扎根3800米高原创办养鸡产业园

日产鲜蛋60余万枚，年产有机肥3万余吨……作为湖北省第九批援藏工作队产业援藏招商引资重点企业，2020年5月，武汉企业家张宏林将养鸡场开到了西藏，如今3年过去，西藏宏农农业发展有限公司（以下简称“西藏宏农”）以科技赋能，让藏区鸡苗存活率、产蛋率从不到60%，分别提升至97%、96%，基本实现西藏自治区鲜蛋供应自给。近日，武汉市党政代表团赴西藏山南市乃东区推进对口支援工作，充分肯定了西藏宏农的发展成果。

勇于创新

打造全智能化蛋鸡养殖产业园

    2011年，毕业于华中师范大学的法学硕士张宏林在欧洲旅游时，偶然参观了一家拥有10万只鸡的智能养鸡场。在这个养鸡场，投食、喂料、捡鸡蛋、除粪等环节，都不需要人工操作，鸡蛋通过分拣机包装好后，下游产业链的企业会来农场直接收走。

    张宏林不禁想到了黄陂老家父亲的养鸡场，一样是10万只鸡的规模，请了20个人，每天都忙得不可开交。两相比较，张宏林萌生创业想法：建一家高标准智能化养鸡产业园。

    2012年，张宏林回到家乡，在武汉市和黄陂区相关部门的支持下，创建武汉宏农农牧有限公司，建起一座百万级智能化养鸡场。

    长江日报记者在武汉宏农产业园看到，恒温鸡舍装有24小时通风系统，数字化设施为百万只蛋鸡日常生活提供保障，进口有机肥设备处理鸡粪。鸡吃的饲料是宏农自建的饲料厂生产。

    百万只蛋鸡虽然生活在“豪宅”标准的鸡舍中，但产下的蛋要达到上市标准，还要过五关斩六将。首先是人工挑选，将沾了羽毛或脏物的鸡蛋拣出来。紧接着，鸡蛋进入投资数百万元引进的鸡蛋分拣生产线，快速自动清洗、风干，进行15秒紫外线照射，灭杀蛋壳表面残留有害菌。然后光线照射，检查有隐藏裂纹的不合格鸡蛋。再是称重，按克数不同，分5个等级自动进入各自“车道”。最后才是喷码、装箱，喷码可回溯到每一枚鸡蛋的生产日期。

    经过多年发展，武汉宏农获评国家级产业化龙头重点企业，产业园中现存栏蛋鸡150万羽，年产鲜蛋3万吨，年出栏老母鸡90万羽，年产有机肥6万吨。

    2020年5月，湖北省第九批援藏工作队找到张宏林，希望他能把武汉成功的养殖经验带到西藏，实现产业援藏新突破。张宏林决定注册成立西藏宏农农业发展有限公司，并落户西藏山南市乃东区颇章乡格拉村。张宏林说：“农业就该为人民群众的餐桌服务，这是武汉宏农的社会责任。”

科技兴农

攻克高原蛋鸡产蛋率低难题

    在高海拔地区养殖蛋鸡，并不是一件容易的事。张宏林聘请专家团队，针对在高原氧气、湿度及极寒天气下养鸡进行科研攻关。张宏林告诉记者，2020年6月，西藏宏农开启一期建设，公司相继攻克了低压、缺氧、少湿等技术难点，在鸡苗运输环节也遇到了很大挑战。“通常，鸡苗运输不能超过48小时，而往高原上运送鸡苗，至少需要72小时。为破解运输难题，保证鸡苗存活率，运输过程中增湿、加温、补料等，同时指派专家跟车指导，随时观察鸡苗高原反应情况，出现问题及时处置。”

    2021年5月9日，西藏宏农第一批从北京农效公司引种的7万余羽鸡苗，辗转3800公里，攀爬海拔3800米的高峰，顺利进厂，鸡苗存活率98%。

    张宏林认为，要生产出优质鸡蛋，最基本的就是要让蛋鸡吃好、喝好、生长环境好。西藏宏农的蛋鸡也拥有跟武汉宏农的蛋鸡一样优渥的生活品质。

    “我们自建饲料加工厂，从内蒙、东北、新疆等地购进优质玉米、豆粕等原料，按照科学配方加工制作，为鸡群提供来源可靠、营养均衡的全价料。园区建有水处理厂，采用深井水，制成直饮水标准，供鸡群饮用。此外，我们还引进德国全智能化蛋鸡饲养设备，优良的环控系统可极大地提高鸡群的生存条件和工人的工作条件，提升蛋鸡的生产性能，有效降低疾病的感染率。”张宏林介绍说。

    2021年8月30日，西藏宏农的蛋鸡产下第一枚鸡蛋，打破了蛋鸡规模养殖最高海拔世界纪录。

    截至2023年7月，西藏宏农一期项目存栏已达82万羽，日产鲜蛋60余万枚，基本实现西藏自治区鲜蛋供应的自给。科技兴农，西藏宏农高原蛋鸡养殖取得阶段性成功。张宏林介绍，目前，西藏宏农二期项目已开工建设，预计11月进行试生产。

产业引领

带动当地农牧民脱贫致富

    企业发展欣欣向荣，张宏林又积极探索，用产业带动当地农牧民脱贫致富。西藏宏农项目开工至今，累计发放周边农牧民务工费用6700余万元，安置长期在岗农牧民及本地大学生126人。

    2020年8月、2021年10月，宏农公司分两批组织西藏山南市乃东区的70余名藏民赴武汉参观考察。考察回藏后，张宏林拟定了提供小鸡、饲料，负责日常技术指导并回收产品的“宏农简化蛋鸡养殖模式”，得到周边群众的广泛认可，大家参与藏鸡养殖发展产业经济的积极性高涨，先后有20个村的农牧民在家门口开展畜禽养殖。

    张宏林透露，武汉宏农鸡粪资源生态利用新方案经过3年研究，已进入试生产阶段。“鸡粪预处理，彻底杀灭粪便中有害微生物，再通过粪便混合益生菌定向发酵，保留提升营养价值，成为水产饲料，具有较好的社会效益和经济价值。一旦试生产成功，武汉宏农和西藏宏农的产业链将进一步延长，发挥出更好的效益。”

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来源 | 长江日报

美编 | 鄢晨宇

责编 | 黄涛 吴九云 王俊飞

编审 | 彭云胜

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