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摊上事了!著名餐饮!太多无锡人吃过

无锡eTV 2022-04-01

华莱士

对于许多人来说并不陌生

目前的门店数量已经超过1万家

比进入中国内地32年的肯德基

门店数量还要多



但就在近日

华莱士北京某门店的后厨

被视频曝光

画面简直触目惊心!



事件回顾


据原创视频博主的暗访拍摄调查

在外卖平台销量第一的华莱士门店

存在以下卫生问题

↓ ↓ ↓

据暗访视频,华莱士店员在用清洁剂打扫时,做好的炸鸡就在一边放着,没有任何遮盖。油锅大开着,没有盖锅盖,清洁剂直接掉进油锅里



炸鸡不小心掉到地上后

还要继续用



冷藏室里放着鸡肉

鸡肉里住着苍蝇



这还不是最过分的,作为油炸食品,不能做到每天更换一次油也就罢了,华莱士会把油用成黑色才肯更换,甚至会一直过滤油,然后掺上点新油继续使用



该视频曝光后

网友纷纷留言:不敢吃了!



华莱士道歉


昨晚

@华莱士官方微博回应称

涉事餐厅北京霍营店已停业整顿

派驻稽查小组对该餐厅进行整改检查

并对该区域内所有员工再次强化培训

重申并落实各项产品操作规范和作业流程



很快,话题冲上微博热搜

网友直呼:整改!



曾多次发生食品安全问题


其实

这并不是华莱士第一次

被曝食品安全问题了

2020年12月5日,据湖北省黄冈市黄州区人民政府网站通报,因违规采购销售未经疾控部门检测的冷冻冷藏肉品,湖北黄冈市黄州区7家华莱士餐厅近日被当地执法部门查封,相关责任人被拘。


2019年10月,呼和浩特市24家华莱士门店违法出售废油脂,被当地监管部门重罚。


2019年3月,江西《江南都市报》在对华莱士进行暗访调查后,曝光了当地门店鸡翅掉地上继续卖、汉堡胚过期两天继续使用、后厨环境脏乱等问题。

如今看来,其食品安全问题

一直没有得到彻底解决!



希望通过此次的曝光

能令华莱士引以为戒

彻底整改



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来源:@内幕纠察局、中国基金报、@华莱士官方微博编辑:大春、修美腻   责编:肖肖  编审:李铁锤

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