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警惕这些食物,引发深夜暴食|晚上吃什么好?

瘦龙 瘦龙健康 2019-12-11

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本文首发自微信公众号:瘦龙健康,中国肥胖问题的死磕侠,我已委托“维权骑士”为我的文章进行维权行动。


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本文编辑字数3281,预计阅读时间,10分钟。



前一阵子,我写过早餐应该吃什么?参考阅读→早餐吃什么?瘦得最快....


今天我们来聊一聊晚餐,它让很多人又爱又恨,不吃嘛,饿肚子,只要一吃,就根本停不下来。


其实,很多朋友都了解我的,如果早餐和晚餐只能选择一餐,我的观点是选择晚餐。


但是,很多人晚上只要一开始吃,就很容易暴食,90%的暴食都是发生在晚上。


晚上暴食固然不好,如何避免晚上暴食?选择合适的食物,就变得很重要了。


我们先来聊一聊,那些最容易引发暴食的食物。



最容易引起暴食的食物




今天,我在朋友圈做了一个调查,晚上吃什么最容易引发暴食,下面我来公布一下结果。


下面这些食物,最容易引起暴食,吃多,家里最好不要常备,而且晚上最好不要吃,一吃根本就停不下来。


→ 花生,坚果类


从调查的情况来看,暴食花生和坚果的最多,特别是带盐的坚果,椒盐核桃,怪味胡豆,油炸花生米等等。


很多朋友反馈说,只要一开始吃这些嘎嘣脆的小坚果,就根本停不下来,后面,我会告诉大家原因。


→沙糖桔等水果


水果类,最容易吃多的是沙糖桔,葡萄,红枣等,这些食物也有一个特点,小而且甜。



还有一些人会暴食柚子,其实我以前也吃柚子,一晚上能吃半个,因为我很喜欢这种酸酸甜甜的感觉。


而暴食苹果和梨的人较少,一般人觉得吃一个就够了。


→ 中式糕点


稻香村的糕点,桃酥,麻花,花生酥等这种中式糕点,会让很多人一吃就停不下来。



这一类加工食品,那种微甜,酥松的口感非常容易让人陶醉,吃一口就会快速记住这种幸福感,然后就不断地想要索取更多。


→ 面包,馍片


手撕面包,一个朋友说,他总是不知不觉的撕完一个大面包,手撕面包只要一打开,就不知不觉的吃完了。


西北馍片,油炸的馍片,这种脆脆的口感,还有碳水的回甘,实在让人回味。


→ 嘎嘣脆的加工食品


薯片,锅巴,妙脆角等膨化食品,恰到好处的辣味,碳水的甜味,回甘,还有那嘎嘣脆的口感,吃下去,全身都会爽到。


有朋友说,这类食物,有1包吃1包,有10包,能消灭10包,完全感觉不到早已吃饱了。


→ 辣条,鸭脖等辣味小吃


各种麻辣,特辣,卫龙辣条,鸭脖,鸭肠,鸭心等小吃,只要一开始吃,有多少能吃多少,直到消灭为止。



特别鸭脖一类,只要站在旁边看着,就会口水直流。


→ 带盐的油渣


有几个朋友反馈,喜欢吃油渣,这个我也会,真的停不下来,脆,咸,还有油脂的香味,真的很好吃,一般炸一次猪油,一次就把油渣吃完了。


→ 其他容易暴食的食物


饺子,有人说,我只要吃一个饺子,就肯定吃10个以上。


烤红薯,现在的红薯品种很甜,酥松,热乎的红薯,让很多人路过红薯摊,就走不动了。



泡椒凤爪,辣辣的泡椒,加上凤爪的嚼劲,会刺激食欲,让你口水直流。


方便面吃完一碗,喝完汤还不过瘾,经常再来一碗


→ 最后总结:


这些食物有几个共同的特点,小,甜,辣,酥,脆,香。


有一个朋友总结了,最容易暴食的食物是一口一个的小东西,打开就必须吃完的大东西,这个总结很好。


为什么一口一个的小东西,让人停不下来呢,不知道大家有没有听说过嗑瓜子理论。


当你嗑瓜子的时候,吃下第一颗,就会想吃第二颗,然后第三颗,直到你全部吃完为止。



因为,这种反馈非常快速,只要几秒钟,你就能接收到反馈,这种积极的反馈,会不断地刺激你继续下去。


但是,枯燥的学习不一样,反馈周期非常慢,一般人坚持不了多久。


所以,如果你想吃水果,买小小的沙糖桔,还不如买大大的橙子,橙子可能吃2个就够了,沙糖桔可能一下可以吃2斤


或者选择大水果,不要选择枣,沙糖桔,葡萄之类的小水果。


还有,手撕面包等一打开就特别想吃完的大东西,平时大家也要小心。


每个人都不一样,如果你吃一类食物停不下来,那么最好少买这类食物哦。



晚上饿了,应该吃什么好?




