听多了西瓜的“好”,今日来说说它的“坏”事!你get了吗~
夏天是什么味道?
当然是西瓜的味道啦
作为消暑解渴的最佳水果
西瓜在夏天倍受喜爱
很多人都在告诉你西瓜的“好”
但在食用西瓜时,它也有“坏”
今日,
福小卫告诉你西瓜的“坏”!
避开禁忌,健康吃西瓜~
夏天气温高,细菌易繁殖,打开时间过久的西瓜,容易产生大量病菌,如果食用就会导致胃肠不适。
因此,吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜,而且最好当时吃完。
虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好,但对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤,所以应注意把握好吃的温度和数量。
对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸痛的牙过敏者,以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
晚上9点之后,基本上要准备洗洗睡了,如果大量食用,晚上爱起夜不说,还容易把西瓜含糖量转化为肚子上的脂肪,时间久了,就容易长成小肚腩。
糖尿病人在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。
女生经期中体质比较虚弱,免疫力降低,最好不要吃西瓜这种寒凉之物。
西瓜属寒凉之品,体虚胃寒的人过多的话,会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿。
肾功能不全者,其肾脏对水的调节能力明显降低,对进入体内过多的水分,不能调节及排出体外,致血容量急剧增多,容易因急性心力衰竭而死亡。
中医认为,不论是风寒感冒还是风热感冒,其初期均属于表证,应采用让病邪从表而解的发散治疗方法,并认为在表未解之前若攻之会加重病情。
西瓜有清里热的作用,所以这个时候吃西瓜,会使感冒病情加重或病程延长。
盛夏时节,一定要吃最新鲜、最干净的食材,食材最好要煮熟。每顿饭吃多少,做多少,不要剩菜。
请买新鲜西瓜
如果买来的西瓜原本就不新鲜,食用和保存就无从谈起了。鉴于储存时间上无法得知,所以尽量不要购买水果摊上已经切好盖上保鲜膜的西瓜。
保证刀具和砧板的卫生
切西瓜最好使用专门的切水果刀具,尽量不要和切肉切菜的刀具混用。保证刀具和砧板的卫生,切西瓜前先用热水清洗。
常温储存勿超过4小时
炎热的高温环境下,无论是完整的半块还是切成小块的西瓜,如果没有任何防护,6个小时内就会滋生细菌,所以最好现切现吃。
切开后的西瓜常温储存的时间勿超4小时,没吃完的尽早低温冷藏,并尽量保证完整。
冷藏尽量不要超过24小时
盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏西瓜放入冰箱最长不要超过24小时,把冰箱里的西瓜拿出来吃时,可以先将表面约1厘米的部分切除。
慎重选择保鲜膜
保鲜膜的选择上也要慎重。如今市售的保鲜膜主要成份是聚乙烯(PE)、聚偏二氯乙烯(PVDC)和聚氯乙烯(PVC)。前两种的安全性都是有保障的,而聚氯乙烯的保鲜膜安全性较差,不建议购买。
炎炎夏日,
健康吃西瓜,让西瓜更清爽~
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来源:广东卫生信息、中国新闻网、健康小贴士
编辑:简
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