今日冬至，大家捏什么饺子？这里花样多多，快快学起来~

要说冬至有哪些

风俗习惯

吃饺子肯定是首当其冲了

今天大家是不是还在包

花样单一的普通饺子呢？

下面这些饺子您一定不常见

到底有哪些呢

我们一起来看看吧

第一种：葵花饺子

在一块饺子皮的中心放入馅

另外拿一块饺子皮覆盖在上面

将两张饺子皮

叠起来的边用手指捏薄

再捏成穗状的花边

第二种：铜钱饺子

分别将四块饺子皮放入馅

馅放少一点

对折并封口

然后将四个饺子封口朝外

互相压着摆成圆形

放在掌心

将圆形饺子的边缘捏好

右手将圆形饺子

捏出穗状的花边

第三种：飞鸟饺子

波浪饺子对折

饺子的两端

恰似展翅飞翔的鸟儿

第四种：波浪饺子

取饺子皮在掌心

放馅，对折

封口成成半圆形

从左边开始

右手食指稍过拇指前面

食指稍微将饺子皮

往前推出褶折

拇指前端轻捏

重复这个步骤直到右边

第五种：三角饺子

饺子皮中心放馅

捏成三角形即可

再捏出波浪形花边也可以

第六种：冠顶饺子

将饺子皮由外向里折成三角形

然后把皮翻过来

中心放入馅

把三角向上提起来捏住

成为一个立体的三角形

用手捏合三条边

按上面

波浪饺子的捏法捏出花边

第七种：二孔饺子

四角饺子相邻的两个角

连起来就是二孔饺子

第八种：四角饺子

饺子皮中心放馅

捏成三角形即可

再捏出波浪形花边也可以

第九种：四喜蒸饺

放馅

捏成四角形状

再捏出四个圆孔

相邻的圆孔捏死即可

将拌好的

胡萝卜、玉米、木耳和菠菜

分别塞进四个圆孔内

开水上锅蒸15分钟

第十种：鸳鸯饺

放馅，对折

中间捏合

将饺子调个方向

将两端捏紧

第十一种：牡丹饺子

放馅，平均分成五份

中间捏好

边缘留五个圆孔

将圆孔之间相邻的两个边

用手捏在一起

用剪子

在每个花瓣上面剪两刀

将捣碎的熟蛋黄

用小勺子放入

五个空圆孔里面

再放入蒸笼蒸熟

第十二种：元宝饺子

饺子皮放在掌心

放入馅

将饺子皮对折封口

然后将饺子皮两端向中间弯拢

将两端饺边捏住

圆形的边往上翘即可

第十三种：提包饺子

饺子皮放掌心

往中心放馅，对折

两端往里面塞

使之成为下窄上宽的提包形状

上面也可以捏花边

第十四种：五角饺子

饺子皮中心放馅

分成五份

捏成五角形形状

中间留出小五角不捏合

分别将每个小五角尖

和相邻的大五角的

下方捏合

五角饺子完成了

第十五种：蝴蝶蒸饺

将面皮的两边折上来

留下一小边不折

将面皮翻过来

放馅

将馅心包起来

两直边也捏起来

将没折起来的那边捏好做眼睛

捏出两条直边的花纹

再将围住花纹的

四条边边翻过来

蒸熟

蝴蝶蒸饺也做好了

第十六种：金鱼饺子

左手掌心放饺子皮

将馅料放在靠边的地方

将有馅料的那边捏起来

没馅的那边捏起来

做金鱼的尾巴

用手指捏出金鱼眼睛

眼睛朝上

再用擀面杖擀出尾巴

用剪刀修剪出鱼尾巴的形状

再用牙签压出鱼尾巴的纹路

拿两颗石榴做眼珠子

金鱼饺子做好了

第十七种：绿叶饺子

左手掌心放饺子皮

在饺子皮的中心放馅

对折

两端折进去一点再封口

将对折的那条边

也捏一点边

捏成了一片叶子的形状

将叶子的中心

用牙签或者别的压出叶脉

边缘用干净的小梳子压出纹路

今天介绍的这17种饺子花样

大家会包几种呢？

看了这些图

小编我已经

摩拳擦掌的准备去“一包”究竟了

您难道不要来试试吗

大家一起来动手吧

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