🎬这可能是青椒最高级的吃法了！

●●青椒酿肉●●

今日美食——青椒酿肉

青椒酿肉是一道广受欢迎的家常菜，绝对的下饭神器，即便是怕吃辣的朋友也会爱不释口，一起看看吧。

●●视频●●

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=w03886oqm5s&width=500&height=375&auto=0
▼详细步骤见下方

猪肉糜：300g

青椒：5个

木耳：100g

大蒜

配料

食用油、盐、生抽、料酒、糖、淀粉

- Step 1 -

▲准备好猪肉糜，放入碎木耳，加1勺生抽，1勺料酒，1小勺盐，用手抓匀，腌制10分钟；

- Step 2 -

▲接下来处理青椒，先切去头，横切成2半，刮去籽备用；

‍

- Step 3 -

▲猪肉腌好后，酿入青椒中，青椒都酿好后就可以开始煎了；

- Step 4 -

▲锅内放2勺油烧热，青椒一面朝下，小火慢慢煎1分钟，煎出虎皮纹，翻个面，带肉的一面煎8分钟，这时放入蒜末，加2勺生抽，1勺料酒，1小勺糖，蒜末出香味后再给青椒翻面，最后加在2勺水淀粉勾芡，这道青椒酿肉就完成啦；

- Step 5 -

▲肉馅中加木耳口感更丰富，搭配微辣的青椒，每一口都妙不可言，你也快来试试吧！

更多美食视频欢迎关注【微信公众号：上班族的便当】每天一个不重样，简单好做好吃哦！想吃什么快来微信给我们留言吧，下一个视频等你来做主！

【本期精选】

点击“阅读原文”查看更多美味菜谱哦！