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满布美食的圣马刁Downtown又多一家甜品店,半岛居民用力鼓掌!

2017-07-29 Guide-Bayarea 旧金山湾区消费指南


粉丝@Joyce、@Lillian:满布美食的San Mateo Downtown最近又多了一间颇有港式糖水风格的甜品店------糖仁街Fresh Nation Desserts,身为半岛区居民真想用力鼓鼓掌!虽然我们这里的downtown各国美食还算齐全,但是唯独港式甜点店寥寥无几,【糖仁街】的到来刚刚好填补了吃货们饮饱食醉后却缺了一碗糖水的空虚。

 

 

红豆双皮奶


店员力荐的自家制红豆双皮奶,果然深得我心!嫩滑的双皮奶铺上一颗颗煮的软糯的红豆,甜度适中,两者的味道配合得刚刚好,即使多吃一碗也不会觉得腻。

 

 

双皮奶真的从里到外都非常嫩,火候掌握得很好哦。

 

 

红豆西米凉粉冰

 

小时候去茶餐厅没少喝红豆凉粉冰,这样用碗来吃还是第一次。相对于平常港式茶餐厅的凉粉冰,这款凉粉冰冰沙相对少一些,奶感更重,还有西米增加了多层次的口感。

 

 

我个人来说很喜欢花奶的味道,恰恰这款凉粉冰的基底超级多花奶,所以我觉得这款凉粉冰还不错哦。夏天来一碗相当消暑。

 

 

特色芋圆1号(抹茶冰淇淋)


也是店员力荐的一道甜点------特色芋圆1号,里面含有红豆、绿豆、芋圆(芋头、抹茶、地瓜、紫薯四种口味)、芋头、凉粉,还有一球自选口味的冰淇淋。

 

 

不得不说,他们家的芋圆比刚刚开业的时候进步了好多!!以前这家店刚刚开业的时候我也来过,当时觉得这里的芋圆好普通......时隔几个月,再次吃到竟然觉得惊艳!芋圆软糯又不失Q弹,配合蜂蜜和冰淇淋甜度适中,消暑又定心。唯一美中不足的是底下冰沙有点多,吃到后面冰沙化了就觉得甜度不够了。

 

 

据老板介绍,这家店鸡蛋仔的配方是独一无二的,为了研究最美味的 鸡蛋仔,他的团队跑遍了中港台,集百家之所长特别研发出现在的鸡蛋仔。很多港式甜品店为了节约成本会使用“鸡蛋仔粉”调配蛋浆,里面包含了香精,色素,塑胶等对身体有害的化学剂。

 

而这家店的鸡蛋仔则一直坚持用新鲜及天然的食材,并且不添加任何人造的添加剂。老板说真心希望顾客在 满足味蕾体验的同时也注意身体的健康。所以单单在鸡蛋仔的用料方面,这家店就一直秉承着用鸡蛋中等级最高的AA Jumbo鸡蛋。怪不得口感这么新鲜香浓!

 

抹茶冰淇淋红豆鸡蛋仔

 

何为一底正宗的鸡蛋仔?就是外皮脆,而且每一粒鸡蛋仔都是空心的,这样吃起来才有港式鸡蛋仔那种香脆感。从这个鸡蛋仔的侧面就可以看到每一粒都是空心的,做的很正宗。外皮也足够脆,即使冰淇淋在上面也没有影响它的口感。这款鸡蛋仔配上抹茶冰淇淋、红豆和一些草莓片,甜蜜中带一点水果的微酸,不会很腻。

 

 

 

香蕉草莓忌廉鸡蛋仔 

 

鸡蛋仔是一种经典的港式小吃,用鸡蛋,牛油,面粉,鲜奶加砂糖搅拌好的蛋汁倒进蜂巢形的铁模子烘烤而成。糖仁街的鸡蛋仔分为普通和卷筒两大类,每类又分不同口味。我们先点了一个香蕉草莓奶油口味。还没等上桌已经可以闻到扑鼻的蛋奶香!端到桌上的时候也是大写的一个惊艳!

 

 

金黄的鸡蛋仔配着艳红的鲜草莓,雪白的鲜奶油和糖霜,顶上用翠绿的薄荷叶点缀,光是颜色和外形就已经非常讨喜!掰下一大块鸡蛋仔,配着草莓香蕉蘸着奶油张大口放进嘴里一起品尝,鸡蛋仔烤的外脆里嫩,蛋香浓郁,QQ软软的又不失嚼劲!

 

 

绿茶红豆卷筒鸡蛋仔

 

抹茶口味的鸡蛋仔还真是第一次吃,作为一名抹茶控真是太开心啦!

 

 

抹茶的味道相当浓郁,配上甜甜的红豆和抹茶冰激凌,还有酸甜爽口的鲜草莓,卷筒的造型加上鲜艳的颜色搭配又是一款颜值和美味都爆表的甜点!烤棉花糖用白巧克力棒插在杯子旁边,味道香甜,外表焦脆内里绵软。下面是一层酥脆的玉米薄片,更起到平衡甜味和增加口感层次的作用。

 

 

抹茶粉具有瘦身和去痘痘的功效,红豆清热解毒,健脾益胃; 鲜草莓富含维生素和纤维有利于减肥美白; 美味与健康,谁说鱼与熊掌不能兼得呢?

