你真的了解有“毒”的杜鹃吗？

相信有养蜂的朋友一定都被科普过博落回、藜芦、苦皮藤、羊踯躅等几种植物是有毒蜜粉源，在挑选场地时一定要尽量避开这些植物的生长地，或全部清理后再转移入蜂群。

最近恰逢羊踯躅的花期，笔者想借次机会和各位蜂友一起探讨一下：关于羊踯躅以及羊踯躅所属科——杜鹃花科植物有“毒”这件事。

一定有蜂友有过这样的疑惑，都说羊踯躅是有毒蜜粉源，可是又从来没听说过有蜜蜂因采羊踯躅中毒，或者有谁因食用“羊踯躅蜂蜜”中毒的事情，凭什么就说它“毒”？
在外文文献《蜂蜜中的有毒化合物》(原名为《Toxic compounds in honey》)中就有指出，植物很可能会将其自身的毒素也会分泌的花蜜中，进而被蜜蜂采集，成为了有毒蜂蜜，并在多种有毒蜜粉源植物上得到了证实。文献中还记载到在采集自杜鹃花科植物的蜂蜜中发现到了一种有毒的生物碱，只是其毒性只针对于人类，对蜜蜂没有任何危害。虽说文献中并未具体指明是哪一种杜鹃花，但羊踯躅本身带有剧毒，在动物服食过其植株后，会产生中毒症状。也有学者已经观察到羊踯躅有蜜有粉，在其开花时，蜜蜂也会进行访，进而也能综合推测其是有毒蜜粉源。只是羊踯躅开花在3-5月，此期外界正处于春暖花开，蜜粉源丰富的时期，蜜蜂更偏重于采集其他蜜粉源，因而不见有人或蜜蜂因羊踯躅花蜜而中毒的现象。

至于羊踯躅隶属的杜鹃花科下其他植物又如何呢？
这就要分别对待了。比如大家最为熟知的一种杜鹃花——映山红，它自身并无毒性，蜜蜂喜欢采集，可作为辅助蜜源利用；还有马樱杜鹃花，《中国药典》报道以其花提取的红色素安全，可治妇科病。但澜沧江流域北部人曾食用蜂蜜中毒，在调查过后发现主要是因为南烛（杜鹃花科）和昆明山海棠；在2016年，四川甘孜州康定县新都桥发生了一起中毒事件，后发现是高山杜鹃蜜所致。

综上所述，对于杜鹃花科的植物是否会引发中毒还要细化至是哪一种杜鹃。而那些有毒的杜鹃花是否会引起蜜蜂的中毒反应，至今还未见报道，如果有相关经历的蜂友，期待您的留言。
文章的最后，我们一起了解一下文章提及的3种有毒杜鹃花的基本特征：

羊踯躅又名闹羊花、黄杜鹃。属于灌木，高0.5-2m，枝条生有糙毛。叶大，呈长圆形或叶片顶段渐尖，背面密生灰白色柔毛。花大呈漏斗状，黄色。花期3-5月，果期7-8月。

南烛，又名染菽、乌饭树、康菊紫等。属于灌木或小乔木，高可达9m，老枝呈紫褐色，无毛。叶片薄、皮革质感；花梗短，花白色；果熟时呈紫黑色。花、果期6-10月。

高山杜鹃，属于小灌木，高可达1m。叶多生于枝条上方，皮革质感。花生于枝条顶端，一处开数朵；花朵颜色由粉至红均有，罕见为纯白色。花期5-7月，果期9-10月。

参考文献：

[1] Islam, Md. Nazmul, Khalil, Md. Ibrahim, Islam, Md. Asiful,等. Toxic compounds in honey[J]. Journal of Applied Toxicology, 34(7):733-742.

[2] 徐祖荫, 何成文, 韦小平, et al. 贵州有毒蜜粉源植物调查(一)——杜鹃花初步调查[J]. 蜜蜂杂志, 2018, 038(002):20-21.

[3] 任再金, 李宗芝. 我国杜鹃花属蜜源植物的利用及评价[J]. 蜜蜂杂志, 1994(5).

[4] 杨灿娇. 两种杜鹃属植物的杂交育种与繁殖技术研究[D]. 云南农业大学.

[5] 陈顺安,张强,刘志涛,余思洋,李娟娟,张学文,万蓉.澜沧江流域北部中华蜜蜂有毒蜂蜜孢粉学和营养生态位分析[J].生态学报,2015,35(20):6734-6741.

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