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广东,我只关心粮食和蔬菜

狗旺财 地理狗看世界 2022-10-19




你说难得今天阳光很美,不如我们来跳个舞





南端



广东省在中国大陆最南部,也被叫做中国南大门。


面朝南海,西南端隔琼州海峡望着海南岛,东面还能看一看台湾岛。



最南端的雷州半岛距离海南岛最近的地方只有不到20公里。(什么是雷州半岛点这里


雷州半岛灯楼角是中国大陆最南端,现在还能看到一个清代修建的灯塔。


 

广东省面积17.9万平方公里,版图像个鸡腿。


大陆海岸线长4114千米,中国第一,还拥有1963个海岛。


近些年,广东的渔业总量甚至超过山东,成为中国海鲜大王。


海岸线曲折,港湾众多,适宜建港口的有200多个,目前有包括广州港、湛江港、汕头港在内71个中国重要海港。







季风



北回归线从广州穿过,广东大部分地区属于热带和亚热带季风气候。


在季风的滋润下,本应该属于荒漠地带的土地成为中国水热条件最好的地区之一。


年降水量可以到2000毫米,广东也是中国最受台风青睐的省区。(什么是台风点这里


有时候随便一场大雨能把北京一年的降水量KPI给完成了。



当中国北方冰天雪地的时候,广东人还在不断入冬失败中孤单徘徊。


农作物一年三熟,桑蚕一年收七八回,水果常年不断绝。


荔枝这种在国外非常昂贵的水果,在广东很多城市被当做绿化树木来种。


湛江还种植了中国一半的菠萝,法国有普罗旺斯,我们广东有菠萝的海。



花开四时,田野常收,鲜花水果常年不断。


12万年前就有早期人类生活的痕迹,5000年前就有水稻种植的记载。(什么是水稻点这里






南岭



广东地势北高南低,背靠南岭,山地丘陵占了总面积60%。


南岭东西长600多公里,是一串东北走向的山。



最高峰就在和湖南交界的石坑崆,海拔1902米。


南岭南坡有著名的丹霞山,这里就是丹霞地貌命名的地方。(什么是红层地貌点这里



虽然南岭不高,但在古代中国还是彻底阻断了交通,最初这片长期默默无闻的土地是古越人的地盘。


古越人喜欢纹身,熟悉水性,是一群渔猎生活达人。


因为传统种植业不发达,逮着什么吃什么,广东人就沿袭了这个生猛的传统吃遍了自然界。


历史上就有吃猫头鹰和孔雀的记载,蛇的做法就有上百种。


 


在周朝时期,广东古越人和长江中游的楚国人已经开始常来常往了。


有学者认为,今天广东话最早的源头,就是楚人南迁、楚语南来所导致的结果。


今天,广东话虽然是本地日常语言,但和外地人说话的时候,人们都会拼尽全力讲普通话。







珠江



整个广东省水系非常发达,大多数北部山区发源南部入海,都是水量大,含沙量小的优秀选手。


发源于云贵高原的珠江水系,流经广东,流域面积占了广东四分之一。



珠江水量是黄河大姐的7倍,仅次于长江,是中国第二大河。(什么是黄河点这里


珠江流域是曾经恐龙最繁盛的地区,现在是单身狗最繁盛的地区,广东未婚青年比例中国最高。



珠江还有个特点是放浪形骸,由西江、北江、东江等多个河流成团出道,没有统一的发源地,通过8个河口注入南海。(什么是河口点这里

 

几条支流在广州附近交汇,冲积形成40到60米厚珠江三角洲,也是广东最大的平原。(什么是冲积平原点这里


发源于福建的韩江在广东东部入海,冲积形成广东第二大平原潮汕平原。


广东平原面积占了总面积35%,河网密集,土壤肥沃,直到今天都是中国主要商品粮基地。

 






南越国




公元前214年,秦始皇统一中国之后占领岭南地区, 今天广东省的大部分地区属南海郡,这是广东历史上第一次并入中国大一统的版图。


没过多久,眼看着秦国战乱,秦国大将军赵佗在今天中国广东广西和越南一带创业单干建立南越国。


国都番禹,就是今天的广州。

 

后来被汉武帝收编之后,越同粤,也成为今天广东的简称。



因为南岭的阻挡,广东在古代中国王朝中长期被边缘化,自古乃兵家不争之地。

 

