深夜放毒！找寻你回家必吃的独家美味 | 说呗
放假回到家里被“冻成狗”？
也许只有家乡的美食能够给你温暖！
洋芋擦擦、汉中面皮、南京烤鸭……
这些独家美味那么诱人，
不能只有资讯君一个人流口水！😋
一起来看看同学们的不同地域的家乡美食吧！
小豆子：
兰州牛肉面
兰州牛肉拉面，是甘肃省兰州地区的风味小吃哦～全国各地都会有“兰州正宗牛肉拉面”的招牌（内心os：但其实都并不正宗），兰州牛肉拉面只有在兰州才能达到原汁原味。
南稻北粟，北方人素来嗜面，而兰州牛肉拉面就常常出现在北方人的早餐桌上，兰州拉面的制作工艺也是传承已久，在制作好汤料以后，只需用精湛的技巧把拉面下入锅中，一碗方便快捷，浓香弹牙的兰州牛肉拉面就做好啦！资讯君知道你们肯定想尝一口！😬
子兔：
洋芋擦擦
从三亚回到延安，第一件事情就是吃洋芋擦擦。
这可是陕北名吃！在延安的大街小巷随便一家餐馆都可以吃到，而且一份六七块就可以吃到很撑。
他的做法也很简单：把洋芋（也就是土豆）用特制的擦子擦成条状，外边裹上面粉，放去锅里蒸，开锅盖时铺面而来的清香让人欲罢不能。
接着是调味：把洋芋擦擦盛到碗里，放上蒜泥、辣酱、青辣椒、韭菜花、还有自制的西红柿酱，色香味俱全，简直让人垂涎三尺。
当然呢，这么好吃的东西不可能只有一种吃法，给铁锅中倒入热油放入干辣椒和蒜片，炒出香味后倒入洋芋擦擦，待出锅时撒上孜然粉和辣椒面，咬一口，香味四溢，整个口腔都充斥着土豆的清香和红椒的鲜香。再配上妈妈腌制的泡菜，身心都得到了最大的满足。
小兔子：
陕西汉中面皮
对于家乡的美食，当然是陕西汉中面皮啦！面皮是我最喜欢的早餐，是那种我几天不吃就想的食物，面皮的口感来说是很弹牙并且软糯的，根据不同小店的调料会有不同的味道，我最喜欢的就是张民富和周大辣椒面皮了。
汉中面皮的做法是把大米浸泡后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，趁热抹上油，切成条状，加上豆芽胡萝卜丝黄瓜丝等配菜，最后淋上特制的调料汤水，一碗勾起人食欲的面皮就做好了（说的资讯君都饿了😋）。
面皮对我来说就是家的味道，在汉中随处可见面皮店，让我印象特别深刻的就是高三，早上晨读结束全班人拿出自己带的面皮开始集体进食，那种感觉特别的美好特别怀念。
噗噗噗：
传说没有一只鸭子能活着离开南京。
从三亚回到南京的我怎么能不吃鸭呢？今天我就来给你们介绍南京的“鸭子们”。
南京烤鸭
很多人都以为烤鸭是北京的特产，其实南京烤鸭才是烤鸭界的“鼻祖”。南京烤鸭始于明太祖朱元璋，后明成祖朱棣迁都北京，将南京烤鸭带去了北京，经过改良后才形成了现在的北京烤鸭。
南京烤鸭不是明火烤出来的而是高温焖出来的，店家将炉子烧到足够温度后，灭火放入鸭坯，用炉内的高温将其烤熟。正是这种独特的烤制方式，使得鸭子中的水分能够保存，肉质更加饱满松嫩。最后，在吃之前浇上店家特制的卤水，鸭肉原本的汁水与卤水交融在一起，鲜香甜咸的汁水在嘴中爆开，卤水的清甜掩盖了鸭子原本的油腻。（资讯君一人就能吃掉一份！）
金陵鸭血粉丝汤
南京人喜欢吃鸭，曾有“金陵鸭肴甲天下”的美誉，鸭血粉丝汤则是金陵小吃中的代表。
将绿豆粉丝提前浸泡好，放入用鸭架小火熬制的老鸭汤中，加入鸭血，豆泡，煮至沸腾。捞出，连汤一起放入碗内。最后放入香菜和卤好的鸭内脏，一碗简单美味的鸭血粉丝汤就做好了。
汤色清亮，粉丝白净配上翠绿色的香菜。先喝一口鸭汤，再吃一块豆泡，鲜香清爽的汤汁在嘴中流淌，夹起一筷子粉丝伴着汤汁放入嘴中，细腻顺滑的粉丝稍稍咀嚼后便滑入食道，一碗鸭血粉丝汤下肚，整个胃都暖暖的。
假期到啦，
能吃到这些只属于家乡的“山珍海味”
一定是莫大的幸福啊！
同学们呀，看完上面一系列的美食播报，
想要一饱口福之余，
有没有也想起自己家乡的美食了呢？
快来参与本期说呗
来和大家分享一下
# 你的家乡有什么特色美食呢？#
上期说呗话题：
对于寒假你都制定了哪些计划呢？
上期留言精选👇:
CHUVCHU:
当然是希望早睡早起 ，不要熬夜了！熬夜一时爽，一直熬夜一直爽···
艺茹：
寒假本来有一堆计划，比如天天跑步啊，好好学习之类的，但是！现在的我已经是个死肥宅了······
啊 走刀口：
继续改论文（大四狗幽怨脸·jpg)
歹爱：
标题吸引了我，内容更让我驻足，看来我也要做一份寒假计划啦😀😀😀
Y:
我怀揣着雄心壮志回到了家准备寒假干出一番大事业，“温度”它不乐意了，它就想看我当个肥宅，每天开开心心，过大年😄
沈~shin:
自学标日初级完成同步练习
每天背单词
你说的，要置顶我到地老天荒
🙈
部分资料来源于网络
徐春智 倪陶 张子逸 撖毓杰 钟楚仪 / 文字
王晓蕊 钟楚仪 / 值编
黄小槟 / 责编