糙米厨房线下活动----手工制作
记得小时候,每到年关,我们老家都会准备年货,都是自己手工制作,比如豆腐、高粱或糯米耙、豆耙、芝麻糖、苕果儿等好吃的。但是近20年,中国工业化越来越快了,人们开始偷懒,年货都是买买买,难怪现在我们都感觉没年味,因为买的东西基本都是机器做的,没人情味!
快餐时代,现在的人越来越倾向于买,特别是吃的,比如零食是超市买的,这些食品虽然口感好但是添加剂很多,下次大家买的时候看看配料表,你会发现很多东西你不认识;吃的主食是快餐店的,或是超市买的速冻馒头饺子,同样可以看看它们都放了啥,去了解过你就会知道,那些口感好的食品,一般都是工业化的调料或添加剂的味道,并不是食物的本来的。
吃素以后,我到超市买东西,一般都会看配料,添加太多的,都不会买了。所以现在吃的,我一般都是自己做,包括上班一日三餐都是自己带饭,也许你一开始做的饭并不那么好吃,也不那么会做,但是为了吃的更健康,身体更好,坚持自己做吃的是没错。基于此原因,我借助素食星球&糙米厨房的平台,举办了手工制作的活动,特邀请了廖叔和精油仙子圣涵给我们分享手工豆腐和手工香皂。
活动的第一环节是由圣涵分享手工香皂,看这些就是精油仙子带来的装备,我们做的手工香皂会更高级一些,因为圣涵带了自己代理的来自美国进口的精油,精油是植物的精华,具有杀菌消毒愈合伤口的作用,所以此款精油香皂绝对高大上!
好学的我们都围着圣涵认真听她讲解香皂与精油的知识!
大家在仙子的带领下,一起动手融化做香皂的皂基,这个过程耐心是重要的,我想,美好的结果,都是会有一个耐心等待的过程,好事多磨!
有小伙伴问她精油为什么有杀菌消毒的作用,她说植物完全裸露在自然界中,经历风吹雨打,依然生机盎然,说明植物有顽强的抗病能力,能自己照顾好自己,而精油又是从植物体内提取的精华,所以精油能杀菌消毒。
溶解完皂基,开始倒入模具,月月小朋友也在认真的学习呢!全部倒完后,还可以点缀干花加以美观。
香皂在冷却的过程中,我们开始进行活动的第二个环节,由廖叔分享手工制作豆腐,在准备工具的时候,小月月的妈妈听听给大家分享了环保知识,她吃素而且热爱环保,上次她跟我说,她有个习惯,出门不管在外面用餐还是不用餐,都会自带碗筷,以减少一次性餐具使用量。看来我得向她学习,环保就是要从自己做起,从小事情做起!
制作豆腐开始了,首先廖叔给我们讲解了做豆腐的知识,比如怎么泡黄豆、使用破壁机怎么打磨黄豆等。也许你们会很奇怪,怎么每次活动都有我和他
闲话少叙,活动分成两组打磨黄豆,一组他带领,一组我带领,没PK的意思,因为他的破壁机小V很厉害!
用破壁机黄豆打磨的时候,需要打磨两遍,我记得我家小时候是用很大的石磨人工推磨豆腐,比较累。难怪廖叔做豆腐后总说,人生有三苦,撑船打铁磨豆腐。
打完豆子,我们开始挤豆浆,过滤掉豆渣,大家齐上阵,来一起感受素食的力量
接着开始煮豆浆,不知道是不是大家太爱自己做的豆浆还是什么原因,在豆浆还没煮开的时候,刘大哥就给每人来了一杯,还是我够英明这个时候没喝,后来在廖叔吆喝煮开了时候,才喝了一杯盖
重要的时刻来了,廖叔盐卤点豆腐开始了,我们静待豆腐花的出现!
终于出现了雪白的豆腐花,豆腐西施上场把豆腐花倒入模具。
最后一道工序,压豆腐,两位大哥辛苦啦!
可别忘了,我们可爱的手工香皂,已经完全冷却出模具,漂亮吗?
时间在不知不觉中,到了傍晚,大家都累了,正好晚饭已经准备好了,由3128玩美生活部落两位阿姨准备的,每次活动她们都为我们忙前忙后。
好喝的莲藕花生汤,还有本次活动自制的手工豆腐,我们吃了两大盘子,你想吃吗?自己动手做起来吧!(点我告诉你怎么做手工豆腐)
本次活动结束了,下期活动来了,一起来嗨吧!
【糙米厨房第五期活动来啦】
活动主题:纯素带餐火锅Party
活动时间:2018年01月28日(周日),10:00—14:00
活动内容:
自带纯素主食(馒头、素包子、素饺子、素面包、素蛋糕、糙米饭团等)和餐具参加活动,素火锅由源味鲜实体专营店友情赞助提供,主营六亩园有机农场及合作基地直供的有机蔬菜、水果、杂粮等原生态绿色食品。
活动流程:
一,10:00,人员报到,简单自我介绍下,每人不超过2分。
二,10:30-12:30,一起动手制作素火锅并享用午餐。
三, 12:30-13:00,饭后交流、清理卫生、拍照回家。
活动地址:宝安区西乡松茂御龙湾商业街B113(源味鲜有机超市),11号地铁碧海湾站D出口。
活动费用:20元(准时到达即可退还所有费用,记得每个人都必须带1份纯素美食以及餐具噢)。
活动人数:限20位
报名方式:添加本次活动房主微信号:右手的鼠标(fanglin00_1982)并说明带的主食是什么,通过审核后两小时内立即付款即可!