家庭自制保健茶，防暑补水好健康！

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来源/广东省第二中医院 ( shengerzhong )

夏季，由于天气炎热潮湿，很多人都喜欢喝冷饮降温。专家表示，大暑时节阳气旺盛，此时人体为了顺应天时处于“阳盛于外而虚于内”的境地，腠理开泄，汗液增多，加上暑气逼人，常常导致人体阳气宣发太过而出现体内阳气匮乏的夏令体质特征，此时如果因为防暑降温而过度贪凉食冷饮易致内寒过甚，以至于体内阳气更衰。故应注意保护脾胃，避免损伤阳气。

大暑是温度、湿度最高的时节，人体体表也会感觉湿热。在这种“桑拿天”里，人体在阳气最旺盛的时节最容易受暑邪和湿邪所侵犯，出现周身疲惫、头晕目眩、胸闷气短、口渴恶心等中暑症状。

同时，人体新陈代谢旺盛，体力消耗相比其他季节会大很多，动则出汗，身体水分流失严重。

广东省第二中医院内科主任中医师李爱华表示，大暑时节防暑补水很重要，自制健康饮料如薏米水可消暑除湿，红枣枸杞水可益气养阴补血，既能补水，又有益健康。

专家推荐

薏米水

做法取60克左右的薏米洗干净，泡3小时，然后煮十分钟。把煮过后的薏米水倒出来保存，浓稠可以根据个人口味调制。另外，也可将炒过的薏米泡茶喝。一般来说，薏米泡水的功效不如煲汤、煲粥好。

功效薏米，味甘、淡，性微寒。能健脾益胃，利小便、祛湿，对脾胃虚弱、便溏腹泻、脾虚湿盛水肿、小便不利或湿热痹痛等问题有帮助。　　

注意虚寒体质不适宜饮用，怀孕妇女和正处在月经期的女性应该避免饮用。另外，汗少、便秘者也不宜食用。

红枣枸杞水

做法选取红枣10克、枸杞8克，把洗干净的红枣和枸杞放入茶杯，倒进开水，焖2到3分钟就可以了。当然，也可以根据个人爱好加入少量冰糖。　

功效红枣味甘性温，主要功能为补中益气、养血安神，常用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症状。枸杞子则具有很好的滋补作用。其性平和，味甘甜，有肾益精、补血安神、养肝明目、生津止渴、润肺止咳的功效。因此红枣和枸杞两者配合，能够起益气补养阴补血的功效。经期过后，特别是由于经血过多的女性，经常饮用红枣枸杞水有助改善面色苍白和手脚冰冷的状况。　

注意由于枸杞、红枣有滋补的功效，所以正感冒发烧、有炎症或腹泻的人最好别饮红枣枸杞茶。

柠檬水

做法将鲜柠檬洗干净，切成薄片泡在水中，1-2片即可，不要过酸。建议最好选用温开水，这样有利于保存柠檬中的营养物质。也可以根据个人的喜好，在红茶或其他饮料中放入柠檬片。　

功效柠檬富含维生素C。中医认为，柠檬味酸、甘、性平，入肝、胃经，有化痰止咳、生津健脾的功效。对于支气管炎、百日咳、食欲不振、中暑烦渴都有一定的功效。　　

注意柠檬较酸，因此不宜大量饮用，免得伤胃。胃酸过多和胃病患者不宜饮用柠檬水。

陈皮水

做法每次可用开水冲泡3-5克的陈皮，也可以在其他茶饮中添入2-3小片陈皮，可根据个人口味增减，但总量不宜超过20克。饮用完后可以连渣一起吃掉。　　

功效中医认为，陈皮味甘苦，性温，归肺、脾经。可以理气健脾、燥湿化痰。做菜、煲汤时加几片陈皮，不仅味道好，还能缓解胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等不适，平时也可以泡水喝。　

注意阴虚、有胃火的人不宜多食用。正在服药的患者也不宜多吃。

山楂水

做法一般用于泡水的都是山楂干，一杯水中可放入5-6粒山楂，口味视个人爱好调节，总量最好不超过30克。　

功效山楂性微温，甘、酸。有着促进消化、化淤散滞、降低血脂、扩张血管等功用。　

注意山楂水饮用要注意适量，因为山楂促进消化的作用主要是促进消化液的分泌，因此也会对胃肠产生一定的刺激。特别是患有胃部疾病的人要慎用，更不要空腹饮用山楂水或吃山楂。

莲子心茶

做法泡莲子心茶一次使用2克莲子心即可，也可以取3-6粒与其他茶一起泡。　　

功效在多款自制饮料中，莲子心茶可能是最“自讨苦吃”的了。莲子心是莲子中间青绿色的胚芽，性寒，有清热、安神、强心的功效。其清心火的功效特别适合因为心火内炽所致的烦躁失眠者饮用。　

注意脾胃虚寒的人要慎用。

金银花茶

做法取金银花茶5到10克，放入杯中用开水冲泡，盖上杯盖焖上几分钟，茶汤的色泽和味道会更佳。　

功效金银花也是民间常用的药材，其味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。可在炎热的天气饮用，以清热解毒，预防中暑。　　

注意由于金银花偏寒，并不适合长期饮用，特别是虚寒体质或者女性月经期间禁止饮用，否则可能出现不良反应。

TIPS

　　1、喝水不适宜“牛饮”——口渴的时候，很多人都会大口喝水，是真正的“灌水”。但其实，多次、少量、慢咽的饮用方式才是健康的喝水法则。泡一杯自己喜欢的饮料，放在手边，时不时喝上一口，既能补充水分，又充分滋润口腔和喉咙。

　　2、喝水量因人而异——尽管健康人最好每天摄入水量在1500ml以上，但在这个保底数值之上，需要喝多少水是因人而异的。可以通过尿液颜色来判断，正常尿液应该是淡黄色的，如果颜色较深就表示应该多补充水分了。

指导专家

李爱华教授 主任中医师

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编辑：寒香医路

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