【嘉兴正式进入“数九”寒天】气温跌至零下7度？ 接下来天气这样
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今天18点02分，冬至，嘉兴正式进入“数九”寒天。嘉兴本周晴多雨少，气温起伏大，另外前几天我看到网上有不少人在说，接下来嘉兴气温会将降到零下7度，这，不是真的。
“一九”的第一天，大家就感受到了冷空气的威力，今天早上市区观测站测得最低气温只有零下1.9度，是今年入冬以来的最低温度。
嘉兴市气象台工程师 刘彩虹：明天早上温度会比较低，因为天气比较晴，辐射降温的原因，最低温度在零下2度左右，最高气温是在23号，大概有16度。
本周四受弱冷空气影响，嘉兴局部地方可能有一些小雨，另外，周末还会有一次冷空气伴随降雨和大风的过程。而从上周五开始，网上就不断有人在说，从28号开始，嘉兴最低气温会降到零下7度，从气象部门了解的数据来看，没那么夸张。
嘉兴市气象台工程师 刘彩虹：目前来看，下周的话，很冷是不会的，零下2到零下3度左右，而且基本上最冷的月份，嘉兴是出现在1月份为主，12月份出现零下5度以下的天气比较少。
历史上，冬至前后嘉兴极端最高气温竟然到过24.0℃，出现在1987年12月28日，极端最低气温到过零下9.4度，出现在1973年12月26日。今年12月以来，嘉兴全市平均气温在7.3度左右，较常年同期偏高0.3度。
近30年来，嘉兴在12月份共出现过四次低于零下5℃的气温，分别是1991年的零下9度，1999年的零下5.4度，2006年的零下5.8度，最近一次是2012年的零下5.1度。近20年来，嘉兴最低气温出现在2009年的1月份，测得的数据是零下7.9度。
中国古代将冬至分为三候：一候蚯蚓结，二候麋角解，三候水泉动。也就是说，在冬至的第一个五天，阳气已经开始生长，但阴气依然十分强盛，传说是阴曲阳伸的蚯蚓，此时在土中仍然蜷缩着身体，不敢轻举妄动。第二个五天，阴极而阳生，因为阴气开始衰退，属于阴性的麋也退脱下了麋角。第三个五天，由于阳气初生，泉水或井水已有热气向上冒出。
冬 至
文 / 朱樵
冬至又名“一阳生”，俗称“数九”、“冬节”、“亚岁”等，它和夏至是二十四节气中最早的两个节气，同时也是中国的传统节日。
从字面上看，冬至的“至”，是到达，又是极致的意思。前面加上一个“冬”字，那就是冬天刚刚到达，或者已经到了极致状态。如果从气温上来感觉，北方一些地区确已到了冬天的极致状态，而长三角地区则是冬天的开始。从天文学上来解释，冬至是太阳的转折点，过了这一天，它将走“回头路”，直射点从南回归线向北移动。中国位于北半球，所以，冬至日后白天就会一天比一天长。
从冬至逢壬日起，中国就进入了传统意义上的“数九”寒天。在古代，由于御寒保暖条件较为简陋和缺乏，寒冬被视为上苍对人类的威胁和惩罚，直接影响了人们的情绪。于是，古人就发明了“数九”的方法，来消遣寒冷而又漫长的冬季。“数九”，就是以每九天为一个单位，过了九个“九”，到了第八十一天，即为“出九”，也就春暖花开了。
虽说是进入了“数九”寒天，但南北气温的差别还是比较大的，于是就有了各地不同的“数九歌”。北京的“一九二九不出手，三九四九冰上走”，到了江南就成了“一九二九，相唤弗出手；三九二十七，篱头吹觱篥；四九三十六，夜眠如露宿”。过去，嘉兴北门有一家卖纸张笔墨的小店，在冬至前还会提供一种“九九消寒”的描红纸，有写文字的，也有画梅花的。文字一般是“亭前垂柳珍重待春風”，每个字都是九画，九个字加起来正好是八十一画。消寒的人每天用笔描一画，九个字描完，春天就来了。画梅消寒也是如此，共有八十一朵梅花，每天填色一朵，等到一纸梅花全部红了，冬天也就过去了。
冬至的三候，主要是说阴极而阳生。南北朝时期的《三礼义宗》中说：“冬至中者，亦有三义：一者阴极之至，二者阳气始至，三者日行南至，故谓之冬至也。”古人认为，蚯蚓是阴曲阳伸的生物，阳气未动，屈首下向，阳气已动，回首上向，而在冬至时，虽然阳气已经生长，但阴气仍然十分强盛，所以土中的蚯蚓还是如打结的绳一般屈曲着身子。二候的麋角解，是说糜和鹿虽然相似，但性质不同。鹿是山里动物，角是朝前生的，属于阳性，而糜则是水泽之兽，角是往后生的，属于阴性。在夏至时，因阴气生而阳气始衰，属于阳性的鹿角通常会脱落。到了冬至，由于阳气初生，糜感受到了阴气的衰落，开始脱角。三候的水泉动，是说山里的泉水和地下的井水，因阳气引发而流动。在冬至的第三个五天，水泉因“一阳生”而流动，并冒出热气。
有一种说法，叫“冬至大如年”。由周到秦，以冬至日当作岁首一直不变。至汉代依然如此，《汉书》有云：“冬至阳气起，君道长，故贺。”也就是说，人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。
