鸽粉注意！11周年鸽粉节来了！四“重”回礼，只闪2天...

 号称鸽界“大哥大”的它！

一到12月，又要搞事情啦！

鸽粉注意！

虏获无数鸽粉的大鸽饭！

将在12.8-12.9举行十一周年鸽粉节， 

将带来一波比往年更给力的鸽粉回礼！

错过这两天鸽粉狂欢日，就要再等一年... 

1

限时四"重"回礼宠鸽粉

十一周年鸽粉宠粉日强势来袭！

12月8-9日是专属每位鸽粉的！

除了给鸽粉们带来一如既往的靓鸽外，

这次鸽粉节回礼四"重"奏更给力了！

简直是鸽粉党们的狂欢日！

十一周年鸽粉节又有什么新搞作？

这次大手笔地以真心真金答谢鸽粉~

回礼四"重"奏分别有什么？好奇吗？

小编现在悄咪咪告诉你，快Mark下！

回礼一：真金回礼

鸽粉节首先介绍的第一重回礼必须重磅！

每位鸽粉在12.8-12.9期间点乳鸽，

可获惊喜蛋一只！看人品的时候到鸟~

开启惊喜蛋，有机会获999纯金鸽蛋！

得不到999纯金鸽蛋的鸽粉们

也不用伤心，还有代金券送给大家，

看看各位鸽粉能敲出多少钱~

回礼二：真心回礼

12.8-12.9鸽粉节期间，

每单消费满额凭小票

可至礼品区兑换大鸽周边，

不同消费额度可叠加获得随手礼，

最高叠加一轮！

鸽粉节期间，约上小姐妹们吃够200元，

即可获赠限定版大鸽周边抽纸袋，

拿回家放抽纸感觉都有了仪式感，

数量有限，送完为止，大家冲呀！

潮牌袜、帆布袋、定制遮阳伞、贴牌电饭煲，

鸽粉pick的周边消费满额后叠加就送你哦，

这个鸽粉节不仅能在大鸽饭一尝鸽香，

还可以get走你爱的周边！

回礼三：一年享礼

鸽粉淘完惊喜蛋，get走周边后，

第三重回礼紧接着向你袭来，

在12.8-12.9鸽粉节间充值送返现，

满300送20、满500送50、满1000送150，

更加送宠粉一整年的连年卡，每月享优惠~

回礼四：真金回礼

如果前面的三重回礼已经让你觉得

12.8-12.9不得不来大吃一顿的时候，

最后一重优惠现在揭晓！是11元任吃！

想知道如何11元任吃？快跟上我的步伐！

成为鸽粉在12.8-12.9鸽粉节期间，

充值当餐消费金额4倍，

即可11元结账当餐消费！不封顶！

每位鸽粉都可以享受11任吃优惠哦！

吃了满满一桌只要11块！

只要在这两天充值当餐消费的四倍，

充值金额留着下次用，超级划算啊~

2

鸽粉到店必点list

在大鸽饭吃鸽多年的鸽粉们，

怎能没有一份私藏到店必点list，

这次！我们采访了多位老鸽粉，

终于把他们私藏的必点吃单挖了出来！

红烧乳鸽

鸽粉的私藏榜单必点NO.1—红烧乳鸽！

皮薄透亮的原只红烧乳鸽，诱惑力爆棚，

刚端上桌子便闻到浓郁鸽香缠绕，

一人吃一原只乳鸽味道更上一个层次！

独家钻研锁汁秘笈，

慢火熬煮8小时的秘制卤汁，

三浸三泡卤汁入味，

30分钟热风快干锁汁，

2分钟滚动浸炸香嫩。

乳鸽红亮透薄的外皮，

光是看着就已经垂涎三尺，

抓紧鸽腿轻轻一掰薄脆表皮裂开，

丰盈肉汁顺着鸽肉淌下，让人欲罢不能！

原只烹煮后的红烧乳鸽

鸽肉肉汁和油脂都被牢牢地锁住，

一口咬下去，肉质鲜嫩爽滑，

甘醇的鸽油伴随着鲜嫩鸽肉与肉汁

滑入舌尖，可谓大写的满足。

盐焗乳鸽

盐焗鸽是大鸽饭的独创风味，

除了红烧风味，它是第二到店必点！

一上桌的姿态，满带油光透亮金黄诱人，

浓郁的盐焗香味扑入鼻腔，秒杀味蕾~

精选数十种药材搭配天然香料香料包，

放入鸽子清汤中熬制成秘制卤水，

秘制卤水充分浸润鸽身后风干，

热油炸制，出锅后撒上少许盐焗粉即可。

盐焗乳鸽在灯光照射下宛如身披黄金，

鸽皮嫩滑甘香，鸽肉的咸香柔嫩，

腌制入味的乳鸽连骨头也喷香十足！

