其他
福建医护后援团 | 我省援鄂医护说想吃客家菜了,福建一位“大叔”说:马上安排!
鼎边糊、虾酥
拌面、鱼丸
河田鸡、酿豆腐
……
在湖北抗疫一线,不怕苦不怕累的福建医疗队的小哥哥小姐姐说想念家乡美食了!他们把各种家乡美食写在防护服上,那是对家乡的思念,也是对山河无恙,品尝日常滋味的希冀。
你们想念家乡菜,我们来安排!
近日,福建卫生报的“福建医护后援团”再添新成员:麦大叔福建客家菜。
在刚刚过去的周末,麦大叔开启“抗疫公益行”,给部分福州地区的援鄂医护家庭送去客家大师菜。
为了让医护人员的家属早早尝到家乡味,周六上午8点,主厨带领厨师团队开始了忙碌的制作。提早2个小时上班,大家仍充实饱满。
上午10点,暖阳正好,麦大叔与伙伴们整装待发,为福州地区的64个医护家庭配送专属的一桌大师菜,内含5道菜:麦大叔河田醉鸡煲,客家酿豆腐,客家小黄牛肉炒黄豆芽,烧肉闽笋,蒜蓉娃娃菜。
配料均为主厨精选、调配的客家土菜,配料齐全,免切免洗,只要10分钟一道菜就出锅了。
收到菜后,许多医护人员家属还拍下了自己制作的大师菜,向麦大叔团队表示感谢。
麦大叔福建客家菜品牌创始人赖其辉说:“麦大叔的美食群里有几位身在湖北前线的医护,前段时间,他们在群里说,想念家乡味。我当时就有冲动,把菜寄给他们。后来想想,寄送不方便,也只能给几位老乡解解馋,不如把美食分享给福州地区的援鄂医护家属,先请他们尝尝我们的美食。美食,尤其是家乡的美食也是一种动力,希望这些食物能抚慰这些家属的牵挂,我们一起努力,等他们凯旋!”
如果您是福建援鄂医疗队员或队员家属,
在2020年4月30日前,
添加“麦大叔”客服号,
提供身份说明,
经核实后,
麦大叔也将为您送出
援鄂医护家庭专属一桌客家大师菜(内含5道菜)
(活动仅限福州市区,一位医疗队员可兑换一次)
END
编辑:乔一
福建卫生报记者:陈坤