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CRR特稿 | 闲逛罗马：Testaccio变迁记（下）
上次我们聊到Testaccio社区，多年来，这里的生活围绕着人工陶片山、广场、市场和屠宰场展开。
现如今，商业文化有机体不再单一和孤立，而是各种交织与建构，越发地复杂和年轻，那么这种社区生命力的后劲来自哪里？
某个周六傍晚7点，我出于好奇心参加了藏在中央市场的Testaccio考古中心导览。导览由一位考古学家带领，尽管是周末，他依然热情满满地为我们讲解了1个小时，然后带我们深入地下，探索古罗马人的仓库。
就在一片瓶瓶罐罐的废墟中，震耳欲聋的音乐回荡其间，迷信的我感叹道：「生怕这些陶罐们寂寞，工作人员还专门放音乐呢。」回到地面蹦迪时，我才意识到，刚才的音乐其实来自一个再平常不过的周五派对。（什么？市场还能搞派对？）
中央市场：所有人的闲暇客厅
无论身处何地，当地市场总是本地文化的缩影。
Testaccio市场最初位于广场处，2012年搬迁至设计新址，恰好在屠宰场旧址Mattatoio对面。由建筑师马尔科·里埃蒂（Marco Rietti）设计的新Testaccio市场于2012年7月2日落成，距离旧市场仅几百米。
建筑工程始于2003年，但里埃蒂对市场主题的研究早在1997年便已展开，并与原市场近90%的经营者合作，将他们纳入新的市场建筑群中。
新市场拥有众多入口和人行道，与市场地面水平连续，通过垂直穿孔屏风和光伏板调节光线和空气，实现内外空间的渗透。市场采用四面开放的正方形网格结构，由一个10×8米的初始模块组成，每条摊位之间的巷子都与一个入口相对，共有23个入口，增强了市场的渗透性和可用性。
市场内有超过100个摊位，展示了罗马最优质的本地产品和手工艺品：季节性意大利水果和蔬菜、种类繁多的奶酪和熟食、新鲜的本地鱼类和贝类、地道的罗马小吃、甚至希腊卷饼和中国水饺，以及定制工艺品和鲜花，应有尽有。
在市场开幕一年多后，新Testaccio市场新增了一个小区域——酒吧、水果摊和俯瞰下方考古遗址的大空间，配备了椅子、桌子和遮阳伞。虽然看似微不足道，但却代表了传统市场的重要转变。
建筑师Marco Rietti希望创造一个「城中之城」，让市场不仅仅是购物的地方，也成为一个公共的社交场所，一个惬意的广场。
西班牙著名建筑师伊格纳西·索拉-莫拉莱斯（Ignasi de Solà-Morales）曾说，广场和街道等公共空间就像城市居民的「延展客厅」，是人们社交、交流和生活的重要场所。
早晨，Testaccio市场的小广场是母亲和孩子们的聚会玩乐之地；中午时分，附近艺术学院的师生们会来这里觅食、喝咖啡，享受片刻的休憩时光；到了晚上，在碗碟和音乐声中，所有人都能聚在这里，沉浸在美好的瞬间中。
活动由考古项目技术顾问Luca Mocchegiani Carpano讲解罗马帝国的故事，当他讲得兴致勃勃时，他的女儿Vittoria会从办公室跑来提醒他注意时间。父女俩默契配合，Vittoria负责清点人数，确保没有游客在遗址中迷路。
从周六晚上7点开始，你会在市场闲逛、吃饭和跳舞时看到这对父女带着好奇分子穿梭行走，直到9点结束后，他们也融入人群中，享受晚餐和尽情跳舞。
活动信息一般会提前5到6天通过市场官方的Instagram、Facebook和网站发布，你也可以在线下市集、Mattatoio屠宰场及各大文化机构、咖啡店或街头看到设计精美的海报。
在这里，年轻人们心照不宣，不需要特别约定，周末傍晚都会陆续在这个空旷放松的广场上见面。
主办方邀请平面设计师、DJ和艺术家，共同打造独特的派对特辑，围绕考古遗址探访、街头小吃、购物和跳舞派对展开。
每次派对都会庆祝不同的主题，比如罗马诞辰、绿色可持续发展、霓虹光魔法、春天时令等等，爱的主题则是永恒的，无论何时都是对生活的热爱和表达。
Mattatoio屠宰场
Mattatoio di Testaccio由建筑师乔亚奇诺·埃尔索奇（Gioacchino Ersoch）在1888至1891年设计建造，以其现代化的工业风格成为罗马的一个重要遗址。到了20世纪90年代，罗马市政府和文化团体决定将这座老屠宰场改造成文化和艺术中心。
经过2006年至2010年的修复，Mattatoio成功地将原用于储水、猪肉加工和屠宰的区域转变为一个充满活力的文化空间，保留了砖砌建筑和铁质桁架，同时增设了现代化的展览厅、多功能剧场和创作工作室。
Mattatoio的修复是多方协作的成果。罗马市政府负责协调规划和资金支持，Zoneattive主导了设计和实施工作，确保了历史建筑的保护与现代功能的结合，其改造也极大地丰富了Testaccio区的公共生活。
这个曾经闲置的工业空间已成为社区的核心，无论是游客、学生还是当地居民都能自在穿梭其中。
如今，这里是一个活跃的文化和教育中心，汇集了罗马当代艺术博物馆（MACRO）、罗马第三大学建筑系（Dipartimento di Architettura）、美术学院（Accademia di Belle Arti di Roma）和Testaccio大众音乐学校（Scuola Popolare di Musica di Testaccio）。
