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韩国粪酒!你敢尝吗?韩国快请申请非遗产……

饭堂物语 2022-04-02
“粪酒”是韩国的一种药酒,受到一些韩国人民的喜爱,韩国人称其有治愈伤口,修复骨折甚至治疗癫痫的疗效。
做粪酒优选4-7岁儿童粪便来制作,把蒸好的米饭和酵母拌在一起放入罐子,再加入气味浓烈的浓缩粪水。在30至37摄氏度的条件下放置一个星期完成。
曾有一名勇敢的记者在品尝后说道:它尝起来像米酒,但当我呼出气时,那个味道就是一股屎味。

韩国粪酒 Poo Wine


故事的开头是这样的:一个勇敢的日本国女记者,为了寻找濒临失传的「韩国粪酒」,不远万里来到韩国求(chi)经(shi)......

韩国街头:你听说过粪酒么?

什么?连韩国人都没听说过自己家有名的粪酒?还「是不是什么护肤品?」,小妹妹你脑子是瓦特了吧?!


根据韩医文献记载,传统的韩国医学经常会将粪便入药,人屎、蝙蝠粪、鸡粪等统统都不要浪费!粪酒不仅「美味」,对跌打外伤还很有疗效哦~


我说这么好的传统药酒,小哥哥你就不要拒绝了吧......


我尽量做到不骨折!!!

看到这里口味重的你是不是已经按耐不住了,快 SHI 劲戳下面的「爱心 gif」吧~

第一天 制作 SHI 水

第二天 SHI 水变酒

一周后,终于可以 Wine Tasting (品尝)啦!

7天之后,粪酒做好了,女记者终于可以一尝新鲜了。

发酵7天,实际上也还处于能用作药酒和细菌太多不安全的分界线上,女记者也是挺拼的。


这就是完成品:

闻起来更加酸爽了,扑面而来的屎味儿,热腾腾的……

终于可以开喝了,快来猜猜「韩国粪酒」是什么味儿的?


和女记者老家的「日本口嚼酒」PK一下,会有什么不同呢?


别犹豫,要一口干掉啊!

和甜甜的「日本口嚼酒」有点不一样,「韩国粪酒」喝起来有点酸酸的~ 


9%左右的酒精度也比「日本口嚼酒」度数高一些。


「喝起来像米酒,但呼气的时候有股屎味!」心疼女记者三秒钟......


喝起来像SAKE......

说好的不会吐呢!!!

港真,之前第一次看到这个视频之后,霸霸有足足三个月不太想喝清酒。


为了探究韩国粪酒在历史中的作用,在等待发酵的几天里,女记者参观了汉城城外的世界第一座厕所博物馆,位于京畿道的省会水原市。

那里的工作人员介绍说:在很久很久以前,人们认为金色的便便就代表着黄金本身

国王的厕所:

把粪盆放在坐便器下面,国王拉完屎后,侍从就会过来闻闻屎的味道,甚至还要尝一尝,以此来判断国王的身体是否健康。这种事一直持续到朝鲜帝制时代结束,因为那以后,国王的权威下降,就没必要去吃他的屎了……

这个博物馆还有更多令人惊喜的东西。

这些雕塑是一位名叫Yong-Duk Won 的韩国艺术家捏的,全都是撅着屁股拉屎的样子……

右边的是耶稣,左边的是释迦牟尼,中间的是夏娃……

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