这份不热气的盐焗乳鸽别有一番风味。

迫不及待地夹了一块乳鸽往嘴里送，

皮酥肉嫩的鸽肉口感细嫩有层次，

慢慢咀嚼后还会感受到咸香透出，

撕扯间鸽肉肉汁滴落，让人不禁吮指。

大鸽饭

直接以电饭煲霸气上桌的大鸽饭，

每煲饭都放了一整只鸽子，

揭开盖后鸽肉香夹杂着米饭香徐徐袭来，

满满铺盖的油亮鸽肉诱惑力MAX。

除了鸽肉特有香味会随着高温，

慢慢渗透到油润饱满的米饭里外，

加入鸽子、老鸡、猪骨、鱼骨熬制的高汤，

让米饭自身也充斥着鸽肉的鲜香。

老规矩，开吃前必须先拌匀，

把鸽肉和米饭的香味彻底融合，

米饭与鸽肉在搅拌间交织相融，

再撒上丝丝葱花点缀，即可开吃！

拌匀后的鸽肉与米饭互相入味渗透，

鲜美的鸽肉香中染上米饭的清香，

而米饭更是吸足鸽肉肉汁的精华，

米饭中有肉味，鸽肉中自有米香。

印度椰皇炖老鸽

置身羊城秋冬季节易干燥，

老广少不了以一碗炖汤滋补，

来到大鸽饭必点这煲印度椰皇炖老鸽，

选用老鸽与椰香浓郁的印度椰皇相碰撞。

经过师傅严谨小火慢炖近4小时，

乳白的椰肉躺在清澈透亮的鸽汤上，

大鸽饭更以一整只鸽子与原块肉饼入汤，

椰肉的曼妙清甜与肉香之味融合。

舀起一碗足料的印度椰皇炖老鸽，

椰香的加持完美消除鸽肉的些许油腻，

浓浓的椰香与鸽香在口腔里萦绕，

滋润的汤汁轻易熨帖了鸽粉的胃。

3

暖意新菜，秋冬正当时

12月秋冬正当时，除去保暖的衣服，

宠粉的大鸽饭推出多道暖冬料理，

让感到寒冷的各位鸽粉们在这里

以一口冬日舌尖之味感受暖意融融。

红烧新疆绵羊

老广的冬天常以羊腩煲抵寒，

这个秋冬在大鸽饭也能饱尝一口羊香，

选以远至新疆的绵羊，

口感比其它羊肉醇厚，没有一丝膻味。

一块块诱惑的新疆绵羊满满覆盖锅内，

秘制酱香更衬托出它的浓郁鲜美，

更有与羊肉的最佳搭档腐竹藏于底，

怎能不俘虏热爱羊肉之人的心。

当一整块羊肉摆进嘴里咀嚼，

满嘴除了肉香还有油脂的甘香

唇齿间的满足感不言而喻，

暖意从口中蔓延至全身，浑身暖笠笠。

姜丝蒸吕田腊味

俗话说：“秋风起，食腊味”，

腊味作为这个季节独有的美食，

各类食材经过时间与沉淀浸透

皆呈现出了它独有风味，让人沉迷。

大鸽饭采用传统生晒的从化吕田腊味，

以腊肠、腊肉、腊鱼三味融汇于一盘中，

足以迷人的浓厚腊香只需以姜丝点缀，

传至鼻间打动你的味蕾，食欲被撩起。

色泽红润油亮的腊肠，

肉质细嫩而紧致，咸香甘润，

金黄的腊肉则是浓醇馥郁，

厚实的腊鱼在咀嚼间缓缓散发鲜香。

虾酱啫芥兰苗

未见其物先闻其香，说的就是啫啫煲，

老广的秋冬不能少了这抹氤氲烟火气，

选用时令芥兰苗搭配迷人的虾酱，

这份浓郁惹味酱香在秋冬迷倒无数吃货！

当芥兰苗与丰富有层次的虾酱

在啫煲短暂的高温下完美碰撞，

开盖后便能感受到一股香气扑鼻，

它所散发的诱人滋味无人能挡。

桂花铁棍山药

桂花香是独属于秋季动人的滋味，

营养的铁棍山药搭配香甜桂花味，

让人只想全身心沉浸在这份美好中，

纵使羊城秋意不足，在大鸽饭有它弥补。

&

不知不觉，大鸽饭已陪伴我们十一年，

鸽粉的你怎能错过这次十一周年鸽粉节！

12.8-12.9只闪两天的鸽粉节，

除了新品必打卡外，Mark好四重回礼，

让你们收礼收到手软，鸽粉们快约起来！

---

听说识食的人都在看

▼ ▼

---

▶ 本文由粤滋味揾食团编辑，转载请联系。

▶ 滋味哥个人微信：yueziweiKOL

▶ 新浪微博：@粤滋味揾食团 

▶ 抖音：yueziweiGZ

▶ 小红书：yueziweiGZ

▶ QQ：523983313

《在这片私密天地中，静度你的清晨至深宵！》

▼ ▼ ▼