广州这五家店,都有一个严重的“缺陷”......
伴随着小周末最强冷空气的来临
相信小伙伴已经感受到冷空气的脚步踏入广州
所谓吃在广州,爱吃的广州人当然系打煲驱寒
冷的时候吃一口热腾腾的火锅
说治愈谁能比得上这种感觉
暖笠笠的火锅真的太容易让人沉醉在其中了~
不知不觉就享受完这五顿美味火锅
回家一称发现.....果然重了好几斤
对火锅的爱与体重成正比,越来越爱越来越月半
虽然他们都有这个共同的“缺陷”
但真的太好吃了!!
只能继续为火锅打call
这个秋日我们诚意安利打煲好去处
让你们感受这令人欲罢不能的美味
这个冬天,你和暖笠笠只差这一煲
总有一煲岩你心水~
凤园椰珍椰子鸡
广州人都爱原只椰子炖鸡汤
那么椰子鸡煲当然也深受广州吃货的爱戴!
采用最简单的烹饪方式
成就了这锅汤甜、肉鲜、滋补的椰子鸡
以之烹煮文昌鸡,鸡肉吸收了汤汁更加鲜甜
揭开锅盖的一瞬,浓郁香气让人瞬间食指大动
一阵淡淡的椰香仿佛是从鸡肉中渗透出来
汤水汇聚了鸡肉和椰青的精华
尝一口清润鲜甜的汤汁,再品一口嫩滑的鸡肉
一口咬下去,WHAT????竟然是榴莲!
香浓的榴莲.....融化其中
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钟巷9号
位于广州恩宁路骑楼陌巷中
有一间声名在外的无名氏大排档
只要说是废墟中吃鸡煲的,并且老板娘超级拽
我相信应该无人不知这家网红店
环境极其简陋,但排队的食客却一波接一波
下午4点多已经人满为患,去迟点直接没得吃
因此要吃钟巷9号鸡煲的滋味粉一定要趁早
店里有3种鸡可选,选了最多人吃的清远鸡
乖巧等待后,传说中的碳炉就端上来了
满满怀旧feel
在这里吃鸡煲没有固定的规矩
冷水下还是热水下全凭个人习惯
想怎么吃就怎么吃,就是这么任性!
虽然老板娘拽上天,但是汤底十分良心
打开锅盖,一股浓郁香气扑面而来
抵挡不住诱惑直接开吃啦~
吃一块肉香十足的滑嫩鸡肉
喝一口清甜甘香的鸡汤
深深感叹一句:天一凉,叹翻个鸡煲爽啊!
想重温的话点击这里哦:这家老板娘拽上天的店,竟吸引无数人来寻味
珍姐龙虾
冷冰冰的天气绝对要来翻煲滋补暖胃的羊肉煲
说起羊肉煲,肯定要提起珍姐!
传统炭炉羊肉煲,吃少见少啊
仲有小龙虾混搭羊肉,想下都流晒口水
瓦煲中的小龙虾与羊肉紧紧缠绵
珍姐家羊肉煲特地选用炭火烹制
随着炭火均匀地传递着热量
煲中“虾羊”感情升温,火花激烈
清汤羊肉煲一定是首选
加入党参、当归、玉竺、枸杞、红枣
等熬制6小时的高汤
吃下去细腻鲜美,鲜而不膻,口感丰富细腻
在炭火的烹煮下
越煲越浓郁,越煲越有味!
绵软又不失嚼劲的大块羊肉吸足了浓稠的酱汁
吃起来鲜香可口,无比满足
嗜辣之人的不二之选
靓羊肉的鲜美爽嫩搭配
辣椒、酱汁的香辣刺激
成为天寒地冻里的暖心美味!
想重温的话点击这里哦:Word天,小龙虾竟能和羊肉一起打煲,外卖还连煲送!终于找到冬天的正确打开方式!
潮人潮品鲜牛火锅
降温必吃之物点少得潮汕牛肉火锅的存在
紧实的肉质和肥美的油脂
想到这已经食指大动!
这里还把潮汕民居的厝角头元素带过来了
更有"潮汕游子抬头看到厝角头
便知道回到家了"的说法
店内位置宽敞明亮,谁还敢说
"正宗潮汕火锅店环境不太好"
每一片牛肉都经得起“反转挑战”!
拒绝注水牛肉!拒绝不新鲜牛肉!
脂肪沉积到肌肉纤维之间
形成明显的红、白相间
雪花分布均匀得犹如大理石艺术品般
享浓郁鲜香的牛肉带来的满足
空气中飘着牛肉散发的独特诱人香气
趁着秋风起,叫上满满的一桌肉肉
按照口味还有涮的顺序!跟住我的节奏涮起来!
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快餸火锅刺身专门店
肥美鲜甜的海鲜、爽口弹牙的手打虾滑
澳洲进口肥牛、丰富蔬菜
快餸哥特调饮品任你品尝
菜单足足7页纸甘多噶选择
快餸哥以最新鲜的食材和最抵食的价格
虏获一众吃货的心
鱿鱼须、生蚝、北极贝、半壳带子等
20余种的深海美味就在此可以无限量畅吃
吸收鲜辣汤汁的虾滑和墨鱼滑
香辣之中带有脆嫩的口感
让人回味无穷
快餸一大特色花胶
丰富的胶原蛋白给予了它嫩滑和嚼劲
滚烫后的花胶绽放出营养胶质
如同果冻般口感
在口腔中滑过便融化
店内的极上雪花牛肉片和牛肉粒
比普通牛肉胜上一筹
纹路清晰、肥瘦适中、堪称完美
满口尽是牛肉的甘香嫩滑
天冷就该大口吃肉肉啦~
肥美鲜甜的蚝肉顺着嘴唇和舌头
温柔地划入口腔
丰沛多汁、香浓柔滑
一入“蚝“门深似海
满足心理上的饱足感
冷空气和海鲜火锅更配哦~
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这份暖笠笠的美食安利
让你们身在突然降温的大广州里
除了可以穿上秋裤和裹紧小被子保暖
还可以约上三五知己一起
在热锅飘散出的丝丝烟气中微微冒汗
暖意延伸至四肢,治愈你的身心
听说识食的人都在看
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拜师七十多岁潮州老师傅,试菜试到肥10斤!只为做好这份销魂蚝仔烙!
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