如何抓住万亿即时零售的新机会？

之前品牌面临的问题是“要不要入局即时零售赛道”，而现在面临的问题是“必须做和怎么做”。

作者 | 博雅

出品 | 零售商业财经 ID：Retail-Finance

即时零售，作为“新零售”商业模式的一种特殊存在，不仅消解了传统电商与实体零售之间的零和博弈，也给原本具有挤出、替代效应的新旧双方带来了OMO的新玩法。

新玩法的背后，有着与新一代消费观相匹配的模式价值。在时间维度上，即时零售追求的是“快”，在商品与服务维度上则朝着“多、好、省”方向发展。

当越来越多的消费者将外卖当作快递用，从“通过时间换价格”的延时零售逐渐转向“所想即所得”的即时零售，我们看到即时零售也正从餐饮延伸至快消等多个领域，依托本地实体零售拓展更多的商品供给，满足消费者无时无刻、随时随地的真实需求。

据艾瑞消费者调研数据显示，近25%的消费者每月使用即配服务达10次以上，而每月至少使用一次即配服务的消费者已超90%。

图：即时零售给便利店带来销售增量

消费者为何青睐即时零售？

最直接的原因是，将下单到收货压缩至“分钟达”、“小时达”极大节省了用户寻找与等待的时间。

尤其受疫情影响，如今的年轻消费者逐渐养成了能不出门绝不出门、能线上绝不线下、能当天达绝不等待、能一个平台能解决的事绝不两个平台、能一步到位绝不分头行动的习惯。显然，部分消费者在购物上已经等不及次日达、多日达，配送方式正趋向于时效性更强的即时配送上。

其次，即时零售兼具功能型消费和体验式消费，所提供的商品和服务弥补了传统电商在“即得性”和“可信度”方面的缺陷，激活了那些本来需要克制的需求，帮助用户实现“消费自由”和更高的复购。

图：骑手正在对即时零售订单取货

零售企业为何青睐即时零售、入驻美团闪购？

其一，零售企业需要打造和巩固新的增长点，拓展销售渠道，保障企业持续健康发展，发力即时零售就是解法之一。

其二，数字化赋能带动品牌经营效率的提升，实现了对消费者的多角度触达，在求新求变的年轻市场帮助品牌更好地满足目标用户，释放消费力。

近年来，7-ELEVEn、罗森、美宜佳等知名连锁便利店品牌，以及沃尔玛、家乐福、物美、华润等全国性大型商超纷纷入驻美团闪购。

数据显示，今年1-7月，美团平台上的品牌超市便利店即时零售订单同比去年增长39%，入驻线上平台的相关商户数同比增长20%。

除商超便利店业态外，在数码、美妆、日用百货、母婴等多领域，苏宁易购、小米、无印良品MUJI、名创优品、KKV等明星企业也与美团闪购展开了合作，借助即时零售新业态，实体零售行业正在稳步回升。

一方面，美团闪购的服务可以覆盖全国2800多个市区县旗，合作商家包括物美、华润、永辉等大型超市和社区小店；前置仓模式的美团闪电仓覆盖100多个城市，支持24小时下单送货。

另一方面，527万骑手保证了送货网络的深度和广度，积累了强大的履约能力，能够在30分钟内将商品送到消费者手中，这是其他平台难以匹敌的优势。

作为即时零售头部玩家，美团闪购还将“万物到家”从“餐”的单一品类不断向生鲜、日用百货、数码、家电、美妆、母婴等更多品类延伸。

从1到N，丰富的本地品质供给创造的价值是：

加强了与上下游生态伙伴的合作，帮助商家们降本增效，促活实体经济，增收促就业；将创新的商业模式真正落地为日常的消费场景，为用户提供更加便捷、高效的即时消费体验。

美团闪购在履约和商品服务上还实现了哪些行业突破？

第一，快速检索、快速选购、快速送达。

美团闪购依托距离消费者5公里范围的本地供给，以确保30分钟送达的时效性。一般来说，充足的运力、智能的骑手派单机制、订单波峰波谷的有效调度以及最优的路线规划，综合决定了配送的时效性。

图：美团无人机

值得一提的是，在前沿科技运用上，今年8月美团无人机在上海试点咖啡3分钟达，此外无人机业务已在深圳、杭州等地常态化试运营近两年时间，未来将实现百货商超商品3公里15分钟达。

第二，在即时零售唯“快”不破的打法上，同步修炼“多、好、省”内功。

“多”体现在即时零售匹配更多的本地供给（店多、仓多、商品多），除了向外链接商超百货、品牌连锁、便利店、小型门店等本地仓储外，美团还依靠美团闪电仓项目，实现SKU多、客单价高、成本低。

美团闪电仓 图源：天风证券

“好”体现在与更多、更优质的品牌商展开合作。

“现在越来越多的商家开始和美团闪购合作开启即时零售生意。”根据美团闪购数据，截至2022年10月，美团闪购合作的超市商家数同比去年增长35%。这些合作商家有一个特性，就是区域化。尤其是在低线城市（三、四、五线）这样未被开发的城市里，选择即时零售的合作门店增长数最多，增长接近150%。

“省”不仅体现在帮用户节省高昂的购物成本，通过凑单满减等促销活动提供最物美价廉的产品，美团闪购还跨越了简单且机械的商品补贴营销场，更多地为品牌方、零售商带来了跨生态的“省心”合作。

如今，万亿级即时零售市场迎来了爆发式增长。

之前品牌面临的问题是“要不要入局即时零售赛道”，而现在面临的问题是“必须做和怎么做”。

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