榴莲配酒，说走就走？福州少女帮大家试了一次，结果怀疑自己染上新冠？
眼下，正是榴莲上市的季节。榴莲的拥趸们买回榴莲后，当做餐后水果。
但也有一些突发情况：不久前，小黄在餐厅点了榴莲披萨后，还吃了一些炸鸡，喝了一杯威士忌酸（酒）。回家后，就出现发烧、拉稀的症状。
因为小黄刚从中风险地区回榕，一时以为自己是感染了新冠肺炎。
退烧后，还连忙查验了核酸，直到结果显示阴性，才彻底松了一口气。
上网一查，发现，可能是因为榴莲+啤酒的组合，引发的肠胃不适。
针对这个组合，网上还有“榴莲配酒，说走就走”的说法。那么，榴莲配酒，真的具有危害性吗？
榴莲延缓酒精代谢？不科学！
这种说法并不科学，门诊中也极少遇到病人因为吃了榴莲喝了啤酒，出现肠胃不适的情况。
但需要注意的是，榴莲含糖量高，如果短时间内大量服用，就会对肠胃造成一定的刺激。
另外，酒精对肠胃也有一定刺激，一些肠胃功能原本就不好的人，可能就会因为二者中的任何一个，诱发肠胃不适。
网上有一种说法，称“榴莲中含有一种物质是硫化物，它对人身体代谢酒精的酶（乙醛脱氢酶）有一定抑制作用，有可能会延长酒精在体内的代谢时间，人很容易喝醉，引起酒精中毒，甚至危及生命”。
听起来非常可怕，但是这种研究证据力度不够，不能直接简单粗暴得出“榴莲与酒一起食用可造成死亡”的结论，这是没有科学依据的。
虽美味但要控制量，一天200克为宜
陈彩霞说，榴莲是著名的热带水果，因为特殊的气味和口感，收获了很多的“粉丝”和“讨厌者”。
榴莲的口感绵密，芳香诱人，属于高热量、营养价值丰富的水果。
每100克榴莲含有碳水化合物28.3克，脂肪3.3克，蛋白质2.6克，热量是147卡路里，属于水果中的高热量、高脂肪级别的水果。
首先，控制摄入总量。
《中国居民膳食指南》建议，正常成年人，每天水果的推荐摄入量为200～350克，如果食用榴莲，建议一天控制在200克（约3~4个鸡蛋的重量）以内。
但是榴莲甜蜜蜜的口感经常令人欲罢不能，很多“榴莲控”每次一吃都是控制不住，这时候摄入量和卡路里早已亮了红灯了，容易出现热量过高、消化不良、胃肠不适的情况。
其次，注意搭配。
吃了榴莲，如果又吃很多荔枝、龙眼、烧烤、油炸食物、糍粑等高热量难消化的食物，那更是对胃肠的考验升级。
吃榴莲的同时，建议适当搭配梨、山竹等平衡。
案例中，小黄不仅吃了榴莲披萨，还搭配了炸鸡，啤酒等，都是高热量食物，如果胃肠功能不好，可能会出现腹痛腹泻和发烧的情况。
此外，还是要提醒：要控制饮酒量。
炎炎夏日，许多人常常是冰啤酒、撸串、油炸食物，冷热刺激胃肠、高脂油炸食物一口一口停不下来，贪念一时美味，殊不知胃肠问题很容易就找上门。
《中国居民膳食指南》建议，普通的成年男性一天摄入的酒精量不可超过25克，大约相当于白酒50毫升，啤酒750毫升，葡萄酒250毫升；
成年女性一天摄入的酒精量不可超过15克，大约相当于白酒30毫升，啤酒450毫升，葡萄酒150毫升。
福建卫生报全媒体记者：陈坤
编辑：杨小懒
审核：黄美辉、朱晓洁
20岁小伙和女友有约，狂吃生蚝想提升“战斗力”，不料被送进医院，医生都看傻眼了······
惨！6岁男孩把502胶水当成眼药水，别慌！医生教你这样急救→