北京16家清真必吃馆子，你都吃过几家？

北京人爱去清真馆子，

在每个北京人心中也都有一家私藏的小店。

咱北京的清真菜分为东西两派，

其中东派清真菜出现最早，

以爆、烤、涮三大烹饪手法为特色。

而西派清真菜则善做各类清真宴席。

今个儿，想跟您聊聊

那些在咱北京口碑还算不错的清真馆子。

从炒菜到糕点，一应俱全。

还有西北的、新疆的，

清真麻辣烫，也都给您预备上了~~

向下滑动，看看有没有您最爱的那一家！

HOP 1

鸿 宾 楼

鸿宾楼，

响当当的北京清真第一楼，

哪份介绍清真馆子的榜单要是没有它，

那您也别往下瞅了，绝对是外行人写的！

老北京都知道吃红烧牛尾，

要来鸿宾楼。

软烂入味、烂而不散、瘦而不柴。

用筷子一拨，肉便脱骨而下。

他家的芫爆散丹、红烧蹄筋、

扒肉条、宫爆虾、糖卷果，

味道在咱京城也都是头一份儿，

就是价格稍稍有那么点小贵。

人均：151元

地址：展览馆路11号

HOT 2

白 魁 老 号 饭 庄

这是一家开了200多年的清真老号，

也是装着东城孩子回忆的国营老店,

如果在未来白魁能重回隆福寺就好。

一楼是小吃，二楼可以点炒菜。

过去进门先买饭票，

现在也支持手机付款了。

老北京都知道来白魁要吃烧羊肉，

肥嫩香烂，外焦里嫩，入口不腻。

上桌之后您趁热吃，可别光顾着拍照发朋友圈，

凉了可真就差点意思了。

他家的门钉肉饼也是一大特色，

皮薄馅儿大，

咬开之后，鲜嫩多汁，

上次去6块钱一个，不知道现在涨价没有。

人均：43元

地址：交道口南大街158号（近平安大街）

HOT 3

烤 肉 季

北京人一年到头都好吃口羊肉，

尤其是秋冬，吃的次数那叫一个频繁，

您最近也没少吃涮羊肉吧？

今儿个，咱换个吃法，

去烤肉季吃顿炙子烤肉怎么样？

烤肉季的烤羊肉，

在京城是出了名的好吃，

不腥不膻、鲜香细嫩，

尤其配上他家特制的小烧饼，

再往里放上那么一丢丢辣椒油，

一准您吃完赞不绝口。

芫爆散丹，嫰香有嚼劲，

一口香菜一口肚丝，

兹要是夹了一筷子，

那可就收不住手喽！

人均：126元

地址：前海东沿14号（近银锭桥）

HOT 4

燕 兰 楼

兰州酿皮、手抓羊肉......

燕兰楼是典型的西北菜，

从装潢到味道都是浓浓的西北味儿，

您要问在北京的西北人，

平时都爱上哪下馆子，

燕兰楼绝对榜上有名！

兰州拉面，汤鲜面弹

再配上两又嫩又香又多汁的红柳烤串，

吃一口，真让人叫绝！

肥瘦相间的手抓羊肉，

肉质嫩到不行，

吃起来也没什么羊膻味，

一盘吃完，还真有点不尽兴！

人均：70元

地址：东四十条甲21号（近南新仓大厦对面）

HOT 5

烤 肉 宛

传说中京城最老字号的烤肉馆子，

创立于康熙二十五年，

当年像梅兰芳等不少艺术大家都来吃。

烤牛肉是他家传统招牌，

吃起来特别嫩，

斤肉准出150片薄厚均匀的肉片，

可以看到眀档烤一大盆肉山。

除了烤肉，芫爆散丹也得尝尝，

调味调的恰到好处。

人均：122元

地址：南礼士路58号(儿童医院西门南200米)

HOT 6

小 楼 饭 店

现如今，好多年轻人没听过小楼饭店，

实际上可是相当有名，

是通州最老的清真餐厅，

也是东派清真菜的扛把子，

一进去就是浓浓的国营范儿。

招牌的小楼烧鲶鱼，

色泽金黄外焦里嫩，

味道不愧是是通州三宝之一！

小楼招牌菜有有三焦：

焦溜鲶鱼、焦溜肉片、焦溜咯吱，

不过味道有点类似，每次点一个就行。

他家肉饼是一绝，皮薄馅大肉特实在。

过去通州人打赌都以“到小楼吃肉饼去”为赌注。

人均：87元

地址：南大街12号

HOT 7

华 云 楼 烧 卖 饭 庄

这是一家不怎么讲究装修的清真菜馆，

但招牌的三种烧卖做的很好吃，

皮薄肉满，吃着很香。

油泼羊肉也很有特色，

虽然摆盘什么都挺朴实，

但菜品做得地道，服务意外很热情贴心。

人均：66元

地址：沙河站前路路北(工商银行西侧)

