空腹慎入！部队国庆会餐都有啥？总有一道“硬菜”是你的最爱
虽然国庆假期的官兵们
但既然是过节
部队会餐的美食一定能让每名官兵都喜笑颜开
这不，小编我搜集了各单位的会餐情况真是让我开心的“泪水”从嘴角流了出来
面对目不暇接的菜品我可不能光一个人眼馋今天，趁着火热的气氛
带您一同看看节日期间军营的特色美食
椒盐皮皮虾
做这道菜他要提前进行腌制，以便于能够更好的入味，腌好的虾裹上生粉，入热油锅炸至变色。营养丰富，易于消化，肉质松软，十分美味。菜品出锅，官兵赞不绝口，炊事员朱守宝脸上也露出了幸福的笑容。朱守宝说：“能把战友们的伙食保障好，就是我最大的幸福。”
手撕鸡
手撕鸡是久负盛名的一到传统佳肴，外皮金黄可谓是手撕鸡的卖点之一，在金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，肉质细嫩，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味直至骨髓。
相传，清代名将左宗棠特别爱吃鸡，他的随军“炊事员”给他研制了一道手撕鸡，左宗棠特别喜欢这种口味，每次打仗前只要吃了此鸡，都会旗开得胜。国庆期间，武警枣庄支队某部炊事员白虎虎，也给战友们做了一盘手撕鸡，大家吃了之后赞不绝口，拍手叫绝，为这道菜点赞。
“军营版”
阙星华豆腐脑
国庆节期间，武警淄博支队某部战士陈飞翔担负巡逻勤务。在巡逻期间，他看到外面的小吃街，一下让他想起了家乡的小吃阙星华豆腐脑。在回来的路上，陈飞翔跟排长涂长虹说起了家乡的小吃，说的他眉开眼笑，不停咽口水，还说阙星华豆腐脑是全国有名的小吃。
排长涂长虹看着陈飞翔的样子，想要给他一个惊喜。涂长虹利用休息时间上网搜集阙星华豆腐脑的制作方法，并跟后勤的战友们一同制作，经过反复实验，反复总结，最后终于做出来一道“军营版”阙星华豆腐脑，让战士吃到了家乡的味道！
滋补母鸡汤
国庆假期的会餐是最让人值得期待的。在秋冬交替之际，为让战士们吃的好吃的“暖”，武警东营支队某部在菜品的选择和烹饪制作上花足了心思。
制作这道菜，需要精选老母鸡半只，山药250克，胡萝卜120克，生姜5至6片，白胡椒10颗，葱少许再加上适量料酒，温火慢炖50分钟，一道美味而又营养的“滋补母鸡汤”就完成了。丰盛的菜肴搭配鲜美的鸡汤，让战友们深深的感受来自部队“大家庭”的温暖。
“可乐鸡翅”
良好的伙食保障，琳琅满目的菜品为国庆期间添上了浓厚的节日气氛。在紧张的执勤战备后，能够吃到可口的饭菜是官兵们最满足的事情，也能更好的缓解官兵们的思乡之情。武警潍坊支队某部，精心组织节日会餐，其中“可乐鸡翅”深受官兵喜爱。
“可乐鸡翅”属于鲁菜系，寓意幸福快乐，据传是山东一家餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅中，发现用可乐上色更方便，且具有特殊的口感和迷人的香气，于是流传开来。逢年过节，“可乐鸡翅”是必不可少的一道美食，从出锅到上桌，从入口到回味，家乡的味道从舌尖味蕾直达心头的思念。
军营版
“流亭猪蹄”
节日期间，武警济宁支队某部广泛收集官兵节日期间伙食建议，制作了一道具有军营特色的“流亭猪蹄”；“流亭猪蹄”是山东青岛的传统名菜，此菜色泽鲜亮、清爽不腻。山东籍战士葛东鹏吃后说道：“军营版‘流亭猪蹄’，那诱人的棕红色，浓郁的甜香，让人垂涎三尺；那软软的口感，更是让我尝出了家的味道。”
麻辣泥鳅
“小时候，我总是围着灶台转啊转，央求着母亲给我烧最爱吃的麻辣泥鳅，离开家，这道菜成了记忆中的味道，一直念念不忘；今年休假回家，我向母亲请教了这道菜的做法，想着能有一天，让战友们尝尝这道带有乡愁味道的菜！”这是武警泰安支队来自四川的战士兰小平，利用国庆节帮厨之际，为中队会餐献上了自己独特的手艺！
酸菜鱼
无论你走出多远，都走不出对家乡的思念，即使再忙，都不会忘记家乡的美食，即便尝遍人间美味，都比不上家乡的味道。为了让中队官兵吃的习惯，吃出家乡味。武警日照支队某部炊事班班长张国顺潜心研究菜谱，自主学习中队战士的家乡菜，让中队的战士吃的开心，吃出幸福。
