大家都在看
其他
常吃外卖，毁灭中国三代人
外卖正在悄然改变着
中国人的生活方式。
无论你是学生、白领、还是退休老人，
外卖都可以让生活变得更简单，
整个过程你无需做饭洗碗收拾厨房，
想吃什么，只要打开手机下个单，
送餐小哥很快就将美食送到你手上。
可那些看上去色泽诱人香气扑鼻的美食，
真的就像它们的外表一样吗？
食品不安全
一个不会做菜的商家，在外卖平台上一天还有几百单的销量，三个人忙不过来，而且还能得到无数食客的好评，听上去很扯对不对？
但这个时代，荒唐的事太多了。
只有你想不到，没有做不到。
你永远想象不到你每天
吃到的外卖是怎么做出来的。
很多小伙伴表示：只知道外卖脏，但是没想到这么恶心！！！
以前在我们的认知中，很多无良餐厅和专做外卖的商家可能都是后厨很脏，蟑螂老鼠乱窜，或者是工作人员直接用手甚至用脚处理食材。
01
可是---很多外卖商家的菜根本就不是自己做的！只需要购买廉价速食包，然后将其浇在饭上再放入微波炉叮一下就算完事儿了。
估计整个流程不超过5分钟吧。
甚至有使用速食包的商家坦言：“我自己也不会做饭啊！”看来现在想开餐馆也很“简单了”，不用找切菜员更不用请大厨，一锅大米饭就能撑起一家店。
02
外卖速食包的制作过程，堪比“垃圾堆里捡垃圾”
有家料理包生产厂家名为杠岗香，百度百科介绍称：
这家企业主要经营冷冻杠岗香料理包生产、研发、销售业务，业务覆盖范围很广。
“我们那个肉，便宜货，远低市场价……”外卖速食包的生产厂家内，一位工作人员正用铲子从一池血水中往外捞排骨粒。
拍摄者询问这些肉是否能保存几个月时，工作人员直接表示——这排骨粒都快放一年了。
我们的肉都便宜得很，进了十几吨，卖给那些外卖商家——“就是图便宜，买的多。”
“我们这里就一个冷库，库里面就是零下七八度，行不行也就这样了。这个库里面，夏天进来都出汗，跟桑拿房一样。很多原料买多了，不到保质期就坏了。”
配料腌制车间，杠岗香的员工表示：
“我们往牛肉中注射大豆蛋白，就是为了增加重量，那牛肉其实根本就没法吃了”。
在血水中反复掏洗已经放置一年的排骨粒，还要在其中掺加一些大骨头，连他们自己的工作人员都表示：“这排骨，只有骨头没有肉”。
这家企业的规模及户
已经快要扩散到全国了，
可是无良商家用过期了不知道多久
甚至也没有表明来源的肉，
成吨成吨的进货，
再加工成料理包销往全国各地。
更显讽刺的是，在杠岗香的百度百科页面上，赫然写着自己的优势是：
斥资引进了领先国内的巴氏灭菌标准生产线，引进了荷兰科麦速冻生产线，兴建了约400平方的成品冷库。
用长时间冷冻的方式为已经产生异味的肉类祛味，无良商家似乎永远有办法将所有食材“变废为宝”。
在杠岗香的生产车间内，
原料都是过水解冻后直接腌制，
掉在地上的肉片捡起来直接腌，
而那些用来腌制食品的酱汁
都是工作人员直接用手搅拌的。
那熟悉的黄色和质地，
像极了人类每日在厕所中生产的废料。
到了烧制车间，菜做起来就更简单了——
几口大锅放上油，所有食材都放进去一通炸：“就油炸就行，油炸3分钟”。
最后这些食物进入包装车间，工作人员将其包装后销往各地的餐馆。
“我们的菜没有一个是炒的，炒菜好麻烦，全都是炸过一遍的，我们包的我们自己都不想吃”，杠岗香的工作人员说道，
这里的鱼香肉丝生产出来成本只有五六毛钱，到了市场上转手就卖十几二十块。
“目前，杠岗香料理包行业在全国是排在第一梯队的，日产量我们是最高——我们一天40万份，其中外卖超过50%，主要是做外卖的。
我们在每个省都有代理商，一个月华东地区销售额大概一千多万，其中有几百万份外卖”，
