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【最低698】隆聚年夜饭 自提就到家

嘉兴小新 2023-06-06
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今年除夕是1月21号,随着疫情防控政策的优化调整,今年酒店年夜饭预订情况如何?大家还敢不敢出门吃团圆饭?一起来看。

上午10点,记者来到位于九曲里的隆聚时令海鲜,年夜饭已经订满了。

隆聚餐饮集团运营中心副总监  都亚琴:现在我们16家门店,包厢已经全部满了,大厅也是,我基本上了解了下,基本上每家店的厅接得七七八八,快满了。

都亚琴说,这几个星期,他们餐饮人的心情就像坐过山车,谁也不知道接下去会有怎样的变化。

隆聚餐饮集团运营中心副总监  都亚琴:确实有一部分客人当时心里没底就退掉了,一月份我们恢复堂食之后,马上有很多客人纷纷打电话来预订,前面一个星期还在担心今年过年怎么办,没想到一下子,马上就订满了。

虽然团圆饭的预订情况回暖很快,但是不少家庭对于外出吃饭依然有顾虑,尤其是有老人孩子的家庭,所以店家也推出了预制菜,可以预约打包带回家。

隆聚餐饮集团运营中心副总监  都亚琴:专门按照家里的烧菜场景都设计过的,比方说回到家里简单加热,有料包,如果是海鲜,改刀改好了,小料、调料全部配好,基本上几分钟就能解决的,六百多、八百多,也有一千两百多、一千五百多的,有需要的家庭可以根据自己需要选的。

为了让客人放心吃饭,各家饭店对防疫也是不敢放松。

隆聚餐饮集团运营中心副总监  都亚琴:每天定时进行空间消杀,针对员工,也有一个检查和汇报机制,比方体温是不是正常,有症状的话马上要休息。






 



 




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