把烤火变成非遗的怀仁，藏着什么秘密

冻得嘎嘣脆的冬天，常见到成都街边等位的人堆儿里，老板用柴或煤引燃一根火柱或一张火盆，大家伙抱火取暖，等待空位出现。

这种最原始的取暖方式——火，给冻僵的人带来偌大的安慰。无论暖手宝油汀还是空调，都不如火的直接炙烤来得痛快，来得热情。

人们盯着火焰上蹿下跳，眼睛里反射火光，脸被映得通红，思绪，也在这时候任意翻飞。你会觉得火苗仿佛具有生命，它在生长，它在舞蹈。

而这，正是人类对火的原始崇拜。

人类对火的爱已延续千年，在山西怀仁，一种集体烤火的活动至今仍在上演，北方人图吉利兴旺，命名为“旺火”。2011年5月23日，怀仁旺火被列入国家级非物质文化遗产扩展项目名录，自此声名远播。

怀仁县地处雁门关外，山西腹地，煤炭丰富，煤的作用远在古代就已渗透到怀仁的风俗民情之中。清朝《大同县志》就有记述：“元旦，家家凿炭伐薪垒垒高起，状若小浮图。及时于发之，名曰旺火。”

关于旺火的来历，有一个美丽的传说。

话说很久以前，怀仁爱把田间的荒草，桔杆或鸡毛，蒜皮等就地焚烧，烟气冲天，炝了玉宇天宫，玉皇大帝大怒，下令要在正月十五晚火烧怀仁。一位天将于心不忍，便私自下凡，告知了百姓。

于是百姓在正月十五晚上垒旺火，点火堆，扎花灯，放鞭炮，扮成各种角色围着火堆又唱又跳，深夜，玉帝打开南天门一看，只见怀仁地面上火光一片，男女老少被大火烧得“狂奔乱跳”，便不再追究此事，怀仁人侥幸逃过一难。

自此，旺火便成为怀仁习俗，被长久地保存了下来。

烤旺火在当地人称之为“拢”。每到元宵，沿街的大小商家铺子前都要拢旺火，而且一拢就是三座：一个大的、一个中的、一个小的。正月十四晚上点燃中的，正月十五元宵节正日子晚上点燃大的，十六点燃小的。

那几天晚上，二郎庙前是全城最热闹的地方，大人小孩来这里都要绕着旺火转行，正转三圈，反转三圈，为得是一年万事如意，转掉邪灾。

旧时的大旺火底座直径和高约在5至6米之间，粗壮笨拙，状如铁塔。垒旺火用的主要材料是块煤，工匠们每年中秋节过后就会着手选煤。挨家挨户地收集质量上好的块煤，每一块煤重达一吨多，要四五个人才能搬动。

垒建旺火之前，工匠们会对煤进行更加细致的加工，根据设计要求标号，使它们一一对号入座。垒旺火的过程也很讲究，工匠有班头、技师、大工、小工等之分，底座用炉灰渣垫起约70厘米高，直径约4米，旺火的层次越高，难度越大。

在旺火垒到距离底座6米处的时候，工匠会搭一层木棍，木棍上放着五谷秸秆，包括玉米秆、高粱秆、麦子秆、粟子秆、谷子秆，寓意五谷丰登，也是为了点火之用。

基本成形后，工匠们会邀请老工匠进行修筑细节，以确保旺火的稳固、安全和美观。

点旺火也非常讲究，一般是在距离底座7米处开始点火，点火的时候要看风向，以背风点火，以慢燃为宜，当地人认为，燃烧时间越长，旺气便越长久。

旺火习俗流传至今。到现在，每逢春节除夕和元宵节，怀仁家家户户院落门前也都还要用大块煤炭垒成塔状拢旺火。

在一代代工匠的精心雕琢下，旺火的形状也变得越来越巨大而精致，最高的旺火甚至可以高达10米，用煤块垒到四十多层，外表雄壮华丽，点燃之后火焰冲天，更是能引来几百人一起围火取乐。

点燃后的巨型火堆，红光闪烁，火苗从无数小孔中喷出，状若浮图，既御寒，又壮观。孩子们三三两两做着游戏，大人们在一边放鞭炮，男女老少烤火看火，非常热闹。

孩子们还会走街串巷评论火堆的大小，哪里的火堆大、着得旺，哪里下一年的旺气也最大。

如今，旺火不只会在春节元宵的节庆时点燃，就连平日办婚丧大事或者重大节日时也要涉及，它们表达着当地百姓内心对未来的希望与祝福，也体现着北方人对火的崇拜。

说回我们四川，其实四川有些地方也留存着类似于旺火的习俗，比如在泸州，就有“向火”的传统。

每到冬天，人们会在自家烧起火炉，前些年是烧蜂窝煤，这些年烧的是电火炉。人们阖家团圆，围着一炉子火摆龙门阵、嗑瓜子、吃小吃……向火也成为泸州人一年里最为安逸的回忆。

这一簇火，无论它是大是小，也无论是怎样的形状，它总会给人带来温暖，也会让人产生遐思，让人感动。人们喜欢在火里寄托上自己的情感，因为它足够温暖，人与火的关系，也就是这样，热情洋溢，生生不息。

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