安徽杠岗香食品公司董事长助理、运营中心总监冯红武表示，目前该公司年销售额已达2.2亿元。
其实这并不是餐饮业第一次被爆出来使用料理包了，早在今年八月就有媒体曝光称外卖商家使用料理包，只是当时的网友们还并不知道原来所谓的料理包制作过程如此恶心。
03
用脚踩出来的麻辣烫肉丸
几个月之前，@人民日报 官方微博发布的一则新闻，差点看吐了所有喜爱吃麻辣烫的人。
在广东汕头工作的外卖小哥，在某麻辣烫店内等待取餐时，忽然发现这样一幕：
在这家快餐店中，所有用来做麻辣烫的食材、配料全部被放在地上，看起来像是用来洗衣服的塑料盆里，放着一些肉丸。
店主的儿子正坐在一旁的椅子上摆弄手机，而双脚便极其自然地放在了地上的塑料盆中，又踏又踩。
本以为只是不小心，结果一直到外卖员取餐离开前，孩子的脚依然没有从盆中取出。
整个过程持续了整整15分钟，这期间，店家只是在 一旁看着，并没有上前劝阻。
当地卫生及监管部门在接到举报后，迅速到店进行了调查。对此店主只是回应说：
“我当时在忙没有注意到。”“他也是随意的，不是故意的。”
店主轻描淡写的两句话，将一切的过错都归为“不小心”。
然而一切真的只是意外吗？
在之后的检查中，调查人员发现，该店不仅卫生问题令人堪忧，并且还存在从业人员缺乏健康证、食品贮存不规范等问题。
事件一经曝光以后，网友瞬间炸了锅。从相关平台的订餐数据来看，出事的饭店规模并不算小，而且销量也不算差。一次被发现了，难以想象在这之前，究竟还有多少次相同或类似的事件发生。
营养不均衡
除了专门售卖减肥餐的店，绝大多数外卖都是肉多菜少，碳水化合物过多，但是蛋白质和维生素却达不到人体所需。
并且，为了让食物更「有味」，商家往往会重油重咸重辣，长期这样吃，只会让人热量有余，营养不足。
前段时间，某视频网站爆出了一家“星级”火锅店，在长春、南昌、哈尔滨三地的门店，循环使用老油、回收剩菜等问题。
店中的工作人员将客人吃剩的锅底端回后厨，直接倒进了一个大桶之中。
沥一沥、重新加热一下，把里面上桌客人剩下的肉末、菜叶过滤掉，
这样一份“新的”四川老油就可以重新当作外卖出售，
里面不知道沾满了多少上桌客人的唾液和细菌。
烹饪不卫生
01
饭店的天台上，成桶成桶的摆着过滤过得“口水油”、喝水的杯子、碗筷居然和拖把放在一个盆里洗！
02
你肯定没见过炒锅洗拖把。
03
你永远不知道，当一份热气腾腾的外卖放在你面前时，它经历过什么！
外卖怎么吃更健康
01
选品牌
外卖，还是大品牌的餐饮店的好，卫生状况和食物品质都相对有保障。
02
看种类
饮食最要讲究营养平衡，荤素搭配合理为宜，蛋白质、碳水化合物、维生素、膳食纤维、矿物质都要有，不能只点一种。
比如点面食外卖，淀粉多，维生素不足，记得多加一份蔬菜。
03
选烹饪
比起油炸煎炒，白灼、清蒸、焖烧、炖煮的菜肴会更为健康些，因为放的油比较少。
04
自己搭配
一日三餐只吃外卖，总会缺点营养素。缺失的那部分，自己来搭配！
你可以在家或在公司囤一些坚果、酸奶、牛奶、番茄、黄瓜等。还可以选购一些补充剂补充缺失的营养素。
生活是自己的，
健康是自己的。
所以，从今天开始，
无论多么忙碌，
多吃蔬菜和水果，少吃垃圾食品，
吃饭按时吃，睡觉准时睡。
其实自己动手做一顿饭，
也许并不像你想象得那么麻烦。
对自己好一点，
自己多做几顿饭吧！
加拿大之声是汉加风平台之子品牌，聚焦于加国政治、财经资讯、社区动态。致力揭示事件背后的深度、温度；传递正义、担当；体现社会责任。旗下品牌栏目：《加拿大骗子曝光台》揭露各类大小骗子、骗术；《汉加风系列》为时事评论；传递百姓之声，为华裔融入加国社会而奔走努力。
新闻线索：vanwestca@gmail.com