爸妈暑假来旧金山小聚，想吃地道家乡味川菜？来这里准没错！

听说外婆桥出新菜后，我第一时间拉上刚从国内来时差还没倒好的妈妈来体验。外婆桥的菜品大家都不陌生，不过就是这个停车问题真的是令人头疼，旧金山能让我有如此耐心停车的店，也没几家了。

店内那排高挂着的喜庆红灯笼，非常的中国风，让人感到非常的亲切。我们是非就餐时间来的，不过这非就餐时间的上座率让我很想感叹，生意真是不错呀～

刚从国内来的妈妈接过菜单翻了翻后便说“有档次”。老板娘说道，为了精益求精的美感，这批菜单还是趁去年回国时专门定制带过来的呢。

招牌水煮鲶鱼

原以为是高级版的水煮活鱼，不料这竟成为此行的点睛之笔，而且分量超级大。用妈妈的话说，“4个人点4碗米饭再加个蔬菜，应该就能吃饱了。”

如果以前有人和我说水煮活鱼可以边吃边加热，我一定觉得是个玩笑，因为大家都知道的，鱼肯定越煮越散嘛 。可是，这里的鲶鱼真的完全没有变散的迹象，而且越煮越入味。刚从成都来的妈妈边忙着感叹好吃，边在琢磨是怎样的特殊处理。后来听厨师说，这是经由独家秘制调料后过油定型的缘故。

虽然妈妈和我都不自觉的给这道菜点赞，一口接一口的吃不停，但同行的上海妹子默默的说了句“还有点麻”，lol～这不就是四川人追求的麻辣感觉嘛～又麻又辣才够爽！

牙签羊肉

真的吃货一定都知道，小酥和小硬往往只在一念之间。不夸张的说，我吃到的是小酥版！真的，简直了，外酥里嫩，肥美多汁的口感，让人欲罢不能！难怪这会是厨师推荐的No.1～

吃第一块时，味蕾瞬间被麻味占领，完全感觉不到其他味道。吃第二三块时，麻味慢慢散去的同时，第二层次的辣味和香味随之层现。又多吃了几块后，麻味貌似彻底消失，品尝到的更多是后味。。。和小伙伴讨论时，我们一致觉得舌头似乎被麻的感觉不到麻味啦～

山城毛血旺

看过上篇的一定知道我大力推荐过麻辣烫，所以这次点了雷同的山城毛血旺。看到那厚厚的一层红油没？和上次一样，我觉得这道菜也很像辣的关东煮，或者是煮好的小火锅。

由于血旺块有点小的缘故，我用大勺来了个海底捞！有毛肚，有肉片，有鱼块，也有蔬菜！分量相当实在！如果再来点午餐肉，再改名山城大杂烩，一定会超级受欢迎。

兰州拉面

提到兰州拉面，首先想到的一定是拉面。有视频有真相，这里的兰州拉面真的是手工拉出来的！

我问师傅最细可以拉多细，于是有了这张图。真后悔没拿个什么当参照物，这面感觉入开水后直接就熟啦！

这碗牛肉面看似清汤寡水，但碗底其实有不少味道还不赖的牛肉片。拉面本身非常有韧性，口感筋道，还有嚼劲，赞，赞，赞！作为各种面食死忠粉的我，居然在一家川菜店吃到对我胃口的兰州拉面，仿佛有身在国内街边的错觉，很是奇妙！

老板娘说，他们最受欢迎的其实是番茄鸡蛋汤面，无奈实在是吃的太饱，再无空间，憾错过了。等之后找时间我一定会再回来的。

巧手拌茼蒿

为了健康的饮食搭配，我们在菜单里挑了不常见的拌茼蒿。上菜时，我给这绿色打九十分，毕竟在家随便煮煮就煮黑的茼蒿也不是那么好驾驭的。

这道凉拌菜看似清淡爽口，其实香油味十足。虽然我更爱那解腻的酸豆角，但同行的上海妹子觉得茼蒿还不赖，很有中国版Salad的Feel，非常“interesting”～

上次来时我已经觉得非常好吃，当时多少觉得是在美国呆久后味觉已不再过于挑剔的缘故。结果这次妈妈对外婆桥也赞赞有佳。给咱们湾区好吃的川菜点个赞！

福利

外婆桥主打川菜，是湾区难得寻觅到的正宗家乡味。菜品丰富，提供：招牌水煮鲶鱼、牙签羊肉、山城毛血旺、兰州拉面、巧手拌茼蒿。小伙伴们快来试一试吧。

消费满 $50，四选一半价

消费满 $100，四选二半价

四道菜色如下

双椒风味鸡：$19.95，半价 $10.00；

香辣鸡翅：$13.95，半价 $7.00；

青椒水煮鱼：$23.95，半价 $12.00；

麻辣小龙虾：$30.95，半价 $15.5

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有效期至2018年6月30日

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