听起来有点道理的“长高药”氨基丁酸，真有用吗？
点击蓝字 ╱ 关注我们
Pearlcare
上期和大家谈论“儿童生长发育”的话题时，有家长留言提问“氨基丁酸”是否可以促进长高。
我从未耳闻过“增高”的辅助药物，带着疑问，查阅了国内的上市药品目录，然而并没有找到这个名称的药物。我不死心地去搜索了橙色软件，然后各种带着“睡眠、增高”的字眼的“食品、保健品”跳跃在我的眼前。
这些产品标榜着能够改善睡眠质量，促进儿童身高增长。是真有功效还是智商税，今天我们就来好好探讨一下。
氨基丁酸是什么？
氨基丁酸全名“γ-氨基丁酸”（Gamma Aminobutyric Acid），简称GABA（下面我们都叫它这个名字），又名4-氨基丁酸、 氨酪酸，是一种非蛋白组成的活性氨基酸。
GABA在大脑中是一种发挥重要抑制作用的神经递质。它和谷氨酸是一对“好兄弟”，谷氨酸负责大脑兴奋，活跃气氛，GABA就负责恢复平静，抑制兴奋。
GABA除了是大脑中的神经递质，也存在于天然的食品中，如茶、番茄、大豆以及一些发酵食品。另一方面，乳酸菌发酵也可以产生高浓度的GABA，并且安全环保。 我们现在可以在市面上购买到的含有GABA的产品大部分来源于后者。
GABA在我国属于食品添加剂
3岁以下的儿童不应使用
全球范围内，GABA仅在日本做为一种“脑代谢促进”药物上市，在其他国家仍属于食品添加剂范畴。
欧洲食品安全局（EFSA）虽然允许食物中添加GABA，并规定其摄入量上限为 550mg/天，因缺乏人群试验的依据，并不宣传其具体的功能特性。
美国食品药品监督管理局（FDA）根据毒理学实验结果指出食品中添加 GABA 是安全的，使用范围包含饮料、咖啡、茶和口香糖等，但不允许在婴儿食品、肉制品或含肉产品中添加。
我国卫生部2009年12号公告中，规定GABA摄入量不得超过500mg/天，使用范围为饮料、可可制品、巧克力及其饮料、糖果、焙烤食品和膨化食品，但婴幼儿食品中不能添加。
这条公告中并未提及婴幼儿具体的年龄范围。根据人民卫生教育出版社出版的《儿科学》中，对于婴幼儿的年龄定义为0-3岁的儿童。
由此推论，0-3岁的儿童不应摄入含有GABA做为食品添加剂成分的食品。3岁以上的儿童及人群可以摄入添加了GABA（做为食品添加剂成分）的食品，但必须是在以上公告范围内的食品类型。大家具体摄入的是饮料还是糖果，还是其他什么，可以自行对号入座。
这里需要提醒大家，GABA作为一种食品添加剂，并不属于药品的监管范畴，其安全性和产品功效无法保证。对于那些添加了GABA和其他植物提取物，宣称可以“助眠长高”的儿童保健品，家长们应该擦亮眼睛，不要被莫须有的功效所欺骗。
口服GABA是否可以
增加大脑中的GABA浓度？
口服GABA到底有没有用，先要看它是否能对人体产生生物学作用。
近年来关于GABA的研究层出不穷，基本围绕着“抗焦虑、抗抑郁、抗高血压、压力调节、昼夜节律、睡眠调节、抗癫痫、记忆增强、情绪、甚至对情绪的感知等生物学功能”等关键词展开。
上个世纪70年代的研究认为，GABA不能通过人的“血脑屏障”。血脑屏障，是人的血液和大脑之间的一个“堤坝”，血液是“江河”，“大脑”是堤岸。“堤坝”可以阻止“江河”中的“物质”涌入“堤岸”。如果这个结论成立，那么通过口服GABA来提高大脑中GABA浓度所产生的益处就值得怀疑。
最近30年的部分研究认为，GABA可以通过转运体系统以及肠道神经系统，进入大脑直接发挥神经递质的作用。可迄今为止，仍没有充分的研究数据可以证实，口服GABA可以增加大脑中GABA的浓度。
因此，作为消费者，对于直接口服GABA所产生的生物学作用应该保持怀疑，理性对待。
口服GABA是否能促进长高？
有一种说法“GABA可以促进垂体分泌生长激素（GH），从而促进长高”。
图/soogif
但在研究领域，GABA对GH分泌的实际作用一直存在非常大的争议，因为研究结果提示有促进和抑制的双重作用。但因为分泌GH的垂体位于血脑屏障之外，外周性的GABA（如经口摄入）可能对GH的分泌产生影响，具体作用机制仍还未完全阐明。再加上大部分研究是基于成人，靶点于骨骼肌生成、脂肪分解等作用，而并非对儿童长骨生长的影响。
一项通过摄入含有较高浓度GABA的发酵食品，对长骨生长影响作用的动物实验研究显示，尽管研究结果证明了口服GABA食品对幼鼠胫骨长度的增长作用，但还需要更多的证据来证明使用临床试验对儿童骨骼生长的潜在益处。
