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升华和凝华——暖意融融的冰雪
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动画电影《冰雪奇缘》中，当艾尔莎出走来到雪山之巅，忍受多年孤独后的她这一刻终于卸下了皇冠束缚，抛去烦恼与顾虑，用魔法创造了一个璀璨晶莹的的冰梯，冰雪古堡随音乐旋律缓缓升起，构成这幕冰雪凝结成的北欧奇幻梦境；
而在《超人总动员》里，冰侠举手投足间就能制造出威力巨大的冰锥御敌。
这些画面中的气态和固态物质之间的相互转化，有着怎样的特点呢？
物质从气态直接变成固态的过程叫做凝华。
《冰雪奇缘》中，阶梯和冰雪城堡就是由空气中的水蒸气变成的。这就是凝华。
物质从固态直接变成气态的过程叫做升华。
《冰雪奇缘》中冰雪直接变成了水蒸气，就是升华过程。
生活中的凝华和升华
在冬天出现的窗户结冰现象正是凝华的表现。
结冰的衣服放在寒冷的室外，也会慢慢变干，这是因为冰直接升华为水蒸气。
经过试验我们可以得知
凝华放热，升华吸热。
利用干冰的升华吸热降温，我们可以运输食品，还可以人工降雨。
同理，舞台雾气的效果也是运用了这个原理。