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美味奶昔大汇总,这样搭配最好喝! | 视频

2016-12-14 星妈厨房 星妈厨房


看了星妈的直播

可能部分妈妈会有这样的困惑

“这个小宝宝能吃吗?”

额...不能

私底下也有妈妈让星妈直播一些小宝宝也能吃的

为了照顾家有小宝宝的妈妈快手学辅食

星妈之后会每周分享pcbaby的辅食视频

介绍的都是小宝宝能吃的,而且简单易学噢

 ★ ★

往期回顾

☞双花奶酪土豆泥☞西红柿鸡蛋面
☞菠菜米糊☞花菜胡萝卜鸡蛋羹


今天来说说简单易做、搭配多样的奶昔

小宝宝喝的话,可以用配方奶,无需额外加糖哦

奇异果蓝莓奶昔



『 视频 

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?width=500&height=375&auto=0&vid=a0355di6des
(不方便看视频的妈妈,请往下看,有图文版解说哦)

适合年龄:18个月以上

制作时间:20分钟

难易程度:★★



辅食

贴士


❶ 提供给宝宝的营养

* 奇异果

奇异果营养丰富,美味可口,它的果实中含糖量13%左右,含酸量2%左右,每百克果肉含维生素400毫克,比柑橘高近9倍。奇异果的鲜果酸甜适度,清香爽口,是一种名副其实的“超级水果”。其微酸,能促进肠道蠕动,减少肠胃胀气,促进生长激素分泌,对宝宝的健康非常有益。

* 蓝莓

很多妈妈都知道吃蓝莓对眼睛好,其主要原因在于蓝莓中含有丰富的花色苷色素、维生素A和花青素。花色苷色素和维生素A有保护眼睛的作用,而花青素可直接加速视网膜、视紫质的合成与再生,有利于宝宝眼睛的健康发育。


❷ 食物添加小要领

* 奇异果

奇异果容易引起过敏,所以建议宝宝一岁半之后再尝试。

* 蓝莓

蓝莓味道偏酸,宝宝吃过后要及时漱口哦!


❸ 食材挑选要领 

* 奇异果

一般在挑选奇异果的时候,建议选择较硬的为佳,一般果实如果比较软或局部较软是不建议挑选的,因为较软的话都是不经放的,回家后要马上吃掉噢。

其次,体型饱满、颜色均匀、无伤无病的较好,透出隐约绿色者,同时果皮上的毛不容易脱落为好。同时也要挑选头尖尖、形状长长的那种,那样的话一般是激素用的要少一些。

大小方面,小个的比较容易甜,因为日照一样的话,小的比较聚糖,大的多数偏酸。星妈做果汁的时候会挑大的买,因为喜欢酸酸的,感觉配香蕉很好喝。

* 蓝莓

超市的蓝莓大多都是一盒一盒包装好的,在挑选的时候要仔细观察:和很多水果一样,新鲜的蓝莓,果实应该是紧致的,而且看上去干性,饱满,表皮细滑。要记住,个头的大小并不是衡量蓝莓果实是否成熟的标志,但蓝莓的颜色却很重要。成熟蓝莓的果子表皮是深紫色或蓝黑色,覆有白霜。这样的蓝莓才好吃!

如果包装里有蓝莓汁溢出,表明蓝莓被挤压破裂甚至可能烂果;那些柔软且渗出水分的蓝莓已经过熟。如果蓝莓表皮皱巴巴的,说明储存时间较长,失水过多并不新鲜。

▼图文版解说奇异果蓝莓奶昔


『 食材 』  

椰奶、奇异果、蓝莓


 步骤 』 

1、将蓝莓放入淡盐水浸泡10分钟

2、奇异果去皮,并切小块

3、蓝莓和奇异果倒入搅拌机中

4、倒入椰奶

5、搅打成细腻的奶昔

6、将奶昔倒入杯中即可


『 温馨提示 』 

蓝莓最有价值的营养元素是花青素,但花青素并不是蓝莓独有的。常见的紫薯和紫甘蓝中也含有较多的花青素,而且含量也比较高,妈妈们可以经常做给宝宝吃哦!


好味道的奶昔汇总


除了奇异果蓝莓口味外,奶昔还可以由多种材料制成,所以它的做法是比较多的,不同材料做成的奶昔的味道、口感、风味均不同。下面再分享几款美味奶昔搭配哦——

1牛油果奶昔


材料

牛油果1个、香蕉1根、牛奶250毫升

做法

1、牛油果对半切,去掉果核,用小刀横着划几刀,取出果肉。

2、将香蕉剥去外皮,撕掉白丝,切成小块。

3、将香蕉和牛油果果肉放入搅拌机中,倒入适量牛奶,

将水果和牛奶搅打成奶昔即可。

2芒果奶昔


材料

芒果1个、酸奶100克、凉开水100克

做法

1、将凉开水倒入冰格,放入冰箱冷冻室,冷冻2小时以上,即可凝固成冰块。

2、芒果去皮、去核,切成大块后放入搅拌机。加入酸奶和冰块,一起打碎。

3、搅拌均匀后装入容器,表面撒少许芒果果碎即可。

3南瓜百合奶昔


材料

南瓜100克、百合1个、母乳或配方奶适量

做法

1、百合洗净、南瓜去皮切片。

2、将南瓜和百合放入蒸锅里蒸熟或者微波炉中火5分钟。

3、将南瓜和百合放入搅拌机,搅打均匀后盛出即可食用。

4香蕉奶昔小盆栽


材料

香蕉1根、牛奶1小盒、消化饼干1片、奥利奥饼干1片、薄荷叶1小棵

做法

1、把奥利奥饼干中间的饼干酱刮出来备用,奥利奥饼干也装到袋子里压碎;将香蕉剥皮后,切小块。

2、将牛奶、香蕉以及刮下来的饼干酱一起放入搅拌机中搅拌。

3、将压碎后的消化饼干装入杯子中压实后,把搅拌好的香蕉奶昔倒入杯子中。

4、在奶昔表面均匀地撒上压好的奥利奥饼干碎,插上薄荷叶子即可。

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