风靡全美的星巴克鸡蛋早餐登陆加拿大，你尝过了吗？

已风靡美国两年的星巴克鸡蛋早餐（Starbucks SousVide Egg Bites）终于在2018年1月9日，正式登陆加拿大，用“一口一个”、金黄喷香的高蛋白鸡蛋小点心（Egg Bites）犒劳匆匆赶路的上班族们。

加拿大星巴克早餐系列最新上市两款鸡蛋点心（Sous Vide Egg Bites），分别为培根和蔬菜口味，两款均选用走地鸡蛋的蛋清，以源自法国的真空低温烹调法——Sous Vide，长时间烹饪出点心内部的绵滑口感，一口咬入，蛋香和搭配食材的原始香味四溢，好吃又顶饱。

*均在加拿大星巴克店内全天供应*

两款分别如下：

Sous Vide Egg Bites: 

Bacon & Gruyère

培根+ 鸡蛋+ cottage 芝士+ Monterey Jack+ 无盐黄油+gruyere 芝士+ 大米淀粉+ 辣椒酱 ，构成一道简单美味的早餐。

Sous Vide Egg Bites: 

Egg White & Red Pepper

蛋清+ Monterey Jack芝士+  feta 芝士 + 菠菜+ 烤红椒+ 菜籽油 + 洋葱+ 盐+ 辣酱，完美结合成一顿营养丰富的早餐。

------ 我是吃货分界线 ------

来张放大的配咖啡图：

2018星巴克鸡蛋早餐（2018 Starbucks Sous Vide Egg Bites）。（图片由Starbucks提供）

蛋清+烤红椒鸡蛋小点心Sous Vide Egg Bites: Egg White & Roasted Red Pepper。（图片由Starbucks提供）

培根干酪鸡蛋小点心

Sous Vide Egg Bites: Bacon & Gruyere （图片由Starbucks提供）

加拿大星巴克全天供应的早餐还有这些，图名对照如下 ↓↓↓

*店与店之间，产品多少会有些差异*

Double Smoked Bacon

双醺肉三明治

Spinach and Swiss Quiche

瑞士菠菜乳蛋饼

Reduced-Fat Bacon-style Turkey

低脂熏制火鸡三明治

Spicy Chorizo, Monterey Jack & Egg Breakfast Sandwich

辣香肠，杰克芝士&鸡蛋早餐三明治

Bacon, Gouda Cheese & Egg Frittata on Artisan Roll

培根，高达芝士&意大利三明治

Sausage, Egg & Cheese on English Muffin

英式香肠&鸡蛋芝士三明治

Spinach & Feta Wrap with Cage Free Egg White

菠菜&羊乳酪, 走地鸡蛋蛋清卷

Whole Grain Oatmeal

全谷类麦片

小知识

真空低温烹调法 （法语：Cuisine sous vide），是一种通过利用较低温度而长时间加热的烹饪方法，目的是要带出原料 （尤其是肉类）的最佳效果。基本方法是将食物放入一个塑胶袋并且真空密封，然后将整个袋子放入热水当中烹调（通常约为 50°C 至 80°C 之间），有时候甚至超过24小时。真空低温烹调法现已成为众所周知的顶级厨师培训之中一个重要的项目。◇

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