GABA是否可以通过
改善睡眠质量来促进长高？
假设答案是肯定的。这里是有一个前提条件——你家孩子睡眠质量不好，甚至失眠，所以影响了身高。如果没有这个前提，这个答案就是否定的。
图/soogif
另外衍生出来的“假命题”——身高矮小是由于睡眠质量不好导致。我们知道，身高是遗传、营养、环境、代谢和内分泌共同作用的结果。其中，遗传占有“主力军”的地位，过分强调“睡眠”与身高的影响，这显然有点“偷换概念”的意味。
再从GABA是否有助于改善睡眠这个层面说，一项涵盖了14个研究的系统评价显示，口服GABA一段时间后一定程度改善了夜间早期睡眠的质量（如缩短了入睡时间），但是也可能与GABA抗焦虑的作用相关。其中的部分研究显示与安慰剂组无显著的差异。这些试验中某些样本量过小，以及口服GABA的剂量，睡眠影响的评价体系也不完全一致。
这项系统评价的结论是，通过口服GABA来改善睡眠的支持性证据有限，且缺乏高质量的依据。
总结一下
GABA可做为一种食品添加剂，仅限于3岁以上人群。
通过口服GABA来提高大脑中GABA的浓度，缺乏高质量证据。
口服GABA对身高增长和睡眠的改善作用证据不足。
因此，想通过口服GABA“食品”改善身高和睡眠的朋友们，是否应该擦亮双眼？如果这些“食品”明显溢价，是否物有所值，也需要理性思考后再消费。
本文作者
白青青
本文由 知贝医疗 儿内科 欧茜医生 科学审核
参考资料：
1.梁恒宇，邓立康，林海龙，李颂，张丹。新资源食品———γ-氨基丁酸（GABA）的研究进展。中粮营养健康研究院，北京 100020。
2.Piril Hepsomali, John A. Groeger,Jun Nishihira,and Andrew Scholey.Effects of Oral Gamma-Aminobutyric Acid (GABA) Administration on Stress and Sleep in Humans: A Systematic Review.Journal List.Front Neurosci.2020;14:923.PMC7527439.
3.Rashmi D., Zanan R., John S., Khandagale K., Nadaf A. (2018). Chapter 13 - γ-aminobutyric acid (GABA): biosynthesis, role, commercial production, and applications. Stud. Nat. Products Chem. 57, 413–452. 10.1016/B978-0-444-64057-4.00013-2.
4.Michael Powers.GABA Supplementation and Growth Hormone Response.Lamprecht M (ed): Acute Topics in Sport Nutrition. Med Sport Sci. Basel, Karger, 2013, vol 59, pp 36–46.
5.Hyesook Lee , Hyun Hwangbo，Seon Yeong Ji, Min Yeong Kim , So Young Kim, Da Hye Kim, Su Hyun Hong, Su Jeong Lee, Freshet Assefa, Gi-Young Kim, Eui Kyun Park, Joung-Hyun Park , Bae-Jin Lee, You-Jin Jeon, Yung Hyun Choi Gamma Aminobutyric Acid-Enriched Fermented Oyster (Crassostrea gigas) Increases the Length of the Growth Plate on the Proximal Tibia Bone in Sprague-Dawley Rats. Molecules. 2020 Sep 23;25(19):4375.doi: 10.3390/molecules25194375.
关注“知贝健康”，了解更多育儿知识👇
👇点击阅读原文， 立即咨询医生！