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🎬来,干了这碗补血养颜的鸡汤!

2017-03-19 饭饭 上班族的便当


●●快手鸡汤●●

今日美食——快手鸡汤

喝鸡汤可以补血养颜,提高免疫力,今天分享一款便捷的鸡汤做法,工作太忙也不能亏待了自己。


●●视频●●

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=s0385l7vt14&width=500&height=375&auto=0▼详细步骤见下方


大鸡腿:3个

炖鸡料包:干百合、枸杞、干杏鲍菇、党参

矿泉水

姜片


配料

食用油、盐、黄酒


- Step 1 -

▲将大鸡腿剁成小块,这里保留了鸡小腿;


- Step 2 -

▲把处理好的鸡肉放入沸水中焯一下,撇去浮末,捞出;


- Step 3 -

▲将鸡肉重新放入锅中,倒入矿泉水,加1勺黄酒,适量姜片,干百合,枸杞,干杏鲍菇,党参,开大火,煮开后盖上锅盖,小火炖煮1个小时,让鸡的营养慢慢析出;1个小时后,汤质淡黄,加适量盐调味,关火就完成啦;


- Step 4 -

▲鸡汤选用土鸡或者老母鸡会更鲜美,需要的时间也更长,超市里有专门的炖汤料包供新手选择,炖汤其实很简单!


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