这道酸菜鱼正是张国顺为四川战友制作的拿手好菜，鱼肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩黄爽滑。鱼汤中布着一层鲜红辣椒，把那一片片白色的鱼肉衬得分外诱人。夹一片放进嘴里，酸酸嫩嫩的，味道简直是妙不可言。
“灯笼虾”
金秋十月，我们迎来了新中国成立72周年华诞，在武警德州支队某部，炊事班的战士特别推出了一道作为会餐桌上的“硬菜”——红红火火“灯笼虾”。金黄的虾仁配上软糯的土豆泥儿，再加上橘红的胡萝卜，一道形似大红灯笼的“灯笼虾”就做成了。这道菜不仅色香味俱全，并且富含营养价值。
炊事员邵辉说：“这道菜是家里每逢过节妈妈必做的一道菜，它寓意着往后家里的日子越过越红火，借着国庆节，我也将‘灯笼虾’搬到了军营，同时也代表中队全体官兵祝愿我们的祖国永远繁荣昌盛，人民的生活越过越红火。”
麻辣兔头
一道饱含乡土风味的“家乡菜”蕴藏的不仅是对亲人的思念，更是对这片热土深沉的爱，懂得思念、才更懂得坚守。一道川菜麻辣兔头，在武警聊城支队某部获得官兵们一致好评。
部队的战友都是来自五湖四海，所以在制定会餐菜谱时，中队通过搜集意见，来自四川的战友们表示很想吃怀念已久的家乡菜麻辣兔头。会餐时，当这道菜出现在餐桌上，他们收获了满满的惊喜和感动，更感受到了家的味道。
“锅子饼”
滋滋滋……滚烫的炉火之上，一张张绵薄筋道的面饼平摊开来，一大锅荤素搭配的馅料翻炒方罢，待饼入锅烙熟，馅炒好拌匀，炊事员王康将色香俱全的馅料，裹进精致小巧的面饼卷起，再切成大小均匀的几段，盛盘入席。夹起一块品尝， 初入口时松软滑嫩，鲜而不腻，细细咀嚼，味美料足，唇齿留香。
这一道山东滨州的特色美食——“锅子饼”，是武警临沂支队某部炊事员王康带给我们的，他说：“这‘锅子饼’陪伴我从小到大，它让我感受到家乡的温度，我把它带给大家，希望大家都能爱上山东！爱上我们脚下的这片热土！”
“旭日东升”
“红日升在东方，其大道满霞光......”红彤彤、黄澄澄，看着眼前这道名叫“旭日东升”的菜品，武警滨州支队某部炊事员王乃幸不禁哼起了这首《万疆》。这道菜的原材料为西红柿、鸡蛋、黄瓜，作为菜品主体的西红柿和鸡蛋，代表正在缓缓升起的红日，体现了我们新中国的勃勃生机，旁边是心形黄瓜，代表着国庆期间仍然在岗的军人，守卫着祖国、服务于人民。
红色是这道菜的主色调，如果奇迹有颜色，那一定是中国红。无论万千华彩如何耀眼，中国红都是我们血脉里的颜色，它象征着传承千年的福气，也是我们生活中幸福热闹的底色。千秋华夏，壮丽山河！祖国崛起正如旭日东升，愿山河无恙，祖国繁荣昌盛！
“鲤鱼打挺”
鲤鱼在中华传统文化中是美好，祥和的象征，更有着“鲤鱼跃龙门”这样表达人民对美好生活的向往的故事。在很多民间故事中，鲤鱼也象征着机遇。
这道菜取名“鲤鱼打挺”，是象征着中国人民在中国共产党的带领下生活日益美好，人民军队在中国共产党的领导下也日益强大。在此新中国72周年华诞的美好时刻，武警菏泽支队官兵借此道菜向祖国和人民致以节日的问候和诚挚的祝福！
姜汁秋葵
姜汁秋葵，虽是一道凉拌菜，不同于大鱼大肉，但武警山东总队机动支队的官兵们却对它十分亲睐。秋葵，还叫羊角豆，属于蔬菜的一种，它具有消除疲劳、迅速恢复体力的作用，这一点对于军人而言是有很大帮助的。
在国庆节前伙食意见统计后发现，官兵们表示平时绿色蔬菜不太可口，在相比较其他绿色蔬菜营养具有更高价值后，便有了这道菜的诞生，一经推出便受到了支队官兵的一致好评。
这背后寄托的亲情、友情、乡愁都是我们难以忘怀的原因
人间烟火气、最是暖人心你心中最爱的特色菜又是什么呢？快来评论区告诉我们吧
（本文为山东武警原创文章，转载请联系授权）
监 制：朱传强
主 编：李庆领 王宜海
责任编辑：杨一鸣
值班编辑：杨 洋
投稿邮箱：sdwj_new@163.com
小编微信：sm20181207