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吃货必看!在买零食的时候,我们需要看些什么?

佛山疾控 2022-07-22

食品营养标签是一把“营养参考尺”

是预包装食品标签的一部分

它能向我们提供一些营养信息

包括营养成分表、营养功能和营养声称




提问者

那我们在买零食的时候要看些什么呢?


专业解答

我们要学会看营养成分表。营养成分表包括能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪和钠。



日常生活中

我们可以选择一些

低能量、低脂、低糖、低盐标准的零食

比如新鲜水果、奶类以及坚果类



什么是“四低”标准?




根据我国《预包装食品营养标签通则》

“低能量”标准为小于等于170千焦/100克;

“低糖”(碳水化合物或者糖)标准为小于等于5克/100克;

“低脂”(脂肪)标准为小于等于3克/100克;

低盐”(钠)标准为小于等于120毫克/100克。


营养师温馨提示




高糖、高脂肪、高能量、高盐的零食

一定要少吃或者不吃

零食的目的是为了补充正餐摄入不足

但是不可以替代正餐哦

如果长期食用不健康的零食

会容易增加发生肥胖、血脂异常

和糖尿病的风险

不仅如此

高糖零食还容易引发蛀牙哦



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佛山疾控微信团队编辑整理源:健康佛山、佛山疾控编辑:谭泳欣责编:岑倩娴


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