【读党史·学英模（一）】炒面的故事
青年干警丁凡办公室副主任
今天我跟大家分享的是抗美援朝战争中，关于“炒面的故事”。古人云：“兵马未动，粮草先行。”吃的问题是任何一支军队首先必须要先解决的问题。“一口炒面一口雪”，是中国人民志愿军在朝鲜战场上面对世界上最强大的西方十六国联军时艰苦战斗场面最真实又是最凝练的战地写照。
抗美援朝战争初期，志愿军基本没有任何防空能力，而美军投入到朝鲜战场的空中力量有近两千架战斗机和轰炸机，志愿军的后勤力量遭受了惨重的损失，首批入朝部队全部汽车只有一千三百辆，仅仅一个月就被炸掉了一千辆，在如此残酷的情况下，志愿军的口粮和副食难以得到及时补充。
鉴于上述情况，时任东北军区后勤部长兼政治委员的李聚奎将军就提出把炒面作为志愿军的干粮。炒面是我国北方的一种传统食品，用黄米、玉米、小麦、大豆或是青稞米、高粱米为原料，炒熟后按照一定比例磨制成粉，是一种粉末状的熟食，食用时用开水冲泡搅拌成糊状即可。在之后的战斗中，我们的战士们常常随身背着一条炒面口袋，饥饿时抓一把炒面塞在嘴里，在吃上几口雪，坚持战斗。
△网络配图
其实炒面作为军队主食是不行的，它的营养成分简单，缺乏多种维生素，长期食用容易上火、肚胀，有些老战士回忆，炒面吃起来又苦又涩，难以下咽，吃到肚子里翻滚冒酸水，而且容易便秘。反观我们的对手美军的口粮延用了“二战时期”的C口粮，每个套餐包括一个肉菜罐头、一个甜食罐头，一个糖果或者糕点罐头，甚至拥有十二个可供选择的餐谱，还有很多的水果罐头、饼干和面包，一度连喝的水都是从日本空运过来的。
△网络配图
简单从吃的就可以看出，我们的志愿军就是凭借着昂扬的斗志、高超的战略战术、强大的战斗力和不屈不饶的精神信念来弥补极端窘迫的物质补给，打败了 “联合国军”，将其从中朝边境杀退了四百公里，把侵略者阻止在了“三八线”上。
我们要时刻铭记前辈们的浴血奋战才会有今天的美好生活，作为年轻的检察干警，我觉得要做到：
一是要有坚定的理想信念。我一直坚信从事检察工作需要一些纯粹的理想主义，我的一些同学大学毕业之后就不愿从事法律工作了，我会羡慕他们在年轻的时候法学这条艰苦的路不适合他们；我曾经的一些同事做了几年检察官不愿意干了，我会祝福他们，干律师收入也很不错，得偿所愿。但我仍然愿意坚守下去，我也相信有很多跟我一样想法的年轻人，因为公平正义就是我们承载的天降大任。
二是要有踏实的业务能力。法律工作其实也是一门技术活，这要求我们不仅要熟练掌握不断更新的法律规定，还要重视政治理论学习。我们办理的案件不仅要做到政治效果、法律效果和社会效果的统一，更是要经得起历史的经验。现在不都流行说，我们办的不是案子而是别人的人生吗！我想我们要不断学习，让自己拥有踏实的业务能力，努力成为一个做人受人尊重，业务令人钦佩的人。
三是要有浓厚的为民情怀。我参加工作十一年了，我始终认为，作为年轻的检察干警，要拓宽自己的眼界，不断提高“大格局”意识。比如办案就不能局限于不办错案，而是要多花经历做好案件的后半篇文章，能不能为当事人多想一点，能不能发现一些社会治理的漏洞，能不能在法律监督上再多做一点；在平时的工作中不能常常坐在办公室，而是不要怕麻烦，要主动多干一些综合性的工作，多走出去，多去做一些自己不曾做过的事，及时倾听群众的意见建议，提升检察工作的影响力。
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