认识中药：丁香——健脾温胃，降逆止呕，温中补虚

丁香

【别名】公丁香、丁子香、支解香、瘦香娇、宁极、雄丁香、如宇香、索瞿香、百里馨等。

【性味归经】味率，性温， 归脾、胃、肺、肾经。

【现代研究】丁香主要含有丁香酚、丁香酚乙酸酯、石竹烯、番樱桃素、番樱桃亭、山奈酚、鼠李素、齐墎果酸、丁香英等。药理研究表明，丁香具有增加胃液分泌、

抗胃溃疡、止泻、利胆、镇痛、抗缺氧、抗凝血抑菌、杀虫等作用。

【如何选购】丁香的选购以花蕾干燥、粒大未开、饱满、色棕紫而新鲜、油性足、能沉于水、香气浓烈者为佳。

【效用特点】

丁香是一味古老而传统的中药， 因其形似钉、味香浓而得名，丁香作为药用。具有温中散寒止痛，降逆止呕止呃的作用，是治疗寒性呕吐、 呃逆的要药，常与柿蒂、党参、生姜等同用，如治疗脾胃虚寒引起的吐泻、饮食减少等，可配白术、砂仁等；治疗怀孕所致恶心呕吐，厌食，或食入即吐等，可配人参、藿香等。此外，丁香还可以配合延胡索、五灵脂、橘红等治疗脘腹冷痛等病症。

【治病验方】

丁香柿蒂汤：丁香、生姜各6克，柿蒂9克，人参3克，水煎服，健脾温胃， 降逆止呕，温中补虚，虚寒呃逆、神经性呃逆、膈肌痉挛等见上述证候者可选用。

丁香散：丁香、白术、砂仁各等分，研为末服，温中、散寒、止呕，治疗脾胃虚寒之吐泻、食少等。

【备用成药】

纯阳正气丸：温中散寒，益脾养胃，用于暑天感寒受湿，腹痛吐泻，胸膈胀满，头痛恶寒， 肢体酸重。

小儿健脾贴膏：温中健脾，和胃止泻，用于脾胃虚寒所致的小儿消化不良， 症见大便次数增多、内含不消化物；小儿腹泻病见上述证候者。

【经典药膳】

丁香姜糖：丁香粉5克、生姜末30克、白糖250克，将白糖放入锅内，加水少许， 以小火煎熬至较稠厚时，加入生姜末、丁香粉，搅匀，再微火煎熬至挑起呈丝状而不粘手即可，冷后切块，佐餐食用， 用于慢性胃炎寒象明显者。

丁香煮酒：丁香2粒、黄酒50毫升，将丁香放入黄酒中，隔水蒸10分钟即可， 趁热饮酒，温中暖肾， 降逆，用于寒性腹痛、腹胀、呕吐致谢、反胃及疝气等。