 

杨枝金捞

 

很多小伙伴们特别是北方人都不知道杨枝金捞是什么鬼!这里先科普一下:首先介绍一下杨枝甘露。杨枝甘露是用西米,芒果,西柚和椰汁做成的一道港式甜点。寓意是像观音菩萨手中净瓶的露水一样清凉甘甜,用杨柳枝条洒向人间,带着吉祥幸福的祝愿。杨枝金捞就是杨枝甘露上加一个冰激淋球。

 

 

上次吃这个还是春天的时候在新加坡的一家街边小糖水铺,一直非常想念,看到这里有就赶快点了一个尝尝!芒果口味浓郁香甜,芒果不但能抗菌消炎,还可以降低胆固醇!西柚和橙子清香爽口,其中的维生素和可溶性纤维非常有利于减肥;西米不仅软糯Q弹,还有健脾补肺的功效;配上香草冰激凌球奶香四溢,冰爽提神。又是集健康美容与味蕾享受于一身,真的是一道让人幸福感满满的甜点呢!

 

 

西瓜炸弹

 

西瓜堪称“盛夏之王”!是我最爱的消暑圣品!在我看来,西瓜的正确打开方式就是:冰镇大西瓜一只,一切两半,用勺子舀,着,吃!对,就是这么霸气!吃完瓜肉再将汇集在底部的西瓜汁用勺子舀着喝,最后直接抱起半只西瓜一仰而尽,那叫一个冰爽畅快!

 

 

这家店的西瓜炸弹就是这个吃法的终极版!将一整只西瓜沿着瓜蒂的周围切开一个口,将又甜又沙的瓜瓤舀碎后留在内部,保留所有原汁,再加上切片鲜草莓,碎芒果,各色果冻,椰肉和仙草,吃的时候可以将水果,果冻,和瓜肉混合在一起用勺子舀着吃,再用吸管大口大口喝冰冻的西瓜汁。西瓜冰凉沙甜,原汁清爽如甘露!这,才是夏天的味道!

 

 

冰淇淋杂果窝夫(芒果冰淇淋)

 

这款完全是被菜单上的图片吸引而点的。各式水果加上我们自选的芒果冰淇淋,色彩缤纷,即使炎炎夏日也觉得开胃可口。有别于传统的松脆为主美式窝夫,这里的窝夫相当港式。蛋香浓,微甜,口感松软。

 

 

 

糖仁街这里不仅有各式各样的甜点,还有少量小吃供食客选用。比方说桌游必备-----薯条。我们这次就试了其中两样。

 

水牛城辣鸡翅

 

其实就是每个留学生都很熟悉的Buffalo Chicken Wings啦。一份六只,还配有额外的酱汁,对于一份小吃来说分量蛮足的。这款鸡翅有微辣和中辣两个辣度选择,我们选的是中辣。Buffalo酱汁相当入味,鸡肉也够嫩。味道相对于美国店里的醋更多一些,所以口味是类似酸辣,更适合亚洲人。

 

 

糖仁街位于San Mateo Downtown最为繁荣的3rd St. 跟着GPS非常容易就能找到店面,但是饭点时刻车位比较紧张。虽然附近有街泊,有停车场,但是我们找车位也找了大约15分钟。如果相约朋友饭点到此聚会的亲记得早一点点来哦。

 

店内环境干净整洁,既有适合两三人喝饮料,聊天的高脚bar台,又有适合几人一边玩桌游一边吃甜点小吃的宽敞餐桌。

 

 

 

店家还提供多款桌游、玩具给食客免费使用,超级贴心~

 

 

店内摆设也相当有心思,我最喜欢就是这一面黑板墙。

 

 

仔细一看,墙上画的都是这家店的特色甜品和饮料哦。比方说,卷筒鸡蛋仔、特色芋圆等。I7应该是【一颗柠檬茶】,我以前每次来都会点一杯,超级酸爽!

 

 

最后,我要夸一夸美女店员,态度超级nice!用餐期间一直有跟进我们的反馈,细心地给我们递上餐具、纸巾,而且一直跟我们说抱歉,因为人比较多,所以她觉得照顾不周。但我觉得服务真的很不错啦。上菜速度不算快,但是稍微等一下就可以吃上这么好看又好吃的甜点还是很值得的!

 

 

收银台上面放着两个老板费劲心思弄来的“偷硬币玩具”, 猫猫和狗狗。 只要你投放一枚硬币进去,狗狗就会兴奋的跑出来偷吃掉哦! 特别好玩~

 

 

独家福利

炎炎夏日怎么可以不来一碗糖水,润润嗓子消消暑?红豆双皮奶,杨枝金捞,抹茶冰淇淋鸡蛋仔,红豆冰粉,更有超级适合夏天的“西瓜炸弹”,无论是饱餐之后来一份,还是三五知己来个下午茶,都是再合适不过啦~

 

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有效期至2017年8月20日

 

 

商家地址:30 E 3rd Ave, San Mateo, CA 94401

商家电话:(650) 581-1220

营业时间:Mon-Thu 4:00 pm - 11:00 pm, Fri - Sat 12:00 pm - 12:00 am, Sun 12:00 am -11:00 pm


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