湾区热成东南亚，应该是时候去试试让人食指大动的东南亚美食了！

粉丝@Anny：槟城，一个位于马拉西亚，因为其丰富多样的饮食文化，号称连续在岛上一天三餐吃饭能不重样，而被著称为美食天堂。之前我也因此特地去了槟城感受一下这种独特的饮食文化。这种美好的体验一直让我意犹未尽，而这次和大家推荐的是位于Fremont新开的槟城美食，现在即使留在湾区也能享受真正的东南亚风味！

无论是2-4人的情侣或者家庭聚会，或者是8-10人以上的公司、团体聚餐，这里都有足够大的空间容纳食客们的到来

明亮的店内环境。

据老板娘介绍，他们原本是在Milpitas有店，后搬迁到Fremont重新装修启业的，升级改造之后，味道也有了极大的提升。

这个是大家都很熟悉的Thai Tea！小伞的装饰下，洋溢着海滩的度假风情，槟城美食的Thai Tea不像一般其他店的甜腻口感，相反地，甜度更为适中，喝起来感觉很清爽，非常适合夏天的饮品。

这款是印度薄饼，老板娘推荐我的是比较脆的口感，所以饼可以立起来，看着挺特别的！看起来外层金黄色，内层是白色的，吃起来皮薄而脆，略带甜味，嚼起来层次丰富，略带嚼劲，口感对比强烈。

沙嗲，是一种东南亚的烤肉串，通常肉以酱汁先腌过再烤，然后吃的时候可以再加上各种调味酱料。这次我点的是鸡肉串，酱料是老板秘制的，辣的很过瘾，即使不是特别能吃辣的人，也可以hold得住，和传统的中式辣或者麻辣完全不一样，价格实惠，作为一道前菜，十分推荐。

用咖喱煮出来的食物都是十分美味香浓的，而这款老板娘推荐的招牌菜，选用了羊腩作材料,肉质幼嫩带油脂,风味十足, 而咖喱香味浓郁，味道辛辣带有后劲，配上一碗白米饭，满足感真的是难以用文字表达。

今晚的重头戏是龙虾！对的，一整只龙虾！在菜单上有好多种口味可以选择，例如咖喱、避风塘口味等等，而均一价是18.99，而肉感十分丰厚，并没有因为价格优惠而偷工减料！我选的是老板的秘制甘香龙虾充分被酱汁包裹，Q弹鲜美，肉感十足，加入辣椒、香茅、九层塔等等多种调味而成，充满东南亚风味，每份龙虾都是诚信之作，不可错过的必尝美味。

说起地道的马拉西亚菜式，怎么可以不试试肉骨茶呢！肉骨茶虽然叫做“茶”，但它里面并没有“茶叶”，这是一道用猪肉、猪骨，混合多种香料熬制多个小时而成的药材汤。吃起来十分香浓，有种独特的味道，而肉骨也很细嫩，单吃或者送饭是一个很好的选择。当年我也是被肉骨茶的风味深深吸引，去了好几次马拉西亚一尝这种美味，没想到在湾区也有这么鲜嫩浓郁的肉骨茶。

这款鸟巢造型的是海鲜时蔬炒果仁（具体名字我忘记了！）。最令我印象深刻的是，外层那个鸟巢，和我以前吃的那种油炸芋丝不一样，这个是用芋泥酥做的，外层酥脆，里层柔软，带有咸味的芋泥，很特别。

吃了那么多肉，来个素菜帮助一下消化吧。这个马拉盏炒通心菜，是不二之选。可能很多人会问马拉盏究竟是什么？其实，这是一种东南亚人常用的虾酱。而通心菜和马拉盏的配搭简直是一绝，看似简单，但是很考厨师的功夫，味道要调配得好，颜色也要好看，老板娘说，这个马拉盏的味道也是经过老板特制而成的。

最后附上一个经典的东南亚甜品，芒果糯米饭。我曾经在泰国的厨艺学校学过这道甜品，虽是这道看起来是一道简单的甜品，但选用的食材尤为重要！要做到芒果汁多肉厚滋味浓郁，而椰浆调配的比例浓郁，包裹着软软糯糯又带几分韧劲的糯米，若隐若现的盐与椰浆相得益彰，让甜度来的恰到好处，吃完一份都嫌不够。

总体来说，这次超出我的意料！以后吃东南亚菜式又有一个很好的选择，而店里的服务生妹子态度也相当好，虽然是新开的店，但是晚饭时间上座率还是很高的，看来群众的眼光还是很明智的，在此推荐给大家！

独家福利

槟城美食New Penang Garden，来自马来西亚风味美食，特色咖喱羊腩、咖喱、避风塘口味龙虾、肉骨茶、沙嗲肉串等都是不错的选择哦！

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全场85折（仅限堂吃，时价游水海鲜除外）

有效期至2017年7月20日

商家地址：34137 Fremont Blvd, Fremont, CA 94555

商家电话：[phone]

营业时间：Mon - Thu 11:00 am - 10:30 pm，  Fri - Sun 11:00 am - 11:00 pm

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