【安全】喝水这件事，很多人都做错了？听听华西专家怎么说！

喝水看起来是一件微不足道的小事

但是把水喝好、喝健康

却是一件关乎我们身体健康的大事

据世界卫生组织（WHO）调查表明

有50%的儿童死亡率与饮水水质不良有关

因为水质污染

全世界每年有5000万儿童死亡

冬季正是胃肠道疾病高发的时期

关于喝水这件事

我们需要注意什么呢

李雪梅 临床营养师

四川华西医院

不同的水真的有不同的营养吗

水的矿物质含量的多少，其实并不重要，因为它的含量再高也高不过日常饮食当中食物摄取的含量，所以我们喝水的主要目的是补充水分解渴。所以只要是合格卫生的水，喝哪一种水都是可以的。

喝鲜榨果汁更健康吗

喝果汁主要有两个问题：其一是果汁榨出来是浓缩的，它的果糖含量非常高，且果汁里面是没有膳食纤维的；其二是果汁的饱腹感不强烈，容易造成摄入糖的超标。

饮用烫水真的会致癌吗

经实验表明，超过65度以上的水温，可能会引发食管癌，但是证据却不是特别充分，仅停留在动物实验阶段，对于普通人来讲，饮水适口就可以了。

儿童饮水不足有哪些危害呢

水是一切生命活动的基础，它能够帮助我们消化排泄平衡体温。儿童正是处于一个生长发育的关键时期，本身含水量比较高，代谢也比较快，但是他的肾脏却没有发育完全，所以相对于成人来讲，更容易发生缺水。

研究表明84%的儿童，在早晨容易发生缺水，一旦发生缺水情况，短期的记忆力会受到影响，立即补水，他的短期记忆力问题会得到改善。

如何健康饮水呢

每天足量饮水，少量多次，首选白开水，少喝或者不喝含糖饮料。

1-3岁幼儿每天每公斤体重需要的水量是125ml

6岁儿童每天饮水量800ml

7-17岁青少年每天饮水量1000-1400ml

成人每天饮水量则要达到1500-1700ml

对于普通人来说，可以从尿液的深浅来判断饮水是否充足，比如你喝了大量的水，尿液会接近一个透明的颜色，如果发现你的尿液是一个深黄色或者琥珀色，这时需要立即喝水。

安全小贴士

如何正确选择桶装水

按照国家规定，桶装水必须使用食品级的pc材料生产，清洗消毒后可以循环使用，但是如果使用回收的不合格水桶装水，即使水质合格，也同样会被污染，在保质期内的水就严重变质，这样的水桶统称为“黑心桶”，它的主要材质就是工业垃圾、废旧桶、光盘等。

真正合格的pc桶外观是透明的浅蓝色，十分坚硬且有韧性，桶壁纯净无杂质，桶底呈凹陷状，有清晰突起的企业名称和品牌标志，黑心桶桶底呈平底，材质不均匀，有黑点和麻点，颜色发黑发暗，透光度不好。

注意：

有实验表明，长时间不清洗的饮水机，不仅不能保证水质健康，甚至可能喝到的是“毒”水，实验分别对三台饮水机进行了检测，抽取了一个月没清洗的水、半年没清洗的水、以及一年没清洗的水，结果显示半年和一年没清洗的饮水机里，重金属含量铅均超标，一年没有清洗的水样甚至达到了国家标准的两倍。

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来源：《安全我知道》栏目   编辑：包 馨

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