【临朐】冯恩昌：爷爷的小砂锅

爷爷去世50多年了，他使用了大半辈子的小砂锅，却一直浮现在我脑海的屏幕上，活灵活现，久久难忘。这只小砂锅，是他徒步去泰山给泰山老母烧香，路径陶瓷之都博山购买的，圆圆的像人戴的毡帽那么大，有一西瓜皮似的盖，整个是粗糙的砂质陶土烧制而成。爷爷很喜欢这砂锅，回家之后刷洗干净，开始用它炒菜、熬粥、治病熬中药，全都用它。从年轻一直陪伴到老，曾多次破损过，找箍炉匠锔过几十个锔子，却一直舍不得扔掉，直至陪他到老。可说，这砂锅是爷爷一生中最好的朋友，最亲密的伙伴。

上世纪1941年，我的家乡遭天灾人祸，成了骇人听闻的“无人区”，在家无法生活，父亲领着奶奶、母亲、姑姑等六口人，连夜闯了关东。家里只有爷爷守着几间破茅屋，过着饥寒交迫的日子。就着一个泥土炉灶，这只小砂锅，做饭菜填肚子。坡野不长庄稼，院里草木深深，炕上抱狼羔，人烟变得极度稀少，爷爷常年用这小锅，煮草根、草种、熬榆皮粥，吃了维持生命，几度饿得昏迷，命大没死，度过了艰难岁月。直至共产党八路军解放了故乡，我们从东北回来，土地改革分得田地，全家的日子才逐步好起来。还是爷爷用得小砂锅，成了全家人的炒菜锅，它逐渐添了鱼肉味。爷爷更加珍惜它，一天三时都要用。那时家里有了零花钱，铁制大锅小锅都买上了，也有了专门做饭菜的厨房，但爷爷总是舍不得把砂锅扔掉，或另买新的。因用得时间太长，锅底上裂了纹，他听见街上来了箍炉匠，就拿去修修，几乎年年修，上边的锔子像筛子底一般了，他还在用。他说，用这砂锅烧的菜分外香，熬的粥浓稠好喝，浸鸡蛋喝味道鲜美。他让我天天吃用砂锅炒的菜肴，养着身子，一直上学到初中毕业，后来当上教师，在百里外沂山下的一小村庄任教，我每逢周六回家，他都用小砂锅炖芫荽肉，让我饱吃一顿，第二天早晨返校，又用砂锅炒上美肴，让我多吃一点，就怕路上饿着。他用这只小砂锅，养育了我大半生，直至70岁得病去世时，把小砂锅交给父亲，说：“它是咱家传家宝啊，虽然老没牙了，却别毁坏它”。

由于小砂锅是爷爷的传家宝，它在俺家形成了经常使用的习惯。后因用的时间太长，浑身是伤，破损的实在不能用了，父亲把它搁置起来，留作纪念，并买上新的砂锅。从爷爷到现在，我家几辈人了，仍然经常用砂锅炒菜，熬各种粥喝。这既是爷爷的传家宝，又是他的人生美德和艰苦奋斗精神啊！

冯恩昌 ，1937年生，山东省临朐县冶源镇尧洼村人，曾担任临朐县委宣传部副部长、县文联主席。一直坚持写农村题材的作品，乡土气息浓郁，被誉为“农家小院派”的代表。其组诗《醒了的山村》曾获1981年山东省文学创作奖，《春天的花轿》一诗获全国新田园诗大赛三等奖。八十高龄笔耕不断，出版散文、诗集十五本。