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福建医护后援团 | 我省援鄂医护说想吃客家菜了，福建一位“大叔”说：马上安排！
鼎边糊、虾酥
拌面、鱼丸
河田鸡、酿豆腐
……
在湖北抗疫一线，不怕苦不怕累的福建医疗队的小哥哥小姐姐说想念家乡美食了！他们把各种家乡美食写在防护服上，那是对家乡的思念，也是对山河无恙，品尝日常滋味的希冀。
你们想念家乡菜，我们来安排！
近日，福建卫生报的“福建医护后援团”再添新成员：麦大叔福建客家菜。
在刚刚过去的周末，麦大叔开启“抗疫公益行”，给部分福州地区的援鄂医护家庭送去客家大师菜。
为了让医护人员的家属早早尝到家乡味，周六上午8点，主厨带领厨师团队开始了忙碌的制作。提早2个小时上班，大家仍充实饱满。
上午10点，暖阳正好，麦大叔与伙伴们整装待发，为福州地区的64个医护家庭配送专属的一桌大师菜，内含5道菜：麦大叔河田醉鸡煲，客家酿豆腐，客家小黄牛肉炒黄豆芽，烧肉闽笋，蒜蓉娃娃菜。
配料均为主厨精选、调配的客家土菜，配料齐全，免切免洗，只要10分钟一道菜就出锅了。
收到菜后，许多医护人员家属还拍下了自己制作的大师菜，向麦大叔团队表示感谢。
麦大叔福建客家菜品牌创始人赖其辉说：“麦大叔的美食群里有几位身在湖北前线的医护，前段时间，他们在群里说，想念家乡味。我当时就有冲动，把菜寄给他们。后来想想，寄送不方便，也只能给几位老乡解解馋，不如把美食分享给福州地区的援鄂医护家属，先请他们尝尝我们的美食。美食，尤其是家乡的美食也是一种动力，希望这些食物能抚慰这些家属的牵挂，我们一起努力，等他们凯旋！”
如果您是福建援鄂医疗队员或队员家属，
在2020年4月30日前，
添加“麦大叔”客服号，
提供身份说明，
经核实后，
麦大叔也将为您送出
援鄂医护家庭专属一桌客家大师菜（内含5道菜）
（活动仅限福州市区，一位医疗队员可兑换一次）
END
编辑：乔一
福建卫生报记者：陈坤