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暴雨过后,请您做好八件事,把好食品“入口关”!

佛山疾控 2022-07-22

The following article is from 广东疾控 Author 广东疾控


近日

广东多地暴雨引发洪水内涝

在连日的暴雨后

大家终于等来了大晴天


不过疾控君提醒您:

躲过了灾害并不意味着没有健康隐患

俗话说,大灾之后防大疫

暴雨后

做好以下八件事,严防“病从口入”

↓↓↓

01

污染食品不要吃

被水淹的生鲜食品不要吃,一律丢弃。
罐头、利乐包装(铝箔包装)等食品,有破损、锈蚀、胀罐等现象的也不要吃。


02

死因不明的禽畜不要吃

死因不明、来源不明的鸡、鸭、猪、牛等畜禽动物肉品和因洪灾导致死亡的水产品不要吃。


03

变质食品不要吃

过期食品、馊饭菜和发霉的米面不要吃。


04

细菌滋生需防范

肉、蛋和水产品等,要彻底加热才能食用。

餐具和直接接触食品及其原料的工具要消毒后再使用。



05

保存时间要控制

冰箱断电后冷藏食品超过4个小时、冷冻食品超过24小时很可能已经变质,不建议继续食用。

06

饭菜尽量当日清

当天做好的饭菜尽量当天内吃完,剩菜剩饭一定要冷藏,下一餐吃前要彻底加热。


07

储存食物要合理

长时间储存容易导致食物腐烂变质,因此要避免一次性采购大量食材。
采购回来的食物存放,注意低温、防尘、防蝇虫、防鼠和隔水防潮。


08

饮水卫生要注意

喝开水或符合卫生标准的瓶装水、桶装水,不直接饮用未经有效处理的地表水、雨水、洪水和生水等。


最后要提醒大家
进食后出现腹泻、腹痛、恶心、
呕吐、发热等症状
应尽快到医疗机构就医哦!
下面,我们来看看视频加深一下学习吧

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佛山疾控微信团队编辑整理来源广东省疾病预防控制中心、广东省公共卫生研究院编辑:崔凯峰责编:岑倩娴


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