无数文化、艺术、设计及演艺人才在这里碰撞，释放出无限创意能量，使这片工业旧地焕发新生。
展馆因其宽敞的面积和独特的空间布局，特别适合举办装置艺术和展览，同时能够融合表演艺术和科学的多种学科语言，丰富了艺术表现形式。
*The Pelanda
经过改造，这里形成了一个开放系统，结构模块化，完全向公众开放，非常适合展示多种表演形式，从舞蹈到实验剧场，从音乐到装置艺术和工作坊活动，充分发挥了空间的多功能性。
这两座大型的「I RIMESSINI」原用于收集和圈养所谓的「桀骜不驯」动物。经过长时间的修复和重新功能化，这些建筑即将完工并转变为餐饮场所。
其目的是将优质的烹饪服务与饮食文化相结合，展示饮食中的仪式、人类学和表演艺术，让人们在享受美食的同时，感受到饮食文化的深厚底蕴和艺术魅力。
这里就像一个不断变化和成长的有机体，与周边的高校、展览艺术空间、餐厅咖啡馆和农贸市集紧密联动，支持着艺术创意者、餐饮厨师、农民、手工艺人以及业余演奏家。
在这里，创意和生活交织在一起，充满活力和生机。
艺术之城：文化与创意交织，重塑城市再生
随着Mattatoio的再利用，人们看到了Testaccio所独有的创造张力，传统与摩登交织，独一无二。
罗马政府也在大力推动着Città delle Arti ——艺术之城项目，由罗马第一大学（La Sapienza）、罗马第三大学（Roma Tre）和罗马美术学院（Accademia di Belle Arti di Roma）联合推动，通过修复历史建筑和增建现代艺术设施，注入新的社区文化活力。预计到2027年，这里将成为集艺术教育、创作和展示为一体的文化中心。
延续「在教堂上建教堂」的优良传统，罗马人从来是不必要不增建，他们首先将对前屠宰场的历史建筑进行修复，保护工业考古遗址，同时适应现代艺术需求，考虑新增文化设施。
改造后的前屠宰场区域将容纳大学、摄影中心、美术学院、各类协会和文化空间，包括大型古法纸张实验室和数字印刷实验室。
硬件加固好了还不够，软件才是最关键的发力点所在。庞大的新生力量基础上，高校、实验室及文化艺术机构之间如何互动才能促进跨学科的艺术与设计研究，这里头需要大量的辩证和协调合作，让每一位来到Testaccio的个体都能感受、表达、交流和创造。
正如美术学院院长塞西莉亚·卡索拉蒂所希冀的，这里将成为「艺术共和国」，以知识、研究和创造力为基础，为未来提供精神食粮和投资。
另类经济城：社区经济模式的「前卫」实验
对于习惯了电商购物的我们来说，线下之于忙碌的消费者而言已然不太重要了。基于这种生活便利，Città dell'Altra Economia（另类经济城）是个前卫的存在，旧改之下的经济模式创新在欧洲数一数二。
项目拿下了屠宰场3,500㎡的地方，集合有机农业、绿色能源和循环经济，大力支持片区核心组织和个体创作者或经营者，致力于推动可持续发展、社会公正和生态友好的经济模式，让大家保有个性和灵魂、让社区更有生命张力。
21世纪初期，罗马市政府和一群热衷社会改革的人士，面对全球化带来的环境和社会问题，提出了一个大胆的实践：通过公共和私营部门的合作，旧屠宰场被成功转型为一个融合可持续发展理念的创新中心，并于2007年正式对外开放。
前卫模式，在于胆大试验。与其不断喜新厌旧，不如来看看手上还有什么可持续利用的，咱们倒腾一下不要浪费？
今年5月，生态科技节（Ecofuturo Festival）畅想「一个99%可再生能源的世界」——远离意识形态和绝对主义，利用市场上已有的和环境友好的技术创造可持续发展的未来。
一直以来，这里不断吸引着各类社会企业、环保项目和文化活动，如有机农业和公平贸易市场、培训工作坊，逐渐成为罗马一个独特的存在。
每周的有机农贸市场吸引大量市民前来选购新鲜蔬果，支持本地农民的同时减少食品运输对环境的影响；环保时尚商店专门销售用回收材料制作的服装和配饰，吸引了许多追求环保生活方式的年轻人。
项目区内的社会餐厅雇佣了许多弱势群体的员工，为他们提供就业机会和职业培训。餐厅使用的食材大多来自有机农贸市场，新鲜又健康。
纵使有大片荒地待复兴，摄影画作、手绘涂鸦、诗歌问句也都填满了目光所及之处，仿佛在提醒着这里的人，2000年的历史是厚重的，时间依然在前行，不能放弃所热爱的土地。
正因如此，在罗马，你依然能感受到那种奇妙的时间交错——古代与现代仅相隔6米，一切似乎都发生在昨天，但实际上已经跨越千年。
每次漫步在Testaccio，经过金字塔和人工山丘，在双耳瓶喷泉接水，或在市场享用一份手工意面时，都会深刻体会到这个社区自古至今的变迁与活力。
建城快，也建城慢。我们无法用标准化或非标化的商业视角来衡量罗马的任何一处商业体。在首都人口和游客持续增长的背景下，Testaccio依然保持着独特的节奏。
无论是古老的商贸传统、硬核的工业改造，还是大胆创新的商业模式，罗马人一方面扎实推进文化遗产的保护与修复，另一方面细致落实《2030年可持续发展议程》的目标，确保每一个项目和活动都在尊重社区身份的基础上展开，拒绝让瞬间消费文化抹去历史的痕迹，拒绝让时间的流逝将一切平面化。
毕竟，意大利人的生活，每一秒都在持续着。
*文中未注明水印的图片源于网络