红豆双皮奶,杨枝金捞,抹茶鸡蛋仔...来圣马刁觅食可别忘了甜品!
粉丝@Joyce、@Lillian:满布美食的San Mateo Downtown最近又多了一间颇有港式糖水风格的甜品店------糖仁街Fresh Nation Desserts,身为半岛区居民真想用力鼓鼓掌!虽然我们这里的downtown各国美食还算齐全,但是唯独港式甜点店寥寥无几,糖仁街的到来刚刚好填补了吃货们饮饱食醉后却缺了一碗糖水的空虚。
红豆双皮奶
店员力荐的自家制红豆双皮奶,果然深得我心!嫩滑的双皮奶铺上一颗颗煮的软糯的红豆,甜度适中,两者的味道配合得刚刚好,即使多吃一碗也不会觉得腻。
双皮奶真的从里到外都非常嫩,火候掌握得很好哦。
红豆西米凉粉冰
小时候去茶餐厅没少喝红豆凉粉冰,这样用碗来吃还是第一次。相对于平常港式茶餐厅的凉粉冰,这款凉粉冰冰沙相对少一些,奶感更重,还有西米增加了多层次的口感。
我个人来说很喜欢花奶的味道,恰恰这款凉粉冰的基底超级多花奶,所以我觉得这款凉粉冰还不错哦。夏天来一碗相当消暑。
特色芋圆1号(抹茶冰淇淋)
也是店员力荐的一道甜点------特色芋圆1号,里面含有红豆、绿豆、芋圆(芋头、抹茶、地瓜、紫薯四种口味)、芋头、凉粉,还有一球自选口味的冰淇淋。
不得不说,他们家的芋圆比刚刚开业的时候进步了好多!!以前这家店刚刚开业的时候我也来过,当时觉得这里的芋圆好普通......时隔几个月,再次吃到竟然觉得惊艳!芋圆软糯又不失Q弹,配合蜂蜜和冰淇淋甜度适中,消暑又定心。唯一美中不足的是底下冰沙有点多,吃到后面冰沙化了就觉得甜度不够了。
据老板介绍,这家店鸡蛋仔的配方是独一无二的,为了研究最美味的 鸡蛋仔,他的团队跑遍了中港台,集百家之所长特别研发出现在的鸡蛋仔。很多港式甜品店为了节约成本会使用“鸡蛋仔粉”调配蛋浆,里面包含了香精,色素,塑胶等对身体有害的化学剂。
而这家店的鸡蛋仔则一直坚持用新鲜及天然的食材,并且不添加任何人造的添加剂。老板说真心希望顾客在 满足味蕾体验的同时也注意身体的健康。所以单单在鸡蛋仔的用料方面,这家店就一直秉承着用鸡蛋中等级最高的AA Jumbo鸡蛋。怪不得口感这么新鲜香浓!
抹茶冰淇淋红豆鸡蛋仔
何为一底正宗的鸡蛋仔?就是外皮脆,而且每一粒鸡蛋仔都是空心的,这样吃起来才有港式鸡蛋仔那种香脆感。从这个鸡蛋仔的侧面就可以看到每一粒都是空心的,做的很正宗。外皮也足够脆,即使冰淇淋在上面也没有影响它的口感。这款鸡蛋仔配上抹茶冰淇淋、红豆和一些草莓片,甜蜜中带一点水果的微酸,不会很腻。
香蕉草莓忌廉鸡蛋仔
鸡蛋仔是一种经典的港式小吃,用鸡蛋,牛油,面粉,鲜奶加砂糖搅拌好的蛋汁倒进蜂巢形的铁模子烘烤而成。糖仁街的鸡蛋仔分为普通和卷筒两大类,每类又分不同口味。我们先点了一个香蕉草莓奶油口味。还没等上桌已经可以闻到扑鼻的蛋奶香!端到桌上的时候也是大写的一个惊艳!
金黄的鸡蛋仔配着艳红的鲜草莓,雪白的鲜奶油和糖霜,顶上用翠绿的薄荷叶点缀,光是颜色和外形就已经非常讨喜!掰下一大块鸡蛋仔,配着草莓香蕉蘸着奶油张大口放进嘴里一起品尝,鸡蛋仔烤的外脆里嫩,蛋香浓郁,QQ软软的又不失嚼劲!
绿茶红豆卷筒鸡蛋仔
抹茶口味的鸡蛋仔还真是第一次吃,作为一名抹茶控真是太开心啦!
抹茶的味道相当浓郁,配上甜甜的红豆和抹茶冰激凌,还有酸甜爽口的鲜草莓,卷筒的造型加上鲜艳的颜色搭配又是一款颜值和美味都爆表的甜点!烤棉花糖用白巧克力棒插在杯子旁边,味道香甜,外表焦脆内里绵软。下面是一层酥脆的玉米薄片,更起到平衡甜味和增加口感层次的作用。
抹茶粉具有瘦身和去痘痘的功效,红豆清热解毒,健脾益胃; 鲜草莓富含维生素和纤维有利于减肥美白; 美味与健康,谁说鱼与熊掌不能兼得呢?