对于我来说,我现在选择锻炼日,吃肉,鸡蛋,炒菜。


休息日可能不吃,也可能吃一点点,比如说一个荷包蛋,我正在往一日一餐进化。


如果休息日想吃了,我有时候也会吃坚果,我感觉这个最容易吃多,我现在很少吃水果了,完全不敢吃沙糖桔,太容易暴食了。


如果在休息日,中午吃完了,晚上本来计划不吃,但是特别想吃东西了,这个时候,我会选择吃荷包蛋,我个人觉得比水煮鸡蛋好吃,还可以放一些青菜和肉类。



对了,如果你特别想吃碳水,我建议晚上吃,因为有十几个小时可以消化,问题不大,对于晚上容易失眠的朋友,晚上吃碳水也有一定作用,但是不要暴食碳水。


晚上的碳水选择,可以选择全脂牛奶(虽然我们不建议喝牛奶),一些水果。


想吃水果,不要吃沙糖桔等很甜的小水果,建议吃一些带酸味的,比如说青苹果之类的,还有,不是很甜的柚子。


去买水果的时候,就要注意,不要买太甜的,因为甜的实在太容易吃多了。


除了碳水,还可以选择吃鸡蛋,煎鸡排,牛排,或者蔬菜炒肉等



我晚餐吃得最多的,就是一份蔬菜炒肉,多放点油,适量蔬菜和肉,放一些辣椒,姜,蒜,炒熟即可,做起来简单,吃起来也很满足。


如果特别想吃面,和米饭,可以考虑魔芋米饭和面,这个配合蔬菜,肉丁,放一些调料,炒米饭,和炒面,口感还是不错的。


(我做的魔芋炒米饭)

相关阅读→吃面5个月,居然瘦了40斤,她是怎么做到的?


当然,很多人还是做不到像我这样,很想吃一些小东西,很容易暴食,下面我给大家介绍一些避免暴食的方法。



避免晚上暴食的小妙招




首先,我们要了解,为什么晚上总是容易暴食?


有一句话说,人一到晚上十点,就变成了动物,自律,自控力,都降低到极点。


因为我们白天上班的时候,太需要自控,自律了,晚上自然就会放松。


大部分人晚上暴食,是因为晚上这种状态,放松,空虚无聊,这些情绪最容易引发进食,食物选择不对,然后导致暴食。



所以,一定要想办法避免这种状态,可以考虑约朋友一起干点有意义的事情。


可以选择去健身房,去运动运动,放松放松,我觉得运动是最佳的放松方式,而不是躺着。


因为躺着放松,最容易无聊,然后就会触发食欲。


夜深人静,别让自己单独面对孤独的灵魂,不然,最简单的弥补方法,就是食物了。


每个人都不一样,去想想办法吧,去看看那些过午不食的人,是怎么做到的?


如何避免晚上暴食,下面有一些建议,希望对你有用:


→下午吃一点,保证晚上不饿:


建议选择蛋白质,或者脂肪,延长饱腹感,多试几次,看自己吃多少,可以熬到晚上睡前,还不饿。


晚上最容易引发暴食的是,回家路上,如果这个时间你饿了,路过各种水果店,饭店,水果很诱人,面包店,饭店的飘香,会让你脚步放慢,神不知鬼不觉的被拉进去。



一边看,一边留着口水,自然就会买了,回家很快就开始大快朵颐。


如果你下午吃好了,晚上回家的路上还不饿,那你就可以非常淡定的面对诱惑。


回家了,家里不准备什么吃的,随便干点什么事情,时间很容易就过去了。


→ 晚上做一些事情分散注意力


很多人一到晚上就感觉空虚,其实晚上也可以让自己过得很充实。


每个人都不一样,晚上建议选择做家务,或者洗个热水澡,看书,写作,做做瑜伽,这些方法都比较利于改善暴食。


对于我来说,学习和写作是最容易分散注意力的,因为我享受这个思考的过程。


尽量不要做那些让自己马上有很高成就感的事情,比如说玩游戏,游戏的设计就是让你过一个一个关卡,有成就感,不断地推动你前进。


成就感,很容易刺激奖励机制,一旦你想奖励自己,就很容易选择食物。




还有,看电视剧,综艺,刷小视频,可能会看到一些好吃的东西,就会刺激食欲。


→ 尽量买好的,买贵的


不要图便宜,买贵点,这样吃起来很心疼,自然就吃得少,更重要的是,吃得好一点,健康一点。


不知道你想不想暴食牛油果哦,暴食10个牛油果,100块,就稍微有点心疼了吧。


→最后的小妙招


刷牙,含漱口水,会让你瞬间食欲下降,吃什么东西的味道都改变了,刷完牙再吃一个沙糖桔就知道了。


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