星巴克80天“减掉数百万根塑料吸管”！这些巨头都在减塑，效果怎么样？
今年4月起，星巴克
开始在上海和深圳近千家门店试点
停止提供塑料吸管，
推出可替代吸管的
可循环直饮塑料杯盖。
（李汉琴 摄）
如果客人喝星冰乐时要求提供吸管，
则使用纸制或可堆肥塑料制成的吸管代替。
这个对星粉们来说
看起来有点“不方便”的举措，
却在短短80余天，
为地球减少了数百万根塑料吸管！
在减塑这件事上，
这些“大户”尽责了吗？
今年7月开始，日本最大的便利店连锁企业7-11给销售的饭团换上植物塑料制成的环保新包装，以此减少来自石油的材料，削减塑料的使用量。
新包装中的一部分使用蔗糖作为原料生产。
集团整体计划将“7-11精品”等自有品牌商品的塑料容器，更换为生物塑料或可分解塑料，到2030年完成半数商品更换的目标，2050年实现全部更换。
6月，日清食品控股将把杯面的容器改为源自植物的塑料。
在2021年前，首先在日本国内销售的主力“CUP NOODLE”的容器上，使用1~2成源自甘蔗的植特性树脂“生物质聚乙烯”，减少源自石油的塑料制品，削减二氧化碳排放量。
日清将投入数十亿日元，完善生产设备。从12月生产的产品开始逐步改用新型容器。
去年，麦当劳从英国和爱尔兰的门店开始试行，用新型环保纸质吸管代替塑料吸管，但是试行过程并没有想象中顺利。
由于吸管工艺的问题，纸质吸管很快就会变软，会影响到顾客的食用过程，因此引发一些争议。
网友：我该如何用这种吸管喝我的奶昔？
此外，麦当劳还宣布在中国试点吸管减量方案，部分餐厅测试“免吸管杯盖”，其他餐厅不主动提供吸管。
麦当劳计划在2025年前，将所有产品包装更换为由第三方机构认证的环保包装，并在所有餐厅内提供环保回收箱。
近年来，薯条盒、派盒、开心乐园餐餐盒经过结构优化，均减少了用纸量，汉堡包逐步采用单层包装纸，减少了相关产品近80%的用纸量。
早餐粥碗双层改为单层，板烧鸡腿堡包装纸变小，刀叉精简重量，减少塑料用量……都是从源头减少垃圾的举措。
近日，百事宣布旗下纯净水品牌纯水乐，将采用可回收的铝罐包装，替换原来的塑料瓶包装。
据悉，此举可避免大量的塑料垃圾，尽管铝在生产过程中也会有污染，但是重复利用铝可以节能95%。（铝罐饮料产品的支持者认为，铝几乎100％可回收，作为包装材料，其整体环境足迹更好）
不过由此可能会提高纯净水的生产成本，从而导致价格上涨。
到2025年，百事计划完全采用可回收材料。可乐塑料瓶暂时不受影响，但未来会大量用可回收材料制造。
自去年下半年开始，肯德基在上海推行可循环餐篮，以取代一次性纸袋、纸盒。
目前，中国已有5000余家门店使用可循环餐篮，预计每年可节约超过2000吨纸张，减少门店近两成的用餐垃圾。
此举还能为垃圾桶“减负”，因为被油渍等污染过的一次性纸盒、纸袋往往只能作为干垃圾，但这些干垃圾在投放时没有经过压缩，很占空间。
可循环餐篮的使用，让干垃圾桶的使用效率更高。
（可循环餐篮）
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（餐篮回收处）
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为了解决肉汁到处流的不便，奥美（香港）的创意团队为肯德基开发了一款“可食用包装纸”，以大米为原料制作，用可食用墨水印刷。
这包装纸看上去好像味道挺不错。觉得有点怪？想想大白兔的第二层包装，那层半透明的糯米纸，我们可是吃过好多年了呢~
环保意识满分的肯德基，早在2015年曾在英国尝试推出可食用咖啡杯。
这个咖啡杯由饼干制成，内层是可食用糖纸和隔热用的白巧克力，热咖啡倒入杯中后，饼干会慢慢软化，白巧克力会融化开来，让咖啡的味道变得更香。
咖啡喝完后，就可以直接将咖啡杯当作饼干吃掉，完全不留下一点垃圾。
......
大企纷纷加入减塑大军，他们将目光投向了材料替代领域，目前最流行的做法之一是用纸来代替塑料。
去年6月，上海外卖订餐业试点采用淋膜纸餐盒来替代塑料餐盒，饿了么等平台采购了100万个淋膜纸餐盒，赠送给首批试点的商户，鼓励他们接受“用纸代替塑料”的做法。
麦当劳从2007年开始，将塑料外卖袋改为纸质外卖袋，截至2017年，已经少用了超过20亿只塑料袋。
然而，这个尝试在实际推广过程中，还有几方面的缺陷。
以纸质餐盒为例，据测算，相似规格的一次性淋膜纸餐盒，批发单价比塑料餐盒贵了0.1元至0.3元。
假设一家外卖平台在线商户一天使用200个餐具，一年在“用纸代替塑料”上的花费就多出7000元，甚至超出2万元。许多“精打细算”的商户没有动力用淋膜纸餐盒。
无论是纸盒还是纸吸管，许多消费者觉得没有塑料的好用。比如纸盒，“款式”单一，且在防止油腻析出、汤汁溢出和外界冲击上的效果，也不及塑料盒。
上海多个部门联手推出的外卖餐具团体标准并非强制标准，餐饮单位如果没有承诺采用该标准，那么该标准就没有约束力，不必“用纸代替塑料”。而纸质吸管也是一样的道理，除了星巴克等企业自己承诺要用，其他餐饮单位应者寥寥。
符合团体标准要求的外卖餐盒、送餐袋
上面印有专用产品标志
“SWM”代表“上海外卖”
有环保专家指出，“用纸代替塑料”，塑料垃圾是减少了，但大量被食品污染过的纸盒、纸吸管等垃圾却增加了，它们中的绝大多数只能当成干垃圾进行焚烧，从末端处置的角度而言，环保效应似乎还不如一些可循环利用的塑料餐具。
一些被污染的塑料餐具还有可能清洗并循环利用，可纸盒却很难做到。
虽然挑战不断，
但各行各业都在积极应对！
行业内不断研发新型包装材料，
为环保出一份力~
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（本文由CHINAPLAS国际橡塑展综合上观、环球时报、新浪财经等整理发布，如有疑问请后台联系橡橡。）