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住进文华东方,读半个世纪香港史,更有夏日礼遇等你来享~

你的揾食指南 粤滋味揾食团 2019-12-06

这一座由创立至今已经过了50多年的酒店,

见证着半个多世纪以来香港的浮华变迁,

刻下了这座城市富有传奇色彩的一笔。

可以说是融入香港历史的一部分。

若果想要触摸香港这座城市的魅力,

那么,它将会是首选。




跨越半个世纪的时光


上个世纪60年代,

香港的旅游业发展迅速,

来港商旅对国际酒店所需,

成了当时最迫切的需求。



在这样的背景下,

糅合了东西方特色的香港文华酒店诞生了。

这座香港文华东方酒店的前身,

也正是文华东方酒店集团旗下的旗舰酒店

如今,你依然可以在酒店大堂前台和文华饼屋

看到最初作为LOGO的“M”。



而后,

香港文华酒店收购了位于曼谷的东方酒店,

改组成“文华东方酒店集团”,

LOGO也变成了一把极具东方特色的折扇,

这个大家所熟知的香港文华东方酒店标志——

一把产于19世纪70年代的地道广风扇,

有着中国传统象征财富和繁荣的颜色。



作为香港历史最悠久的酒店,

这座亚洲首屈一指的奢华酒店代表屡获殊荣

有着独特魅力的香港文华东方酒店,

早已是香港乃至世界各地旅客

心目中不可磨灭的存在,

更加有不少名人被其折服,

成为忠实的“MO粉”。



去文华东方,一次是不足够的,

它的好足以让你时常记挂,

因此会促使第二、第三次的再会,

这一次,又再诞生了不同的感受。



风景在变,内在依然


这座传奇的豪华酒店,

在着重展示东方文化的浓厚底蕴同时,

超高水平的服务也是备受赞赏的地方之一。

自步入酒店大堂起,

就能够拥有到这份宾至如归的感受。



都说香港寸土寸金,

而文华东方在设计之初便极尽奢华。

这次入住的海港景观客房,

大片的落地玻璃窗,拥有极好的视野。



窗边的休息区由原来的露天阳台改造而成,

一道帷幕可以将休息区和卧室分隔成

两个相对独立的空间。

卧室色调相对典雅持重

由昂贵的丝织品与胡桃木结合,

调和出富有现代气息的东方色彩

休息区则以浅色为主调,

恰好利用了窗外照射入内的自然光线

氛围轻松自在



半躺在窗边的沙发上着书,

安静地享受片刻闲暇

偶尔眺望窗外景色,

维港就在不远处。



半个世纪以来,

这里的风景几经变迁,

而此时此刻,

近处车水马龙,远处海天一色,

大片的维港景致就在眼前,

看着这般美景,又会有多少感慨?