每当战乱,大量中原人就逃到广东避难,中原文明也大举南下。


今天广东韶关、梅州一带还生活着大量客家人,还留有他们为了保护家族修建的碉堡式住宅。


今天的广东话中的九声六调就完美符合中国古汉语特征。







大港





隋唐开始,宰相张九龄召集民夫开凿贯通南岭的大庾岭道,广东通往中原的交通动脉正式打通。


此后,珠江口就出现了活跃的海上贸易。


唐王朝在广州设立了市舶使,相当于今天的国家商贸部,专门管理对外贸易。


整个广东地区工商业非常繁荣,东莞产土沉香,佛山产瓷器,肇庆产端砚。


海上丝绸之路兴起之后,广州成为中国第一大港,附近的珠海一带是重要的补给站和避风港。


波斯、印度的商人们驾着大船乘着夏季西南季风来到广州,带来珍珠、象牙和琥珀。


中国商船利用冬季东北季风,带着瓷器丝绸从广州去往世界各地。


从国外引进的玉米和番薯都是最早栽种在广东各地,现在普通话里很多物种名称都是来自粤语,比如柠檬。


政府鼓励自由贸易,很多阿拉伯和波斯商人买办在广州居住,外商数量一度达到广州全城人口的30%以上。


直到今天,广州依旧是中国南方最大的贸易港,更是世界上唯一的,2000多年长盛不衰,从未关闭的大港。








文明




农业发达,物产丰富,贸易兴盛,广东也诞生悠久又特殊的地域文化。


例如佛山一带自古有习武健身的传统,从而成为中国南派武术的发源地。


在武术基础上,发展出舞狮艺术,这种古代用于驱鬼辟邪的仪式,今天在国际上甚至成为中国文化的象征。


同时,广东人把干饭当做人生大事,孕育出风华绝代的饮食文明。


从细腻奢华的潮州海鲜,到朴实无华的客家珍馐,再到张灯结彩的广府酒楼。


广东食客的挑剔导致餐饮业内卷严重,路边随便一家大排档,口味都能艳压米其林。


佛山市的顺德区被称为中国特级厨师的摇篮,人人精通厨艺,中南海很多重要国宴都由顺德籍厨师掌勺。






华侨



 

当清政府全面海禁的时候,近一百年,广州是中国唯一的通商口岸。


19世纪,中国清政府在一系列战争中失利,导致广东新安县割让给英国,香山县划给了葡萄牙,成为今天的香港和澳门,甚至广州都一度被英法联军占领。


在保守封闭、内忧外患的古老中国,广东人最早接受外界文明。


大量广东人移民出洋,现在中国海外侨胞三分之二的广东籍,在海外各大华人圈,广东话都好使。



侨商在佛山创办了中国第一家机器缫丝厂、第一家火柴厂,在广州创办中国第一家电灯公司和第一家橡胶厂,广东成为中国民族工业的摇篮。


江门华侨冯如在美国学习机械制造,成为中国第一个飞机设计师。


珠海华侨容闳毕业于美国耶鲁大学,回国之后多次组织中国幼童出国留学,被誉为中国留学生之父。








改变



广东人也最早接受了新思想,掀起了振臂高呼改变中国的浪潮。


孙中山出身在香山县一个华侨之家,在维新变法的梦想破灭之后,创建中国国民党,走向干翻清王朝的革命道路。


辛亥革命的参与者领导者多数是广东人,这些年轻人大多家境殷实,他们慷慨赴死是为天下人谋求永久的幸福。



民国成立之后,前后多次起义的烈士们被合葬在今天广州黄花岗。


孙中山还在广州创立了国立中山大学黄埔军校,一文一武,分别培养国家建设和军事人才。


包括周恩来、叶剑英在内,很多黄埔军校就读任教的军事人才成为新中国的缔造者。





 


首富 




新中国成立之后,在激烈的社会变革中,广州较少受政治风波影响,这里至今还保留着耕读持家的千年古训。


在新中国最封闭困难的时候,广东人不热心政治,只关心粮食和蔬菜。


用各种手段保持和外界联系,没有发生过大规模饥荒动荡。

 

还在70年代率先改革开放,毗邻香港的宝安县改名深圳,和珠海、汕头一同成为经济特区。


广东也成为中国经济改革的新手村。



从最初利用外资制造服装箱包,到今天华为的手机、大疆的无人机、格力的空调等高端电子信息产品畅销全球。


广东从边陲省份一跃成为经济最发达的地区,领跑中国经济奇迹,经济总量30年中国第一。


还为4000万中国人提供就业机会,千千万世界最勤劳肯干的人们在一个土地面积只占中国1.8%的地方,创造了国家十分之一的GDP。





 


幸运 



葱郁茂密的南岭山地,雨露充沛的东亚季风,四季花开的河谷海岸一同塑造了广东的风土人情。


人们崇尚自由包容的风气,尊重传统文化,又乐于接受新鲜事物。


抗拒人情往来,注重商业精神,没人喜欢夸夸其谈喊口号,把空谈误国,实干兴邦当做人生信条。



都说广东人是最忠诚华夏文明的中国人,也是最懂得变通的中国人。


这里有戴着镣铐像大海一样歌唱的革命者,也有山岭海岸爱恨绵长的万家灯火。

这片土地在惊涛骇浪中改变了国家命运,也让古老文明穿过荆棘坎坷走向通途。

 

这不仅是广东的,更是整个中国的幸运。


我们不生产知识,只是知识的搬运工

张争胜,广东地理,北京师范大学出版社,2016

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