【食养课堂】藏红花秘语：绽放的养生之道
30天30节食养课堂，帮您一个月成为养生达人！不知道您有没有这样的疑问：藏红花和红花是一样的吗？今天就告诉您，它们是不一样的。藏红花与红花，虽然名字只有一字之差，但却是两种截然不同的中药材。藏红花其实是番红花的柱头，一颗花中只有三根柱头，所以一克藏红花需要采集80-100朵花，是一味名贵的香药。
【红花与藏红花泡水量区别】
今天，就带大家来好好认识一下。虽然藏红花和红花两者功效差不多，都有很好活血化淤的作用，但是藏红花的药力要远远强于红花，所以它的用量也很少，只要选5到8根，就是那种细细的花丝来泡水喝就可以了，喝完之后可以连水带花一起喝掉，而红花泡水的量就可以多一些，用到5-10g。
【藏红花泡水是什么颜色的呢？】
很多人认为肯定是红色的。藏红花的外观呈现暗红色，闻起来有特殊的香味，抽几丝藏红花放在温水中，我们静静观察就会发现它是金黄色的，所以它还有一个称号，叫做“红色的金子”。
今天再教给大家两个藏红花代茶饮配方，使用方法也很简单，是中老年朋友养生保健的好帮手，赶紧学起来吧！
【食材】：藏红花5-8丝，西洋参粉2克
【做法】：藏红花5-8丝，西洋参粉2克开水冲泡，每日一次。可以连同藏红花丝一起吃下。
【功效】：西洋参有益气养阴功效，藏红花活血化瘀，但性味有些偏热，容易上火，搭配凉性的西洋参，二者配合，既能够养阴益气、活血化瘀，还不会上火。
【注意】：藏红花功效比较强，血小板低、有脑出血或其他出血问题的人慎用。
【食材】：玫瑰花2克、藏红花几根
【用法】：开水冲泡后，盖上盖焖几分钟即可。
【适宜人群】：肝气郁滞的人，如急躁易怒、胁肋胀痛、胸闷腹胀、嗳气吞酸、妇女月经不调等症状表现
【功效】：玫瑰花疏肝理气、美容养颜，藏红花活血养颜、解郁安神，这道茶饮非常适合女性调养气血。
【禁忌】：有出血，尤其是继发性贫血者，妊娠期或者备孕的女性，以及脾胃虚寒者不宜服用。
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来源：北京时间食养课堂
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