心细如丝的浪漫



可以说,

房间里的每一处细节都能够称之为惊喜

进门便可以看见

作为欢迎糕点的玛德琳配玫瑰花瓣果酱,

甚至还细心地准备了

Bose音响和奥林巴斯望远镜。

这份用心也恰恰是

文华东方经历了五十多个年头

依然魅力不减的原因。



让人卸下旅途疲惫的最佳方法,

莫过于好好地洗一个热水澡。

现代化风格的浴室内,

以华丽的石灰华石和中国黑森林大理石点缀,

营造一种静谧深邃的环境,

让人不自觉放松下来。



可转动的洗漱台镜面后,

隐藏着一个内嵌式电视屏幕,

泡澡时也可以看看电视节目打发时间。



舒适的床褥,不同软硬程度的枕头,

乃至舒眠的眼膜、助眠精油和修护产品,

令睡眠质量得以提升,自然安然入睡。




“吃”出境界


在文华东方,

“吃”是一种境界

这里一共有三家餐厅获米其林星级殊荣。

米其林二星级法国餐厅Pierre,

由星级名厨Pierre Gagnaire主理,

为食客呈现极具创意的法式美食

获一星级的餐厅文华扒房以

现代欧洲菜及经典扒类菜式为主,

另一间荣获一星的文华厅,

则是提供别致的广东菜式



位于文华东方25楼的文华厅

出品时髦而高雅

餐厅的传统中国风十分优雅。



花梨木为主的座位,

从天花垂下的多盏珐琅包漆鸟笼吊灯

配合丝质绢画和古董花瓶,

古朴而华贵的气质充斥其中。



一道道港式点心造型精致考究

光是外表就足以赏心悦目。

味道也是相当出彩



另一个不得不提的地方,

就是素有“糕点界卡地亚”之称的文华饼房

精致的糕点置于玻璃柜台之内,

陈列首饰的方法展示糕点,

给人一种走入了珠宝店的错觉。



下午三点刚过,

文华饼房就聚集了不少前来的人,

她们当中有衣着光鲜的阔太太,

也有打扮入时的后生仔,

盼着糕点新鲜出炉。

而开头房间里所摆放的玫瑰花瓣果酱

也是出自于此。



点上一杯香浓醇厚的咖啡,

三两件松软的酥饼,

就可以惬意地度过一个下午。



香港人注重下午茶,

这个夹在午后与晚餐前时间段,

用一顿分量刚刚好的食物做填充,

既可以稍微从繁忙的工作中暂时解脱出来,

也能够补给能量,

更好地投入到工作中。



被誉为“香港的会客厅”的快船廊

一直以来受到众多食客的追捧,

尤其是丰盛精致的下午茶最负盛名。



其实除了下午茶,

快船廊的自助餐也深受喜爱,

种类繁多,十分值得尝试。




一把刮胡刀,一段上海情


文华东方里,

还藏着两间风格迥异的理发店。

文华发廊摩登高端,

受过国际训练的造型师总能为客人设计出

独一无二的新潮发型。



而另一家理发店,

则是1963年开业的文华理发店

早已成为香港商人日常生活中

不可或缺的一部分的它,

满满都是老上海风情

温馨舒适。



以三十年代上海怀旧风为主题的装修,

摆放的是来自20世纪60年代的原装古典家具。

坐在传统理发座位上,

老师傅一双巧手熟练地剃须修面剪发,

仿佛回溯到过去时光。



柜台上出售的各种男士用品,

同样是复古之余充满了腔调

从前这里只接待男士,

如今也为女士开放,

提供深层按摩、护理和足部美容等服务。




一杯美酒,一座城


夜色弥漫,华灯初上,

坐在位于酒店25楼的M吧内,

细细品味一杯鸡尾酒。



时尚设计风格的M吧,

除了来自世界各地的罕见白酒、自制甜酒、

经典鸡尾酒和精致美食之外,

还有“东西合璧”的创意鸡尾酒

具有独特的东方风情

优质红酒和香槟酒单,

也能够迎合每一位宾客的口味。



喜欢音乐的话,可以选择到船长吧坐坐,

听听现场演奏的爵士和蓝调音乐。



与香港文华东方酒店一样

经历了半个世纪时光的船长吧

还保留着浓厚的传统英式风情。



当年船长吧吸引着不少海员前往,

也不乏城中富豪捧场。

半个世纪过去,这里依然是广受欢迎

放工后小酌一杯的好去处。



在橱柜里,

还能够看见刻了名字的银制酒杯,

以及客人寄放在这里的酒。

这是船长吧一直流传下来的习惯,

充满着实实在在的人情味




一边喝着美酒,

一边欣赏远处闪闪发亮的天际线,

勾勒出香港这座城的轮廓,

旅途的美好莫过于此。


香港文华东方酒店地址:

香港中环干诺道中5号

电话:

+852 25220111; 

+852 28204202


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如欲查询或预订,

请致电+852 2522 0111、

浏览香港文华东方酒店网站或电邮至

mohkg-reservations@mohg.com




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