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好吃的中餐馆都是80年代feel?没想到$1能在湾区吃得这么高大上

粉丝@泡芙小姐 旧金山湾区消费指南 2018-08-23

走进沸腾渔乡,浓浓的中国风迎面而来。环境以中国红为主基调,暗自透露一股低调却气派的神韵。


 


装修设计中式的雕梁画栋,古色古香,令餐厅更加具有古典韵味,也使得食物更显精致和美味。在湾区真的很难找到这样一家,别具中国特色的中餐馆。




沸腾渔乡的菜系以川菜为主,能在这样的环境下吃我最爱的川菜,简直感动到哭。川菜属于中国八大菜系之一,十分古老,秦汉已经发端。公元前三世纪末叶,秦始皇统一中国后,大量中原移民将烹饪技艺带入巴蜀,原有的巴蜀民间佳肴和饮食习俗精华与之融汇,逐步形成了一套独特的川菜烹饪技术。到唐宋,川菜已发展为中国的一大菜系。清代,辣椒传入中国,川菜味型增加,菜品愈加丰富,烹调技艺日趋完善。抗战“陪都”时期,各大菜系名厨大师云集重庆,更使川菜得以博采众家,兼收并蓄,从而达到炉火纯青的境地。



川菜讲究的就是色、香、味俱全,不仅要味美,还有视觉美、形象美。川菜崇尚“辣”,不仅仅是一种辛辣,而且要辣得很有意思,辣得让人欲罢不能。



落座,服务员便端上来一壶台湾原装进口生态茗茶,茶具精美考究,浓浓的香醇味道扑鼻而来。听老板说,茶叶都是进口的。每天下午2:00-5:00,进店即免费送价值$10英式茗茶,让人有宾至如归的感觉。

 

 


麻辣小龙虾香锅

小龙虾颜色金红,微辣咸咸回味又带有海鲜的鲜甜。而且个头很大,肉质饱满结实,鲜香可口。现在促销活动,满$30就可以$1换购一大盆价值$29.9的小龙虾香锅。相当于买一送一了。老板说,要送就送最好的。


 



什锦冒菜锅

冒菜是成都的特色菜,冒菜的“冒”字,是一个动词,指的是把菜在锅里煮熟、放到碗里然后在舀一勺汤汁淋上的动作过程。所以,冒菜是一种菜的作法而已。冒菜的原料不限,天下食材皆可冒之。


 


沸腾渔乡的什锦冒菜锅绝对是豪华的,因为加入了大虾。虾是一种滋味美妙的食物,肉质细腻而鲜美,最佳食用方法是白灼。那么我们为什么还要吃辣的虾呢?就像生活远非白灼这样简单,白灼的清淡简约当然好,除此之外,我们还需要浓油赤酱的热烈、麻辣鲜香的刺激,我们需要五味杂陈在我们周围铺排,这样我们的生活才够丰富鲜活、立体丰满。



香锅鸭头

色泽鲜艳,选用优质湖鸭,提前秘料腌渍入味,辅配特有香辣配料,川菜风味醇厚,入口香辣脆绵,回味长久。


 


沸腾油泼活鱼

味型醇和厚重、鲜香浓郁,以麻辣柔和、鲜、香、嫩、爽为特点。辅以秘制小料,将鱼的美味,发挥至最佳!全部采用活鱼,热油烫熟。保证了鱼的鲜嫩美味。


 


大盘鸡

色彩鲜艳的大盘鸡在视觉上已经让人垂涎三尺,食欲大增。沸腾渔乡的大盘鸡是用鸡中翅做的。鸡中翅吃起来鲜嫩多汁,口感独特,香辣迷人。


 


川味腊排骨

超级正宗的四川秘制工艺制成。色泽鲜艳,红润透亮,如果你是一个四川人,吃到这个一定能找到小时候家乡的记忆


 


腊肉香肠

听说每一个四川人,都有一个老腊肉情结,腊肉香肠绝对是年夜饭桌上的硬货。那紧致的味道、朵颐的快感、风干的味道,分分钟掳货味蕾!现在沸腾渔乡可以外卖腊肉、腊排骨、腊肠了,带回去放在冰箱里,吃的时候拿出来微波炉加热一下,就能吃到原汁原味的美味了。


 


 


开口锅贴

皮薄馅大,将底部煎得焦脆,咔哧一口咬下去,香浓的肉馅,让你一口一个吃着就是上瘾。


 


甜烧白

著名川菜甜品。甜香可口,肥而不腻。


 


红糖糍粑

四川名小吃,以糯米、红糖、黄豆粉为主材的主食名。在四川人心中的地位相当于卤煮豆汁驴打滚之于北京人。在国外很难吃到正宗的红糖糍粑,这次算是饱了口福。



旋子凉粉

夏天吃凉粉是件非常清爽的事情,绵软细嫩,爽口宜人,老成都经典的味道。我发现沸腾渔乡是一家可以找到各种回忆的地方。


 


手抓饼


 


葱油饼


 


麻酱烧饼


 


我爱吃川菜,吃的是人生百味的苦辣酸甜,吃的是平淡日子的红红火火,吃的是耿直热烈的人生态度。如果你也爱吃川菜,一定要来。



会员优惠

会员全天无低消费享20人超级K歌欢聚大包房

需人数在15人以上

如15人以下需按每人50元最低消费开房

非会员周一至周四满15人以上不设最低消费



积分优惠

手机下载App:Dinfo

描小票上的二维码,即可记录积分

$1美金消费等于1分

500积分可以换购青花瓷器餐具或者现金券



福利

沸腾渔乡 CBI Boiling Fish,精致川菜,菜品丰富,摆盘精美,口味正宗,推荐菜有:麻辣小龙虾香锅,什锦冒菜锅,香锅鸭头,沸腾油泼活鱼,大盘鸡,川味腊排骨,腊肉香肠等。同时他们家的特色小点也非常好。

 


$1换购招牌菜!

正价消费满$30可用$1换购每周指定的招牌菜

每台限换一份,仅限堂食


6月18日 - 6月24日

$1 麻辣小龙虾香锅(原价:$29.99)



6月25日 - 7月1日

$1 任选其一

小龙虾香锅(原价:$29.99)

大盘鸡(原价:$24.99)


7月2日 - 7月8日

$1 香锅鸭头 (原价:$22.99)

 

特惠午餐(11:00-17:00)

(4-6人份)四菜+老火汤+米饭

原价$62,现价$39.99

 

商务套餐(11:00-24:00)

(2-4人份)三菜+老火汤+米饭

原价$69,现价$39.99

(6-8人份)五菜+老火汤+米饭

原价$108,现价$69.99 

 

进店即免费赠送!

$10台湾原装进口生态茗茶

秘制柠檬蜂蜜一壶

限 14:00 - 17:00 和 21:00 - 24:00 时段



点左下“阅读原文”查看地址更多详情

有效期至2018年7月8日


本文由北美省钱快报小编整理,版权属于原作者及北美省钱快报,商业机构及媒体平台未经许可不得转载,否则将进行追究。本活动最终解释权归北美省钱快报与合作商家共同所有,折扣详见原贴(点“阅读原文”查看),具体细节以商家店内告知为准。

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