杨枝金捞
很多小伙伴们特别是北方人都不知道杨枝金捞是什么鬼!这里先科普一下:首先介绍一下杨枝甘露。杨枝甘露是用西米,芒果,西柚和椰汁做成的一道港式甜点。寓意是像观音菩萨手中净瓶的露水一样清凉甘甜,用杨柳枝条洒向人间,带着吉祥幸福的祝愿。杨枝金捞就是杨枝甘露上加一个冰激淋球。
上次吃这个还是春天的时候在新加坡的一家街边小糖水铺,一直非常想念,看到这里有就赶快点了一个尝尝!芒果口味浓郁香甜,芒果不但能抗菌消炎,还可以降低胆固醇!西柚和橙子清香爽口,其中的维生素和可溶性纤维非常有利于减肥;西米不仅软糯Q弹,还有健脾补肺的功效;配上香草冰激凌球奶香四溢,冰爽提神。又是集健康美容与味蕾享受于一身,真的是一道让人幸福感满满的甜点呢!
西瓜炸弹
西瓜堪称“盛夏之王”!是我最爱的消暑圣品!在我看来,西瓜的正确打开方式就是:冰镇大西瓜一只,一切两半,用勺子舀,着,吃!对,就是这么霸气!吃完瓜肉再将汇集在底部的西瓜汁用勺子舀着喝,最后直接抱起半只西瓜一仰而尽,那叫一个冰爽畅快!
这家店的西瓜炸弹就是这个吃法的终极版!将一整只西瓜沿着瓜蒂的周围切开一个口,将又甜又沙的瓜瓤舀碎后留在内部,保留所有原汁,再加上切片鲜草莓,碎芒果,各色果冻,椰肉和仙草,吃的时候可以将水果,果冻,和瓜肉混合在一起用勺子舀着吃,再用吸管大口大口喝冰冻的西瓜汁。西瓜冰凉沙甜,原汁清爽如甘露!这,才是夏天的味道!
冰淇淋杂果窝夫(芒果冰淇淋)
这款完全是被菜单上的图片吸引而点的。各式水果加上我们自选的芒果冰淇淋,色彩缤纷,即使炎炎夏日也觉得开胃可口。有别于传统的松脆为主美式窝夫,这里的窝夫相当港式。蛋香浓,微甜,口感松软。
糖仁街这里不仅有各式各样的甜点,还有少量小吃供食客选用。比方说桌游必备-----薯条。我们这次就试了其中两样。
水牛城辣鸡翅
其实就是每个留学生都很熟悉的Buffalo Chicken Wings啦。一份六只,还配有额外的酱汁,对于一份小吃来说分量蛮足的。这款鸡翅有微辣和中辣两个辣度选择,我们选的是中辣。Buffalo酱汁相当入味,鸡肉也够嫩。味道相对于美国店里的醋更多一些,所以口味是类似酸辣,更适合亚洲人。
糖仁街位于San Mateo Downtown最为繁荣的3rd St. 跟着GPS非常容易就能找到店面,但是饭点时刻车位比较紧张。虽然附近有街泊,有停车场,但是我们找车位也找了大约15分钟。如果相约朋友饭点到此聚会的亲记得早一点点来哦。
店内环境干净整洁,既有适合两三人喝饮料,聊天的高脚bar台,又有适合几人一边玩桌游一边吃甜点小吃的宽敞餐桌。
店家还提供多款桌游、玩具给食客免费使用,超级贴心~
店内摆设也相当有心思,我最喜欢就是这一面黑板墙。
仔细一看,墙上画的都是这家店的特色甜品和饮料哦。比方说,卷筒鸡蛋仔、特色芋圆等。I7应该是【一颗柠檬茶】,我以前每次来都会点一杯,超级酸爽!
最后,我要夸一夸美女店员,态度超级nice!用餐期间一直有跟进我们的反馈,细心地给我们递上餐具、纸巾,而且一直跟我们说抱歉,因为人比较多,所以她觉得照顾不周。但我觉得服务真的很不错啦。上菜速度不算快,但是稍微等一下就可以吃上这么好看又好吃的甜点还是很值得的!
收银台上面放着两个老板费劲心思弄来的“偷硬币玩具”, 猫猫和狗狗。 只要你投放一枚硬币进去,狗狗就会兴奋的跑出来偷吃掉哦! 特别好玩~
独家福利
炎炎夏日怎么可以不来一碗糖水,润润嗓子消消暑?红豆双皮奶,杨枝金捞,抹茶冰淇淋鸡蛋仔,红豆冰粉,更有超级适合夏天的“西瓜炸弹”,无论是饱餐之后来一份,还是三五知己来个下午茶,都是再合适不过啦~
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所有饮料买一送一
有效期至2017年9月28日
商家地址:30 E 3rd Ave, San Mateo, CA 94401
商家电话:(650) 581-1220
营业时间:Mon-Thu 4:00 pm - 11:00 pm, Fri - Sat 12:00 pm - 12:00 am, Sun 12:00 am -11:00 pm
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