在古人看来，从冬至日起，天地间的阳气初生，代表着下一个循环开始。因此官府要举行祝贺仪式，称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”到后来改为夏历（农历）时，冬至依然排在二十四节气的首位，称为“亚岁”。而在江南一带，春节期间的民间祭祖习俗，至今还是放在冬至。
嘉兴人过冬至夜，大约是从宋朝开始的，那时候家家都要祭拜祖先，小辈还要穿上新衣到长辈处拜谒，称为“贺节”、“贺冬”或“拜冬”，一切礼仪都和过大年一样。其实，在更早的时候，对于嘉兴人来说，冬至就是过年。因为在三千年前，泰伯携弟仲雍南奔，建立勾吴，把周朝的历法带到了吴国。周朝所用的历法是太阳历，以冬至夜为岁末，也就是大年三十夜。冬至日为岁首，也就是新年的开始，所以过冬至节就是过年。嘉兴在古时属于吴国，所以奉行周朝的历法。虽然后来历法变更，冬至不再是新年的开始，但 “冬至大如年”这种传统的地域文化，仍在嘉兴民间传承了下来。所以，汤圆是冬至的必备食品，“圆”意味着团圆、圆满。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”汤圆又分“粉团”和“粉圆”两种，《清嘉录》曰：“有馅而大者为粉团，冬至夜祭先品也；无馅而小者为粉圆，冬至朝供神品也。”
冬至的传统习俗，主要是祭祖。一般是在冬至日的晚饭前，家家户户会把祖先像、牌位安放在供桌（长桌）上，摆好香炉、供品等，进行祭祖。有些地方，在祭祖的同时，也祭祀天神、土地神，以祈福来年风调雨顺，家和业兴。在家里烧香祭祖，现在的住房条件显然是不合适的，所以，民间祭祖，现在已变成了扫墓，在冬至前后这几天，通往公墓的几条路往往会十分拥堵。
旧时，嘉兴还有冬至动土的习俗，据地方民俗专家说，动土主要是指排粪缸、修石埠、葬骨殖和刮灶脚泥。按照迷信的说法，碰粪缸有晦，而石埠坏的地方，往往是有人落水之处，动骨殖和刮灶脚泥也都是不吉利的。那么，为何冬至可以“动土”？传说冬至是姜子牙的生日，“姜太公在此，百无禁忌”。其实，应该是冬至时没有蚊蝇，细菌也相对要少，加上又是农闲时期，比较适合干这些事情。
冬至吃“捏冻耳朵”，也就是饺子，是源于河南人的食俗，据说和医圣张仲景有关，与嘉兴没什么关系。嘉兴人冬至的食俗是进补，除了鸡鸭牛羊肉和进补膏方外，以前还有赤豆糯米饭、人参汤、白木耳、核桃仁炖酒等，最普遍的是桂圆烧鸡蛋，也是团圆和圆满的意思。现在生活条件好了，许多人都在减肥，进补也就成了一种形式，往往是亲朋好友聚上一桌，但千万不要暴饮暴食。冬至是一年中阳气最弱的时候，身体消化不了太多的食物，管住自己的嘴巴，就可以避免发生肠胃疾病。
冬至在嘉兴还有一个比较特殊的习俗就是卜晴，也就是民间所说的“邋遢冬至，干净年”或者“干净冬至，邋遢年”，也许是空气污染和气候变化的缘故，现在这种预测好像也不那么准了。
冬至的时候，一些跨季开放的花还在坚持，诸如月季、美人蕉之类，但已经被霜打得抬不起头来。偶尔有几朵迟开的菊花，也显得无精打采。去年冬至时，我种在阳台上的君子兰，倒是红红火火的开了。
君子兰原是非洲南部的一种野花，后来传入欧洲和日本。上个世纪三十年代，日本将此花赠送给溥仪，作为珍贵花卉种植在伪皇宫中。那时候，君子兰在民间没有栽培，能见到的，也都是些达官贵人。后来，君子兰从长春等地逐渐向全国普及。到了上个世纪八十年代初，君子兰一度炒作成风。据说，在巅峰时刻，端一盆君子兰，不用走完整条街，价格就能上涨三次。曾看过一篇名为《疯狂的君子兰》的文章，说某城市把君子兰命名为市花之后，这个城市的家家户户都以种君子兰为荣，于是投机者就开始炒作，全国同步跟风。不到半年，一盆珍品君子兰的市价，被炒到十四万，在当时可以买好几套房子。明星为君子兰歌唱，画家为君子兰画画，相声大师为君子兰说相声，更疯狂的是，有人为抢一盆君子兰而掉了脑袋。市场完全失控时，政府不得不进行干预，出台各种措施，紧急叫停。全国各级媒体也纷纷发表时评，没过多久，君子兰价格就一落千丈，甚至在垃圾堆里也能见到。现在的炒房和当年炒君子兰相比，那真是小巫见大巫了。
说这些陈年烂谷子的事情，似乎与冬至节气没什么关系，奇怪的是，我脑中居然会冒出个成语，莫名其妙地把它们联系在一起，那就是：夜长梦多。
朱樵
朱樵，男，1957年11月生，浙江嘉兴人。作家，书画家，中国“新文人画”代表人物，作品《二十四节气国画》于2016年惊艳亮相联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第十一届常会。
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