说起红糖，女生可太熟悉了。古话说：“女子不可百日无糖”,《本草纲目》记载：“红糖性温、入肝、脾经，能健脾缓肝”。因此，不管是每月的例假，怀孕、生孩子，还是体寒、贫血...很多人都会泡上一碗红糖水。一般红糖很常见，但真正的好红糖却难找。一些从市场上买的红糖，配料表上会写着赤砂糖，有的写的是赤砂糖、白砂糖，赤砂糖实际上是无法彻底脱色的白砂糖尾料，口感不好、营养价值低。
好的红糖要：“凝结如石、破之如沙”，闻起来有甘蔗的香甜感，质地较软，普通水果刀即可把糖块切开。
为了寻找好红糖，我们走遍云南，为大家找到了这款用有机甘蔗制作，蔗香浓郁、不添加的有机红糖。
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蔗香十足、甜而不腻
有小伙伴可能会问都是红糖，为什么一定要吃有机的？ 从食品安全角度来说，有机食品处于金字塔的顶端。有机红糖是用有机甘蔗制作而成，有机蔗糖是遵循有机农业生态体系种植出来的，种植过程中不打农药，不用化肥。甘蔗中没有汞、镉、铅等有害重金属，也没有农药残留、化肥残留，更健康。而且，有机甘蔗能保留蔗糖天然的成分，口感纯正，自然含糖，蔗香味浓郁而纯正。我们的有机红糖采用的是临沧的有机绿皮甘蔗，历经数十道工序熬煮提炼制作而成，没有添加。颜色呈红褐色，色泽比一般红糖深一点，却更纯、更香。与巧家的小碗红糖不同，有机红糖呈方形，很小巧的一块，既精致又方便携带。糖块比较完整，质地较软，用手轻轻就能掰开，沙沙的，完全没有渣。经过数次滤渣熬煮的红糖，特别化水，糖块放入水中，起泡比较明显，能快速融化，一点渣都没有。糖水入口清甜，蔗香浓郁，与加了白糖甜得发齁的不同，是那种新鲜甘蔗的清甜，很润口。不管是用来泡水还是煮红糖姜茶，或者煮粥做菜，都很合适。而且，因为原料用的是绿皮甘蔗，红糖更加温和，吃起来不易上火、无燥感、比较润，一次一块也不会上火。它的价格更是实惠。现在市场上的有机红糖，一罐都是五六十块，加了大枣的红糖粉200g一袋的都卖到了30多块。我们的有机红糖一罐是500g，一罐里面有几十块红糖，可以喝上很久。一罐只要32.9元，可以说非常实惠了~
包装采用的是红色罐装，很喜庆，而且每罐上面都贴有有机码，可以扫码识别，当伴手礼也完全不掉档次。
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有机绿皮甘蔗
甘蔗是红糖的主要原料，甘蔗的品质决定了红糖的品质。我们选用来自云南临沧的有机甘蔗。这里的有机甘蔗榨汁，糖分含量高、口感好、无异味，经过有机认证。临沧是云南甘蔗主要种植地区之一，甘蔗种植有400年左右的历史。临沧市地处云南省西南部，北回归线横穿南部。年均气温17℃左右，全年无霜期317～357天，年均降雨量920～1750毫米，年均日照1894.1～2261.6小时。充足的光热，丰富的降水，再加上肥沃的土壤，种植的甘蔗糖自然含糖量高，甘蔗味浓，品质名列前茅。有机甘蔗对种植要求很高，土壤要经过检测调理，将土壤中不适应人体的重金属元素调理出来。有机土壤转化期至少要3年。甘蔗的品种也经过不断试验选种，种植的是绿皮甘蔗，较其他表皮颜色的甘蔗，绿皮甘蔗糖分更充足，熬出的红糖口感更纯正。而且，种植全程遵循有机农业生态要求，禁止使用农药、禁止用化学肥料、禁止使用转基因技术，保留了甘蔗天然成分。层层严格管理下，经过8个月的生长周期，有机绿皮甘蔗成熟了，蔗香味飘满了整个基地。
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10斤甘蔗熬1斤有机红糖
优质有机甘蔗，经过传统方法与现代工艺熬煮，方可蜕变为一块好红糖。普通红糖，为满足工业化生产，将蔗糖以外的其他成分进行化学处理，做出的红糖口味淡。而有机红糖生产工艺及加工车间要通过有机认证权威部门资质认证才可投入生产。现砍的甘蔗，先用水洗净，放到榨汁机里榨成汁。甘蔗汁要经过3次滤渣，直到没有糖渣。将过滤后的青绿色甘蔗汁注入大锅，猛火煮至沸腾。泡沫不断翻滚，灶上师傅需要不停地撇去杂质，澄清糖水，这是熬制过程中zui主要也zui繁重的工作。当糖汁熬得粘而不断时，迅疾将稠糖浆舀入糖缸，倒入模具中，只需一会儿，糖就会凝结成块。之后还要经过风干、杀菌、包装等，一共18道工序，10斤甘蔗才能产出1斤红糖。古法技艺制作出来的红糖，不含添加剂、色素、防腐剂、香精等。入口细腻，舌尖唇齿间能感受到甘蔗的原味和清香。没有普通红糖的甜腻和刺鼻的化学气味。红糖在出厂前还要按照国家标准进行专业的检测，可以放心的喝~
生产好的红糖，还要进行抽样检测，贴上国家发行的有机码，每一罐都可以查询到。然后用纸箱包装好，送到您手中。
人间喜物有机红糖，一罐500g，原价：36.9元一罐，折扣价：32.9元，2罐只要59.9元。小贴士
1、红糖在运输过程中可能还被轻微摇晃，可能会有一点掉渣，这是正常的哦~
2、传统方法熬煮制作而成的红糖，虽经过多次滤渣，但冲泡的时候可能偶尔会有一点点渣，这个是正常的哦~
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