一两陈皮一两金，健脾袪湿就找它！陈皮泡水效果惊人，橘子皮再也别扔了
夏季高温，加上雨量的增加，又湿又热的天气很容易造成体内生湿，造成消化不良、感冒、疲劳等不良反应。
在广东，人们做菜时常常要加入陈皮，这是因为广东地处岭南，气候潮湿。长期生活在潮湿环境中的人，容易感受环境中“湿邪”而造成脾胃运化功能的损伤。
民间有言“一两陈皮一两金”“百年陈皮胜黄金”，你对陈皮又了解多少呢？
一两陈皮一两金
陈皮就是我们吃的橘子的皮晒干制成的。陈皮是一种比较常用的中药材，具有理气疏肝、燥湿健脾、疏理脾胃气滞、化痰湿的作用。
陈皮的药效
1防晕车陈皮可用于理气健脾，燥湿化痰。乘车（船）前1小时，每隔20分钟放1片进口腔，崩解后吞下；
车（船）开动后，每隔10分钟放1片进口腔，崩解后吞下即可起作用。
2清肠道取番泻叶10～15g、陈皮6g，开水1000ml冲泡，密盖20分钟，分2～3次饮服。
番泻叶有泻下的作用，加上陈皮可清洁肠道。但一定不能经常食用。
3治咳嗽用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用。有化痰止咳的效果。
4消积食山楂和陈皮都是消食利器，而大米粥又比较温和，同煮熬制食用，可以消除消化不良、食欲不振等。
5养容颜橘子皮中含有大量的有利于身体健康的维生素C以及香精油，可以将橘子皮晒干之后和茶叶一起服用，能够起到提神通气的作用，同时还能够令气味更加清香。
服用陈皮能有助于毒素排出体外，促进体内内循环的协调，皮肤也就会越来越好，人也会越来越漂亮。
6治感冒如果感冒并且伴随咳嗽的情况，可以将新鲜的陈皮放入锅中用水煎煮，随后加入少量的白糖服用，不仅能帮助身体发汗，还能够快速令身体恢复健康。
7止胃痛生活节奏不断加快，不良的生活习惯容易导致胃痛的情况，可将陈皮泡水来缓解身体的不适。陈皮、生姜用水煎煮，随后加入少量的红糖搅拌均匀之后服用。
8助睡眠陈皮具有的芳香味，可以化湿、醒脾、避秽、开窍。除了醒脑开窍外，芳香的气味还能够镇静安神，也有利于睡眠。
陈皮用法多，日常有妙招
1. 陈皮+普洱：消脂解腻
从中医角度来说，糯米性温，可以暖胃，因此趁热吃可滋养脾胃，特别有益于脾胃虚寒者，但吃太多不易消化。
粽子大多用糯米做成，缺乏纤维，黏度高，每年都会有人因吃粽子引发“粽子病”，尤其是消化能力较差的人群。佐以陈皮普洱茶帮助消化。
陈皮中含有的大量挥发油和维生素能够很好的帮助健脾理气，化解油腻。
2. 烹饪肉类+陈皮：芳香醒脾，解腥味
对于脾胃虚弱和痰湿较盛的人群，最好厨房里常备陈皮。在烹调荤腥膳食时适量加入陈皮，既可以借助陈皮的芳香之气除去肉食的腥膻气味。
可充分发挥陈皮理气和胃、芳香醒脾、祛湿化痰的作用，减少痰湿和肥甘厚腻对脾胃的伤害。
3. 陈皮+生姜：促消化
陈皮中所含的挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排出肠管内积气。
生姜能开胃驱寒，对于很多不思饮食还感觉腹部寒凉的人群而言。喝杯陈皮生姜水，比较有益。
而对于因饮食过量导致胃肠功能紊乱的人，在吃白米粥等清淡食物的同时，可以用3片生姜、3颗大枣和1~2片陈皮煮汤或泡水服用，也可以起到良好的调理作用，有利于促进胃肠功能的快速恢复。
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