乡村振兴看烟台｜炸！烟台亮出九大农业产业王牌
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主笔：王亮 通讯员：董芳 于胜男
烟台市不仅有大工业、大制造业，更有大农业。
烟台市农业不缺珍珠、缺串联，不缺璞玉、缺打磨。
乡村振兴五年回头看，齐鲁样板烟台篇章精彩纷呈。党的十九大报告提出乡村振兴战略；2018年3月8日，中央要求山东充分发挥农业大省优势，扛起农业大省责任，打造乡村振兴的齐鲁样板。五年来，烟台市奋力书写乡村振兴齐鲁样板烟台篇章，农业农村工作展现崭新气象。
乡村振兴，产业是关键。烟台市聚力打造果蔬、白羽肉鸡、预制菜等重点产业链，培育形成了一批特色优势产业。目前烟台苹果产量占全省58%，白羽肉鸡上市企业占全国五分之四，预制菜概念A股上市公司占全省七分之四，农林牧渔总产值达1251.5亿元，特色产业已成为农民增收致富和农村经济发展的有力支撑。
近期，烟台市农业农村局总结梳理出了烟台市农业的九大特色产业。这是烟台农业的骄傲，也是烟台城市的名片。
粮食产业
岁物丰成，穰穰满家。中国人的饭碗要盛中国人的粮食，中国人的饭碗要牢牢端在我们自己手里！烟台市粮食种植面积和产量常年稳定在440万亩、170万吨以上，实现了稳定粮食综合生产能力的工作目标，为构建新发展格局，推动经济社会高质量发展奠定了坚实基础。
果蔬产业
作为农业大市，烟台苹果、莱阳梨久负盛名，烟台大樱桃异军突起，“烟薯25”成为市场网红......
经过多年发展，烟台果蔬产业不断发展壮大，形成了科研与产业、生产与加工、企业与农户相互衔接的良好格局。
白羽肉鸡产业
中国肉鸡看山东，山东肉鸡看烟台。鲜美烟台的“鲜”字，不仅来自海味之鲜，还有鸡肉之鲜。目前，烟台已形成了“祖代—父母代—商品代”相配套的肉鸡繁育体系，形成了从原种鸡研发培育到鸡肉生熟制品的全产业链条。小小鸡苗，呼啸成群，正在撑起一个庞大产业集群。
预制菜产业
烟台作为全国仅有的五个“中国食品名城”之一，为发展预制菜产业积累了丰富经验，奠定了良好基础。站在预制菜的新赛道，烟台努力构建高效协同的预制菜全产业链体系。目前，烟台已稳居全省预制菜产业第一梯队，跻身全国前列。
现代种业
种子是农业的“芯片”。中国良种看烟台。烟台市已形成农作物、畜禽、水产、果树四大种业体系，育种发明专利授权数量、植物新品种权授权数量均位居全国前列，为保障粮食安全、推动乡村振兴贡献了烟台种业力量。
生猪及肉牛产业
烟台生猪产业，依托龙大、新希望、大北农等龙头企业，创建一批生猪产能调控基地，全市能繁母猪保有量29.17万头，生猪出栏448.5万头。牛肉及乳制品产业则依托格润富德、开源牧业和益生股份，实现新兴产业崛起。
粉丝产业
龙口粉丝招远造，碾破绿珠成银缕。烟台市是龙口粉丝的发源地和主产地，从传统的龙口粉丝生产起步，逐渐发展壮大为全球最大的粉丝、豌豆蛋白生产基地。
花生及食用油产业
常年种植面积150万亩、年产量40万吨的烟台花生产业跑出高质量发展“加速度”——近年来，烟台市通过实施“烟台大花生”地理标志农产品保护工程，提升生产能力、品牌效应和标准化程度，推动烟台花生产业提档升级。
饲料及宠物食品产业
近年来，伴随着经济增长的推动和养宠人群的不断扩大，我国宠物产业迎来了新一轮发展潮，宠物产业市场规模呈现稳步上升的态势。作为制造业大市，烟台也敏锐抓住发展机遇，宠物食品产业迅猛发展，取得了不俗成绩。
感谢刘林、张京伟等对本文的贡献