樱花盛开的季节，要不要跟我去冲绳吃个寿喜锅？
又到了每年樱花盛开的季节，冲绳的樱花早已绽放。
八重岳樱花祭活动的本会场是冲绳最重要的赏樱场所，粉嫩的樱花与城墙边的夜灯营造出梦幻世界，迷倒一众旅客。
（八重岳樱花祭）
杭州哪儿能感受到八重岳的魅力？是植物园，还是良渚文化村的樱花大道？
都不对。今天，阿麒向大家推荐一个好地方，这儿有不亚于八重岳的美丽，更能让你品尝到八重岳的“美味“。
繁华的湖滨商圈中，板桥路显得格外安静。即使在白天，除了附近的居民，很少能够看到其他来往的行人。
傍晚开始，日料的阵阵香气在巷子里蔓延，引得不少行人停下脚步。深藏在这里的便是“千霸冲绳料理“，让这条隐藏于闹市的小巷有一股东瀛气息。
一进门，你一定会被长串长串的日式灯笼吸引。精致的灯笼排列在正门的上方，散发着柔和的暖白光，此刻时间仿佛也慢了下来，有一瞬间，让人有种真的来到冲绳的错觉。
千霸的一楼偏向于居酒屋的模式，二楼设有雅座包厢。一楼喧闹，二楼雅静，这种动静分离的设计，能满足你对日料的各种想象。
伴随着一句地道的日语“一拉瞎一马赛“（いらっしゃいませ），我们跟随穿着和式服装的服务员入座，开始了这次“八重岳美食节”之旅。
冲绳牛肉蛋包
蛋包外洒满了番茄酱与芝士酱，里面裹着牛肉粒与洋葱，加上厚厚的芝士和嫩滑的鸡蛋，浓郁的香味扑面而来，一口咬下去，给人带来了极大的满足感，绝对是芝士爱好者的福音。喜欢芝士的朋友，千万不能错过！
银鳕鱼
千霸的银鳕鱼来自法国进口，在制作过程中分别加入了日本特有的西京味噌、清酒等，让鱼肉吃起来更佳鲜嫩。经过精心料理后的鱼肉，再配合芝士蘸酱，食用起来丝毫不会有油腻感，反而增添了一份回味的酱香味甜。
冲绳进口海葡萄
都说冲绳是长寿之乡，而长寿的秘密也许就是它了——海葡萄（绿色鱼子酱）。千霸的海葡萄更是从冲绳空运至杭州。整盘海葡萄晶莹剔透，不禁让人食欲大增，这是冷菜的不二之选。蘸着特制的调料，放入口中，海葡萄与牙齿接触的瞬间，便能感受到爆珠的快感。
到店必点—寿喜烧
据店长向阿麒透露，几乎所有的顾客都会点他家招牌的寿喜烧。寿喜烧特别鲜的秘诀，是因为锅中放有多种菇类，配以白菜、洋葱、豆腐、葛粉、茼蒿熬制而成，松软细嫩的澳洲小牛排涮入锅中，肥而不腻，蘸着蛋液，口感十分顺滑。
鳗鱼天妇罗卷
千霸的另一款人气产品要数鳗鱼天妇罗卷莫属。没有花俏的手艺，也没有复杂的调味，只需要新鲜的食材，就能呈现出食物本身的滋味。千霸的鳗鱼天妇罗寿司恰恰做到了这一点，鳗鱼的香，脂肪的润，米饭的甜，天妇罗的脆，混合在一起，简直是人间美味。
烤串拼盘
烤串拼盘里包含鸡胗、五花肉、鸡肝、京葱鸡肉串、培根年糕卷，将你在《深夜食堂》里看到的串物一网打尽。更值得一提的是，千霸的烤串采用的是炭烤，使食材受热更为均匀，更会让食材增添一份独特的炭香气。
看到这里，你是不是已经迫不及待想冲过去饱餐一顿了？别急，阿麒为大家争取了一波独家福利：
千霸冲绳料理
地址：杭州市板桥路3号（友好饭店一楼）
电话：0571-81068237
人均：138元
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招牌寿喜烧
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编辑：家麒
图片：一聖、千霸冲绳料理
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