【观察21】桂圆就是龙眼啊！

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荔枝吃完的时候，就到龙眼季了。

毕竟荔枝花开得正旺的时候，龙眼含苞待放。

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​立秋，正值台风天。

难得一场秋雨一场凉，龙眼也熟了。

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虽都是无患子科，龙眼却没荔枝娇气，“皮糙肉厚”说得就是它！硬皮果壳，肉厚核小，超级甜蜜蜜却没那么腻，还不上火。

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龙眼成了我夏日的最爱，轻轻一捏，果壳爆开，晶莹剔透的果肉炸出来，嚼一口，又爽又脆。肉厚到可以嚼几口，甜入心。本来我就不爱吃甜的东西，像绿豆饼、雪糕呀都拒绝的，但是这种自然甜的确是抵挡不住，吃了还想吃。

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给宝宝尝一口后，她便不愿意喝粥了，没味道了呀。曾想着利用果皮做个什么手工，毕竟这个颜色还是很高级呀，或许组合起来拼一朵花也很有意思，待娃大点一起做吧！种子泡泡，或许能发芽，收获一盆龙眼盆栽，这个可以试试。

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​又收到了朋友寄来的桂圆肉，桂圆和龙眼经常有人傻傻分不清，其实就是一个东西。桂圆就由龙眼去皮去核烘干而成。广东茂名高州储良龙眼是很出名的，说是全国10颗龙眼就有1颗来自高州。

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传说，福建沿海一带有恶龙出没，有个小胖子叫桂圆的少年降伏了这条恶龙，挖下龙眼睛。然而桂圆也牺牲了，村民让这两颗龙眼睛给桂圆陪葬。后来，桂圆的坟头上长出了一棵树，结了一串串果子，一看，这不跟龙眼很像嘛。所以，命名为龙眼，也叫桂圆。

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《本草纲目》里记载：食品以荔枝为贵，而资宜以龙眼为良。

桂圆享有“南方人参”的美誉，有补气血、益心脾等药用。煲BB粥的时候下两颗；煮糖水的时候下几颗；炖老火汤的时候下几颗……

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​前边写过晒荔枝干，有荔枝干也就有龙眼干，不去皮直接烘干而成。龙眼果期也只有短暂的一个月，烘干了可以吃整年，做平日里茶点蛮好。

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南方虽然很多树是常绿的，平日里变化不明显，它好似“不存在”一样，但是一到结果的时候，便馋来好多人。

慢慢的，我们注意到了它，它不再“不存在”，不再是“东西”，而成了时间、节日的象征。

这不，中元节刚过，我们天天去看柚子熟没，期盼着中秋月圆之时……