【画面可能引起不适】经常点外卖的，一定要看这段视频！

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你知道么，那些你曾点过的外卖有可能是外卖料理包（也称速食包）加工成的。

近日，梨视频拍客卧底了合肥一家大型料理包加工厂，历时一周，从冷库、配料腌制车间、烧制车间到包装车间，拍下这些触目惊心的镜头……

拍客卧底的速食包生产厂家：合肥杠岗香食品有限公司。

冷库：

据该冷库管理员介绍：“我们进的肉，都是便宜货，远低于市场价，进了十几吨，专门卖给外卖商家。”

“这里只有这一个冷库，冷库的温度为零下7、8度，行不行反正就这样了。（冷）库里夏天进来都会出汗，跟桑拿房一样。原料买多了，不到保质期就已经坏了。”

拍客发现冷库地上还囤着几箱排骨粒，据工作人员介绍：这些排骨粒都快放一年了，已经过期。

配料腌制车间：

腌制车间里，员工们将肉粒直接过水解冻后进行腌制，另外还会在肉里注射大豆蛋白，加20%，提高重量。

员工们自己说；“这牛肉都没法吃了。”

腌制过程也十分恶心，员工直接用手搅拌酱汁。

拍客看见，有员工将掉在地上的肉粒，直接捡起腌制。

还有一名在搅拌机器前正在操作的员工看着这些肉糜，自己都忍不住说：“这太恶心了，肉有点脏，这么多肉根本弄不干净。”

烧制车间：

据烧制车间的工作人员介绍，这个菜就油炸三分钟，没有一个是炒的。炒的好麻烦，都是炸过一遍的。

这些油炸后的菜品再配料汁，混合在一起，进包装！

包装车间：

包装车间工作人吐槽说：“我们自己包装，自己看着都不想吃。”

另外，我们还了解到，这些包装好的料理包一般重量为200克或180克，但里面加的汤汁很多，食料很少。例如：一袋鱼香肉丝200克，除去汤汤水水也就剩120克。 

那么，这个行业的利润空间有多大？

该工厂工作人员透露：鱼香肉丝成本才五六毛钱。拍客自称想做他们代理，可以给到的批发价为3.3元，而市场上一份鱼香肉丝盖浇饭正常要十余元。

有的商户为了减少成本，大批量进料理包存在冰箱里，有的甚至冷藏一年或两年。 

该公司董事长助理、运营中心总监冯红武宣称：目前该公司年销量可达2.2亿元，日产料理包达40万份（外卖销量超过一半），仅华东地区的外卖月销量就高达300万份。有些小料理包厂为了延长保质时间，添加过量防腐剂，也不杀菌。

在销量如此巨大的市场中，我们看到点过这类外卖的顾客，不乏孕妇等人群。

在该公司网站主页我们看到，这家公司的董事长还获得了中国徽菜产业年度功勋人物的美誉。

美团、饿了么紧急排查并下线“劣质料理包”商家

本文来源：梨视频（转载已获授权），部分资料参考澎湃新闻

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