小夫妻夜市摆摊日入九千，先别着急羡慕丨九派时评

文/九派新闻评论员  木姗 

“误会澄清之后，质疑又变成了羡慕。许多打工人拿自己的日收入和摊主的一比较，恨不得自己也去夜市支个摊儿卖土豆去了。如果你也有这样的想法，那我劝你真得三思而后行，看得到的是他们现在的日收入，看不到的是他们创业艰辛和日常辛苦。”

小夫妻在夜市摆摊卖豆腐和土豆，日入九千，这可能吗？

最近，在浙江义乌青口夜市经营小吃摊的小夫妻赵庆书和范丹丹火了。根据央视新闻的报道和视频显示：夫妻俩边摆摊边直播，因生意火爆，每天500斤土豆和250斤豆腐甚至不够卖。凌晨两点多收摊之后，夫妻俩算了一下这天的销售额，大概在9000块左右。

范丹丹说，“以前一个月上班都挣不了这么多，现在一天都能挣到了。”

报道一出，比羡慕到得更早的是网友的质疑，毕竟在一般印象里，你很难把“夜市摆摊”和“日入九千”这两件事联系在一起。

有细心的网友算了一笔账，“如果按日营业额9000元计算，每份豆腐、土豆的单价是9元，那么一晚上就得出餐1000份左右。夫妇俩每日工作9小时、累计540分钟，平均一分钟就要出两份餐。考虑到售卖现场既要烹制又要收费、打包等具体事情，一分钟出两份餐是不现实的。”还有网友甚至建议“查查税”。

知道摆摊能挣钱，但是竟然不知道摆摊这么能挣钱。原视频四分半钟，本意大概是想通过对这对夫妻的采访，赞美像他们一样靠自己双手打拼更好生活的年轻创业人，没想到一些“缺失的细节”引来了质疑如潮。

事实究竟如何呢？北京青年报采访了视频中的男主角赵庆书，原来，摊位上除了夫妻俩之外，还有两名员工，一个负责切豆腐，一个负责收款与打包，并且，他们是一次性出餐而不是分开出餐，一个铁板一次能出5到6份，需要两分钟左右。

至于“日入九千”，赵庆书表示，那只是当天的偶然情况，并不是每天都能达到。视频拍摄当天是个周末，再加上电视台来摊位录节目，吸引了很多人，所以当天生意异常火爆，比平时多卖2000元左右，平时的日营业额一般是六七千。此外，营业额九千并不代表收入就是九千，刨去食材、人工、摊位等开销，日营业额9000多元的纯利润大概是5000元。

误会澄清之后，质疑又变成了羡慕。许多打工人拿自己的日收入和摊主的一比较，恨不得自己也去夜市支个摊儿卖土豆去了。如果你也有这样的想法，那我劝你真得三思而后行，看得到的是他们现在的日收入，看不到的是他们创业艰辛和日常辛苦。

首先就说他们卖的这个“铁板豆腐”和“狼牙土豆”。人家手艺来源是老家亲戚不外传的本事，先想想你有这样的亲戚或者手艺吗？2016年开始摆摊，他们一开始卖过卤菜、卤肉、烤冷面、手抓饼，卖的都不好，也亏过钱，尝试研究一番之后，才发现豆腐和土豆更满足现在人们的健康饮食需求。

后来，豆腐和土豆卖了一阵稳定了之后，他们才从租金比较低的地方转到了人流量大、租金高的浙江义乌青口夜市，并且通过直播的方式，展示自己制作、售卖的过程，不仅吸引了客人，也吸引了不少想学手艺的学员，于是线上教学也成为了收入来源。

再来看看靠摆摊日入几千块的日常。每天上午11点起床，用一个小时处理线上培训的事情，简单吃点饭，中午12点多就开始处理晚上出摊要用的食材，5秒钟削1个土豆、2小时切完500斤土豆那都不在话下，下午5点出摊、凌晨2点收摊，再算账盘点一下，不知道几点才能睡觉。天天如此，日日重复，这样的辛苦也不是一般人能坚持得了的。

很多时候，我们常常因为在网上看到一些短暂而片面的“成功”案例分享而头脑发热，往往忽视了故事背后更重要的细节，误以为创业很容易、成功很简单。就像今天夫妻档摆摊的故事，原本只是个简单的正能量励志短视频，在网友的追问和质疑下，更多细节才浮出水面，也让人意识到，无论是坐办公室996还是摆摊卖土豆，各有各的辛苦、各有各的不易，想要拥有更好的生活，无论走哪条路，唯有靠自己的双手努力奋斗。

九派评论投稿邮箱：[e-mail]

更多时评 / 关注我们

往期推荐01 “老人推倒摩托车案”开庭：“程序正义”迎来“结果正义”丨九派时评

九 派 新 闻

出品编辑  木姗

其他平台未经作者同意不得转载

分享、在看与点赞都在这儿