HOT 8

新 疆 饭 庄

您要问我新疆饭庄怎么样？

八个字“味道正宗、价格不贵”，

菜单上没雷，您放心点。

就是量大，咱别点多了吃不了。

浓郁的自制酸奶，

一粒粒葡萄干，香甜好吃。

大盘鸡分量足，

大块的鸡肉，特别入味，

咸淡、辣味都掌握的刚刚好，

绵密的土豆，吸足了汤汁，

最下面的扯面，筋道，

两人点一份儿，不见得能吃完。

咱都来新疆馆子了，

不得点上几个羊肉串啊，

但您点小串就行，

因为红柳串总有那么一块嚼不烂的，

您要想挑战一下牙口，那我也不拦着您。

人均：87元

地址：车公庄大街北里1号乌鲁木齐驻京办（五栋大楼北）

HOT 9

宁 夏 驻 京 办 徳 园 餐 厅

藏在胡同里的宁夏驻京办一楼餐厅，

环境就是老牌酒店的感觉。

宁夏羊肉最出名，

这里的菜基本上都以羊肉为主，

桌桌必点的手抓羊肉，没什么膻味，

就是等的时间有点长~

羊杂汤、羊肉串、臊子面都做的相当棒，

而且性价比特高，想大口吃肉的千万别错过~

人均：98元

地址：安定门内大街分司胡同13号宁夏大厦2楼

HOT 10

老 来 顺

都知道北京有四大顺：

东来顺、西来顺、南来顺、又一顺，

其实在咱京城里还藏着个“老来顺”！

要说这老来顺可开了有些年头了，

住在太平路上的老街坊肯定对这儿不陌生，

他家有铜锅涮肉和炒菜，

味道算是中规中矩，

价格有些稍贵，但量还算大。

小早偏爱这里的羊肉串，

每次来都会点上几串，

夏天想吃啤酒烤串了，绝对直奔这儿。

肉烤的很嫩，味道也香。

冬天您要想吃铜锅涮肉了，

来这儿支个锅子，

羊肉、牛肉选您爱吃的点，肉质都还不错，

大白菜、粉丝、冻豆腐也都得招呼起来。

酥脆芝麻多的小烧饼，必须得点上几个，

保准您吃完，临了还想外带几个。

人均：88元

地址：太平路25号（近西翠路）

HOT 11

紫 光 园

紫光园

是咱京城有名的老牌清真家常菜馆。

从烤鸭到炒疙瘩，

菜品的种类那叫一个丰富，

重点是价格还都不贵。

虽说醋溜木须和宫保鸡丁是进店必点，

但他家最让食客们

“梦断魂牵”的还是那一口炒疙瘩。

紫光园的炒疙瘩，

每一粒都是那么色泽油亮、金黄。

吃起来更是特别有嚼头，

素的、肉的、三鲜的都不错，

保准您一盘下肚儿，回味无穷~~

人均：81元

地址：西直门内大街冠英园西区6号楼1门（南草厂街交叉口向南100米路东）

HOT 12

小 白 楼

这家店藏在长辛店的一条小胡同里。

店面不大，却藏着让人难忘的味道。

外焦里嫩的肉饼，

薄皮大馅儿的包子，

咬一口满嘴流油，

还有那肉质鲜嫩的烤串，

哎...真是不能在说下去了，

流水都要流到地上了！！

人均：70元

地址：长辛店大街41号

HOT 13

洪 记 小 吃 店

洪记装修那阵子，

可把小早我给馋坏了。

作为牛街上最有人气的店，

牛肉粒、牙签肉，炸糕、包子，

是小早最喜欢买的四样儿。

牛肉粒和牙签肉还能坚持到回家再吃，

炸糕和包子都是刚出锅的最好吃，

下次您要瞅见谁在洪记门口狼吞虎咽，

那准是小早我。

人均：44元

地址：牛街12号（牛街清真超市对面）

HOT 14

大 顺 斋

藏在牛街超市里的大顺斋，

点心种类是真不少，

枣泥酥、牛舌饼......样样都不错，

但多数人来这儿，

还是冲着他家的招牌—糖火烧！

香、酥、甜的大顺斋的糖火烧，

将红糖和麻酱的完美结合，

当软绵的口感在嘴里蔓延，

还真让人有点欲罢不能。

这里的糖火烧除了好吃，

还有一大特点，就是保质期超久，

据说放一个月都不会坏。

人均：29元

地址：牛街5号清真超市糕点区

HOT 15

奶 酪 魏

您要说您不爱吃糖火烧，

那换奶酪、杏仁豆腐您看行么？

宫廷奶酪是老北京宫廷小吃的传承之一，

他家的绝活“合碗酪”

做出来的奶酪把容器倒过来都不洒。

吃起来口感也相当细滑。

杏仁豆腐冰凉清爽透着杏仁的香气，

从小就最喜欢吃这一口。

炸鲜奶，外酥里嫩，

色泽金黄，奶香味十足。

买两奶卷回家当小零嘴也不错~

人均：25元

地址：广安门内大街202号107室

HOT 16

麻 辣 隔 壁 清 真 麻 辣 烫

他家是咱北京少有的清真麻辣烫。

不仅环境干净，能选的菜品种类也多，

除了比别地儿的贵以外，

真就挑不出什么毛病来了~

这里麻辣烫分微辣和清汤，

老板人实在，麻酱给的那叫一个多，

再配上点辣椒油跟蒜蓉，

您就敞开了吃吧！

不爱吃麻辣烫的朋友也别着急，

选完菜，跟老板说一声，

改做成麻辣香锅，

又麻又辣，还真过瘾！